Carp ao anaty lafaoro - 9 fantsom-borona mahafinaritra mahavelona

Karpà ao anaty lafaoro dia sakafo mahasalama, fantatra any amin'ny firenena maro eran-tany. Ny hena mamy dia mifanaraka amin'ny legioma, holatra ary ny vokatra voamaina, ary heverina ho mety amin'ny famenoana ireo vokatra ireo. Amin'ny fomba nentim-paharazana, ny trondro dia voahosotra amin'ny zava-manitra sy ny zavamaniry, ary mipetaka tanteraka, miaraka amin'ny loha, izay natao indrindra ho an'ny vahiny nasaina.

Ahoana no handravahana karpà ao anaty lafaoro?

Ny karakamin-mofo ao anaty lafaona dia misy safidy samihafa. Izy io dia voaomana tanteraka ao anaty fo, tanana na ampahany. Voalaza aloha fa nodiovina tamin'ny mizana ny hazandrano, nopotserina, nafangaro tamin'ny zava-manitra ary nafatratra tamin'ny ranom-boankazo mba hanesorana ny fofona feno fotaka. Ny fatin-tsetroka dia napetraka tao anatin'ny hatsiaka nandritra ny 15 minitra, ary avy eo - dia napetraka teo amin'ny tavin-tsakafo ary nalefa tany amin'ny lafaoro.

1. Ny fikarakarana ny karpaty ao amin'ny oven dia manomboka amin'ny fisafidianana ny trondro tsara: ny trondro vaovao - ny matsiro sy aromatika kokoa dia ny lovia.
2. Mba hanamboarana ny fofona fotaka, ny trondro dia voatendry amin'ny zava-manitra, tongolo gasy, tongolo sy zavamaniry vaovao.
3. Ny antsy maranitra dia hanampy anao hiala amin'ny taolana. Izy ireo dia mila mameno ny lamosin'ny trondro.
4. Alohan'ny hanangom-bokatra dia mila manaisotra daholo ny atiny rehetra. Raha voaviraviravina ny taovam-pandrefesana, dia tokony hosoloina sira ny atodin'ilay trondro.
5. Carp nozaraina nandritra ny 40 minitra mahery. Ao amin'ny voan-kafe mahandro tsara dia mora voasaraka amin'ny taolana.

Ahoana no hanamboarana ny karazana manontolo ao anaty lafaoro?

Ny karpà ao anaty lafaoro dia tsy hoe sakafo matsiro fotsiny, fa koa sakafo mahasoa. Amin'ny votoatin'ny zavatra ilaina, dia afaka mifaninana amin'ny karazana hena voafantina, anisan'izany ny henan'omby. Ny fahazoan-dalan'ny fikarakarana dia tsotra: ny kitapom-bary iray manontolo dia vita mandritra ny adiny iray, feno vovobony maitso, noho ny habetsaky ny toaka sy ny tsy fahampian-tsakafo.

sakafo:

• karp - 2.5 kg;
• jiro siton - 60 ml;
• menaka - 80 ml;
• tongolo lay - 3 tapitrisa;
• Crème sour - 40 g.

fiomanana

1. Rakotra madio, tsara ary tapaka.
2. Rakofy siramamy misy menaka miaraka amin'ny dibera sy tongolo lay.
3. Marinao ilay trondro mandritra ny 30 minitra.
4. Apetra eo ambonin'ny taratasy volontsôkôla ary makà fofona 60 minitra amin'ny 180 degre.
5. Ny karpitra ao anaty oven dia dity roa miaraka amin'ny tsiro.

Karohy ao anaty oven amin'ny foibe

Karpony nipoitra tao anaty lafaoro tao anaty foitra - mamy, malefaka ary mamy. Ity karazan-tsakafo ity dia manana tombony marobe: ny trondro dia tsy maina, miharo tsikelikely ary tsy mitaky fitandremana amim-pitandremana. Ny ilainao ihany no tokony handratra ny faty miaraka amin'ireo zava-manitra ary hametraka ireo voankazo amin'ny voankazo. Ny fonosan-tsindrim-peo iray dia mitahiry sokatra trondro, ary manala ny taolana ny sira.

sakafo:

• carp - 1,8 kg;
• masomboly voankazo - 6 pcs .;
• menaka - 30 ml;
• soja soza - 20 ml;
• tavoahangy mainty - 5 g.

fiomanana

1. Nesorina sy nokapaina i Carp.
2. Amboary ny dibera miaraka amin'ny saosy soja ary alatsaho ny trondro.
3. Asio lasitra boribory eo amin'ny fisidinana.
4. Afatory amin'ny trondro ny trondro ary manodia ho 60 minitra amin'ny 200 degrees.
5. Ny karpà voaroy ao anaty lafaoro dia misy legioma vaovao.

