Rassolnik dia sakafo malaza Rosiana. Anisan'ireo vokatra misy azy ireo ny angom-panafody sira. Matetika ny kôkôlà ampiasaina no ampiasaina koa, izay manome sakafo sy fanasamihafana manokana. Fanandramana mahaliana rassolnika miandry eo ambany.
Ahoana ny fomba handraisana rassolnik?
Ahoana ny fomba mahandro sakafo rassolnik tsy ny rehetra no mahalala. Ny hevi-dehibe sy ny fitsipika momba ny fikarakarana sakafo ara-pomba tsara sy mahafa-po ary mahasalama dia hahita izao. Io lovia io dia tsotra, tsy misy vokatra manokana ho azy, ny zava-drehetra dia eo am-pelatanana, ary ny tokantrano dia ho feno sy afa-po.
- Ny fototr'io lasopy io dia ny rambony. Mba hanaovana izany, dia manolokolo koba, fa afaka mampiasa vorona, ankamaroan'ny akoho.
- Ny iray amin'ireo singa amin'ny lovia voalohany dia croup. Ny peratra varimbazaha dia ampiasaina matetika kokoa, saingy ity sakelika ity dia miara-misakafo amin'ny vary. Ny lelany dia napetraka ao anaty vilia vony, ary aorian'izany dia efa nampiana zavatra hafa.
- Ny kôkômbra tsara kokoa amin'ny fampiasana sira, izany hoe, ireo izay voapoina tsy misy ny vinaigera.
Rassolnik - recipe for classic
Maro ny safidy hanomanana ity sakafo voalohany ity. Eto ambany eto ianao dia hianatra ny fomba handravahana klasika klasika miaraka amin'ny perla hariva. Mahazo, mamaivay, mihomehy - famaritana fohy momba ny sakafo.
sakafo:
- Ny voa - 800 g;
- voankazo - 1 kg;
- potato - 300 g;
- onion-turnip - 200 g;
- cucumber caskety - 200 g;
- pelsa - 130 g;
- siramamy siramamy - 400 ml;
- tavy - 40 g;
- fotsy parsley - 1 tapitrisa;
- siramamy - 25 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Nifanaraka ny vokatra avy amin'ny alikaola ary adiny telo no nanaikitra azy ireo.
- Ny nofo dia efa voasasa ary nodorana. Rehefa vonona ny hena, dia esory izany ary atoroy azy.
- Nifangaro nandritra ny antsasak'adiny, nanalefaka.
- Nalefa tany amin'ny roaka ny rootin-tsoavaly, taorian'ny 10 minitra voanio.
- Ao anaty mofo fanosotra, mamontsina ny tavin-kena, mangatsiaka ny legioma voapotsitra, voatoto amin'ny kobay, 5 minitra, prisrusiv ny siramamy.
- Alefaso ny roatra ao anaty saosy iray, apetraho amin'ny hena ny hena sy ny voa. Mofomamy ao anaty sira ary alatsaho ny zava-manitra. Vita kely kely teo ambanin'ilay rindrina.
Rassolnik miaraka amin'ny perla gera - recipe
Ny lovia voalohany - ny rassolnik tsirairay dia manomana amin'ny fomba manokana. Misy singa fototra sasantsasany izay heverina ho tsotra ho an'io sakafo Rosiana io, fantatra taloha ela be. Rassolnik Leningrad, ny resepika izay aseho etsy ambany, dia midika fa ny tsy maintsy atao amin'ny akora sy ny vary orza. Avy amin'ny vokatra tsotra dia tonga sakafo manan-karena.
sakafo:
- voaly - 300 g;
- karoty - 100 g;
- rano fisotro - 2.5 litatra;
- gera perla - 180 g;
- kôkômbra maina misy lanjany lehibe - 4 p.
- Trondro - 500 ml;
- katsaka - 500 g;
- leek - 300 g;
- karaoty - 200 g.
fiomanana
- Mofomamy ny ombikely mandritra ny 2 ora.
- Voasary ny goro ary nokarakaraina nandritra ny adiny roa, nararaka tamin'ny ranom-boasary 1: 3 ary nanalefaka nandritra ny antsasak'adiny.
- Manaisotra ny legioma misy voankazo, ary ento amin'ny menaka.
- Vitaingitra boribory ny halatra, mandalo ary apetraka ao anaty vilany.
- Alao isa ny karoty voasesika.
- Pikantsary mihintsy miaraka amin'ny karaoty.
- Ny gera dia alefa amin'ny ronono ary mando mandritra ny iray volana sy tapany.
- Manao paty, legioma, akanjo izy ireo.
- Amin'ny farany dia alefa ny sira.
- Rehefa manompo ao anaty takelaka dia apetraho ny voankazo sy ny tsiro.
Rassolnik miaraka amin'ny vary orza sy akoho
Ny tompon-trano tsirairay dia manan-jo hanao ny fanitsiny manokana amin'ny fanomanana ny pikantsary. Matetika izy io no mahandro sakafo amin'ny henan'omby na boaty. Na izany aza, tsy misy fitsipika tsy misy tranga. Io sakafo voalohany miaraka amin'ny akoho io ihany koa dia mihomehy. Noho izany, ireo mpihaza vorona dia afaka mampiditra soa aman-tsara ao anaty lovia.
sakafo:
- katsaka - 700 g;
- Karoty - 150 g;
- onion-turnip - 140 g;
- gera perla - 100 g;
- rano - 2 litatra;
- kofehy kongona - 200 g;
- menaka - 30 ml;
- brine;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Voakapa ny henan-kisoa ary mihosotra rano 2 litatra.
- Atsangano ny vary orza.
- Mamboly legioma, mangidy.
