Ny trondro amin'ny teny poloney dia lovia trondro malaza sy malaza, izay kofehy misy legioma, voamaina miaraka amin'ny saosy aromatika. Mivadika ary mora simba. Ho an'ny hanina, dia misy trondro misy fotsy hoditra sy maitso. Manompoa azy tsara indrindra amin'ny ovy potika, na vary. Andeha hojerentsika ny fomba handraisana trondro amin'ny teny Poloney ary ankafizo ny rehetra miaraka amin'ny lovia natokana tamin'ny fomba nentim-paharazana.
Fitaovana ho an'ny trondro amin'ny teny poloney
sakafo:
- cod vaovao - 500 g;
- rano voasivana - 1 litatra;
- zava-manitra.
For sauce:
- atody - 3 tapitrisa;
- trondro trondro - 1 item;
- menaka - 50 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Ahoana ny fomba handraisana trondro amin'ny teny poloney? Maka maingoka vaovao izahay, mivezivezy amin'ny maotina, mofomamy, madio izahay ary manapaka ny lohany, ny rambony ary ny rambony. Dia aforeto eo amin'ny kofehy ary kapao kely. Mandehana ao anaty boivoy mandro, ary asio ranom-boasary. Mitondrà volo, manaparitaka moramora ireo trondro ary miarova mandritra ny 15 minitra, mandra-pahavitany. Amin'ity indray mitoraka ity dia manao ny saosy ho an'ny lovia isika: manondraka ny atody, manadio izany ary mametaka azy amin'ny gripa. Aorian'izany dia atsipazo anaty ranom-boasary voatoto, ary asio sira ny menaka ary asio sira ny tsirony. Apetraho amin'ny poloney ny hazandrano voapoizina ary apetaho amin'ny saosy izany.
Ny fomba fanaovana sakafo trondro amin'ny teny poloney
sakafo:
- lakozia - 500 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- onion green;
- zava-manitra;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- jiro - 1 pc.
For sauce:
- voankazo - 3 sobika;
- menaka - 50 g;
- trondro trondro - 5 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Eo am-piandohana, mila manomana ny vokatra rehetra isika: manapaka ireo trondro feno trondro. Voasary ny karaoty, voahodidin-tsolika matevina ary mandatsaka ny tendrony. Avy eo dia napetrakay ireo trondro ireo, afoy amin'ny tongolo lay misy tongolobe ary hameno azy amin'ny rano. Fehezina amin'ny zava-manitra rehetra, rakotra ravina ary tsindrina 10 minitra aorian'ny fofony. Mba hanomanana ny saosy, alatsaho ny mikraoba amin'ny menaka, ampio tranom-boly mafana ary atodiho ny atody nopotehina. Apetraho eo ambony latabatra ny trondro, ny legioma, ny ranom-boankazo, ny saosy ary ny fofona maitso.
Trondro amin'ny teny poloney amin'ny fiteny samihafa
sakafo:
- trondro - 1 kg;
- ravina - hanandrana;
- atody - 4 tapitrisa;
- bay ravina - 2 p.
- zava-manitra;
- Lemon-tapitrisa 0,5;
- dill - 1 bunch.
fiomanana
Manadio ny trondro, ny soavaly ary ny fanasitranana. Dia sokafy avy eo amin'ny kitrokely ny kofehy ary ento ny taolana. Nanapaka ny hena izahay, sira, dipoavatra ary napetraka tao anaty multivarka vilia. Ampio rano kely izy avy eo, manipy ravina lelavola ary mahandro ao amin'ny "Quenching" mandritra ny 25 minitra. Amin'ity indray mitoraka ity dia aforeto ny atody sarotra mafy, manadio azy ireo ary manapaka tsara. Ny menaka vita amin'ny ronono, ny felana, ary ny dill dia voasasa ary voatoto tsara. Aorian'izany dia apetraho eo amin'ny takelaka ny sombin-tsavoka, apetaho amin'ny atody voatoto, manarà solika ary manamboara ny trondro amin'ny dolara poloney.
Trondro poloney ao anaty lafaoro
sakafo:
- cod - 1 kg;
- biriky - 1 tapitrisa;
- menaka - 50 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- zava-manitra.
For sauce:
- atody - 1 sombina;
- ronono - 300 ml.
fiomanana
Ny famokarana trondro amin'ny poloney poloney dia vita tsara, nanasa sy nanasaraka ny filalaovana. Avy eo dia tapaho izy ary manaparitaka azy ireny eny amin'ny tavoahangy. Mipetraha amin'ny sira sy ny zava-manitra. Mangotsika, manadio ary manify tsara ny atody. Voasary ny biriky, nopotehina amin'ny kibatra ary napetraka miaraka amin'ny atody amin'ny trondro. Mba hanomanana ny saosy dia aforeto ny atodin'ny ronono miaraka amin'ny ronono ary fenoy izany amin'ny kodia. Maniraka ny fantsom-pamokarana izahay, ary rehefa afaka 15 minitra dia maka ny trondro izahay ary mametraka ny amboadia ambony. Makà antsasak'adiny antsasak'adiny ary manompom-bary na vary.