Karpina ao anaty menaka ao amin'ny oven - recipe

Karpina ao anaty menaka ao amin'ny oven no iray amin'ireo fomba tsotra sy mahavelom-bolo. Ny tena mampiavaka ny fanomanana dia ny fihinàn'ny trondro feno voankazo ary ny tsiranoka tsy misy volonkoditra sy ireo mpanafika fiarovana fanampiny. Ny mofomamy tsy vitan'ny hoe mitahiry ny karipetra, fa manome azy koa ny tsirony, ny fahamendrehana sy ny kiriodra manify.

sakafo:

• karp - 1, 5 kg;
• siramamy - 250 g;
• sampana rosemary - 2 tapitrisa;
• tongolo lay - 2 tapitrisa;
• tavoahangy mainty - 5 g.

fiomanana

1. Karazam-boninahitra vita amin'ny karpita misy dipoavatra sy tongolo lay.
2. Apetraho amin'ny fikoropahana rosemary ny kibony.
3. Esory amin'ny trondro ny trondro.
4. Ny karpà ao anaty oven miaraka amin'ny crust dia alaina ho 35 minitra amin'ny 180 degre.

Karpony nipoitra tamin'ny ovy niaraka tamin'ny ovy

Ny karpà ao anaty oven miaraka amin'ny ovy dia sombin-tsakafo tsara sy mahasoa, izay mitaky fahaizana ara-tsakafo voalohany. Koa satria voaomana amin'ny tahan'ny isan-karazany ny trondro sy ny ovy, ilaina ny miaro ny mponina amin'ny renirano tsy mihinana. Io dia hanampy ny "kisendrasendra" ny tongolobe, izay tsy hamela ny trondro tsy handoro, fa hiaro ny hamamin'ny vokatra rehetra.

Ingrédients :

• potato - 6 pcs .;
• carp - 2,2 kg;
• tongolo lay - 4 isa;
• mayonnaise - 120 g;
• tavoahangy mainty - 5 g;
• menaka - 80 ml.

fiomanana

1. Hetezo ny trondro ary atsipazo amin'ny mayonnaise sy dipoavatra.
2. Hetezo ny ovy sy ny tongolobe, hamafy menaka.
3. Mivolena tongolobe mofomamy.
4. Apetraho amin'ny karazana tongolo "ondana" ny karpà, eo amin'ny sisiny ny toeram-pamokarana.
5. Karpitra tao anaty oven no nanangona 50 minitra tamin'ny 180 degre.

Karpina voaravaka ao anaty lafaoro

Karpita voarakitra, nozaraina tao anaty lafaoro no heverina fa ny ankamaroan'ny olona any amin'ny firenena maro. Fomba nentim-paharazana tamin'ny rosianina rosiana, trondro feno legioma sy legioma ny trondro, izay nanome ny sakafo ho sarotra, mahasalama ary mahasalama. Ny fofomamy feno fofona feno alikaola sy holatra dia mifamatotra tanteraka amin'ny hena mamy ary azo ekena ho fanampiny fanampiny.

sakafo:

• karp - 2.5 kg;
• tongolo lay - 2 tapitrisa;
• Champignons - 150 g;
• siramamy - 200 ml;
• mofo roapolo - 60 g;
• buckwheat - 120 g;
• tavoahangy mainty - 5 g.

fiomanana

1. Atsofohy ny jiro.
2. Fisotroana sy ovy.
3. Afangaro ny holatra sy ny buckwheat, amin'ny fotoan'ny tsiro.
4. Karakaina tapaka, vanim-potoana ary zavatra.
5. Afatory ny faty ao anaty mofo.
6. Karpaka ao amin'ny oven dia alaina 50 minitra amin'ny 200 degrees.

Carp nodiovina tao anaty lafaoro niaraka tamin'ny legioma

Ny karpany miaraka amin'ny legioma ao amin'ny oven dia afaka manamboatra ny sakafo sakafo, satria ao anatin'ity kombina ity dia ambany ny kalitaona ary mahasalama. Ny safidin'ny legioma dia miankina amin'ny tian'ny tsirairay sy ny fizaran-taona. Amin'ny ankapobeny, ny trondro dia tsiro baka, zincini, voatabia, tongolo sy holatra. Amin'ny fampiasana an'io karazam-boankazo io, afaka mahazo fahombiazana feno ianao ao anatin'ny 45 minitra.

sakafo:

• carp - 1,7 kg;
• potato - 4 pcs .;
• tongolo lay - 3 tapitrisa;
• Champignons - 100 g;
• dipoavatra - 1 tapitrisa;
• zucchini - 1/2 pcs .;
• masomboly voankazo - 6 pcs .;
• voatabia - 2 tapitrisa;
• mayonnaise - 200 g.

fiomanana

1. Mamboly legioma ary miparitaka amin'ny raki-tsakafo.
2. Hetezo ny karpitra, ampidiro ao anaty fonosana ny voankazo.
3. Mofomamy miaraka amin'ny mayonnaise ary tehirizo mandritra ny 45 minitra amin'ny 200 degrees.

Karpona ao amin'ny rambony ao anaty lafaoro

Carp, mofomamy ao anaty fatana - fomba iray tsotra sy azo zahana mba hahazoana trondro matavy sy malefaka ary malemy. Ny fiarovan-tena dia miaro tsara ny karpà amin'ny fanasitranana, mitahiry ny trondro misy trondro sy marinade. Ity recipe ity dia mahasahy, satria trondro misy trondro sy tantely ny trondro, izay manome ny tsirony mamy, fa koa ny loko manankarena.

sakafo:

• carp - 1.2 kg;
• Lemon-1;
• tantely - 40 g;
• tongolo lay - 2 tapitrisa;
• menaka - 30 mln.

fiomanana

1. Nopetahan'i Carp ny sira sy dipoavatra nandritra ny 60 minitra.
2. Hanampy ireo tongolobe ary hameno azy ireo amin'ny trondro.
3. Esory ny karpany miaraka amin'ny tantely, ampidiro ao amin'ny fisehoana ny lempona.
4. Apetraho amin'ny rantsantanana ny trondro ary alao ho 60 minitra amin'ny 180 degre.

Karpony nipoitra tao anaty vilany oven

Ny karazana carp ao amin'ny oven dia manome toerana lehibe ho an'ny fanandramana kulinar maro. Ny iray amin'izany dia ny fanomanana ny trondro ao anaty saosy labiera sy marinadina. Ireo fitaovana ireo dia hanasongadina tsara ny fanandramana voajanahary karpa ary hanome tsiron-tsiramamy hipoka sy citrus tsy manjaka ilay maina.

sakafo:

• carp - 850 g;
• Lemon-1;
• raisins - 20 g;
• beer - 1.5 litatra.

fiomanana

1. Nesorina ny tapak'andro.
2. Misotro vinaingitra miaraka amin'ny akora sy sira amin'ny lemaka mandritra ny 30 minitra.
3. Alao ny trondro miaraka amin'ny marinade ho entina manangom-bokatra, ampio ny labiera sy ny voaloboka.
4. Manao 40 minitra amin'ny 200 degrees.

Karpan'ny sira ao anaty lafaoro

Karpona ao anaty lafaoro - fomba iray ahafahanao mahandro tsy mora, fa koa sakafo ara-teknika. Ny sira ao anaty sira dia mitaky fielezan'ny mazava sy ny fotoana fakana. Zava-dehibe ny tsy hanakana ny trondro, toy ny sira, miaro amin'ny fandoany, dia manana ny fananana fanala ny fahamendrehana. Karpà no namelana tao anatin'ny 30 minitra nandritra ny 30 minitra.

sakafo:

• Ny fatin 'i Carp - 1.5 kg;
• sira - 350 g;
• tavoahangy mainty - 5 g;
• jona jiro - 20 ml.

fiomanana

1. Esory tsikelikely karipazo misy sira sy dipoavatra.
2. Ravao ny trondro ao anaty sira mba hanamboarana akorany matevina.
3. Apetaho eo amin'ny tavy maina ny fatim-bozaka ary manangom-bary mandritra ny 30 minitra amin'ny 150 degre.
4. Atsaharo ny fonon'ny sira, manozongozona sira eo amin'ilay trondro ary manompoa ny latabatra.