- Ny akoho voatsabo dia nesorina tao anaty fonosana. Ary tao no nametrahany ny vary hordea injeniera, dia ny salohim-bary maitso.
- Amin'ny farany dia alefa ny sira. Mora ampiasaina ny habetsany.
Rassolnik miaraka amin'ny vary
Ao amin'ny endriny klasika, ity sakafo mafana ity dia voankazo miaraka amin'ny vary orza, fa maro tahaka ity lasopy ity miaraka amin'ny vary. Mandrosoa ary aza mahandro, ary ny tsiron'ny lovia dia tsy miharatsy intsony. Ahoana no hanomanana rassolnik amin'ny vary, azafady.
sakafo:
- rano fisotro madio - 1.5 litatra;
- vary - 50 g;
- potato - 150 g;
- karoty - 120 g;
- voankazo - 100 g;
- voankazo voasesika - 400 g;
- anana;
- selery (root) - 1 pc.
fiomanana
- Potomaty nopotehina tamin'ny vato kely, ary ny sisa tamin'ireo legioma - cubes. Ario ny legioma ao anaty sauté, mandra-pahavitan'ny voninkazo.
- Voasary ny vary ary ambioka efa vita.
- Ny rano dia entina amin'ny vay, manondraka ovy, vary, legioma ary manondraka ny zaridaina tsy misy vary orza mandra-pahavitan'ny sakafo.
Rassolnik amin'ny multivark - recipe
Ny multifariate dia manatsara ny fihinanana sakafo. Ny tadin-tsakafo ao anatiny dia tena matsiro noho ny tsy fisian'ny hafanana tsy miovaova, ary ny vokatra dia mihinam-boina tsy misy orana mafy. Rassolnik miaraka amin'ny vary ao amin'ny multivark - tsotsotra mahatsikaiky, ary ny olana amin'ny fahandroana atiny.
sakafo:
- hena - 500 g;
- katsaka - 500 g;
- tongolo - 150 g;
- voankazo voasesika - 300 g;
- karaoty - 200 g;
- menaka - 40 ml;
- vary - 120 g.
fiomanana
- Ny fitaovana dia napetraka amin'ny "Baking", ny fotoana dia 40 minitra.
- Atsipazo ao anaty vilia ny solika, apetrakao ny tongolo maina voamaina, voamaina voatoto, manete ny karaoty, mifangaro ary mahandro mandra-pahatongan'ilay famantarana.
- Hanampy ny voatoto sy ny vary. Mafana ao anaty rano mafana ary rakofa miaraka amin'ny bara.
- Ao anatin'ny "Quenching" mode, miala 25 minitra.
- Tamin'ny farany, dia nampidirina amboara ny ravina, ny ravina ary ny podsalivayut.
Rassolnik tsy misy hena
Rassolnik trano matetika no atody amin'ny ronono misy menaka, indraindray voankazo amin'ny voa. Tsy dia tsara sy mahafa-po loatra io lovia mafana io ary ao anaty dikan-kibo tsy misy ny hena.
sakafo:
- katsaka - 5 pcs .;
- karaoty - 200 g;
- Voankazo voasesika - 300 g;
- 1
- voankazo vary - 3 tbsp. lovia kely;
- parsley sy dill;
- Sakafo zavamaniry - 2 litatra.
fiomanana
- Voamadio, voatotoina ny vary, miaraka amin'ny vary no alefa any amin'ny ramanavy.
- Amin'ny famokarana hafanana miolakolaka mandra-pahatongan'ny ovy.
- Ny ampahany fotsy amin'ny loko dia nokapaina ary nafana. Ampio ireo pikaniana voaendaka, ary asio avokoa.
- Ny roatra dia natsipy tao anaty tavoahangy, nentina ho volo, rassolit rassolnik miaraka amin'ny vary ary voaniho voanio mandritra ny iray kilaometatra ary manipy dill miaraka amin'ny parsley.
Rassolnik amin'ny voa
Ny rassolnik tsara tarehy dia matetika voankazo amin'ny voa. Na izany aza, maro no tsy tia an'io vokatra io. Mba hanamboarana ny lovia, dia tokony hosoloina araka ny tokony ho izy. Rassolnik, izay miandry anao ety ambany, dia azafady na dia ny gourmets tsara indrindra aza.
sakafo:
- bozaka - 500 g;
- vary - 100 g;
- potato - 2 tapitrisa;
- voankazo voasesika - 2 tapitrisa;
- Karoty - 100 g;
- tongolo - 100 g.
fiomanana
- Ny atidoha dia voangona mandritra ny ora roa.
- Avy eo dia ataovy ao anaty vilia fanasam-bilia, alatsaho rano mangatsiaka, andokozio mandra-pahavokarana, ary kapeteo.
- Ao anaty ranom-boaloboka voatsabo dia apetraka ny vary, vary.
- Voanio tongolo gasy, karaoty.
- Nataon'izy ireo ny zana-tsipìka mipetaka sy ny menaka tao anaty lovia.
- Ao amin'ny lovia tsirairay, rehefa misakafo dia apetraka ireo tsindrona avy amin'ny vokatra.
Rassolnik miaraka amin'ny holatra
Ahoana no fomba hidonana rassolnik, maro no mahalala. Na izany aza, tsy ny rehetra no mahafantatra fa afaka miomana amin'ny holatra ihany koa ity sakafo ity. Ity vokatra ity dia hanampy ny sandan'ny sakafo, ny tsirony tsy manam-paharoa, ny tsiro manokana. Tsara ho an'io ny mampiasa holigaly holatra. Tsara, raha toa ka vaovao izy ireo, saingy afaka mitondra entana sy mangatsiaka.
sakafo:
- holatra - 300 g;
- gera perla - 100 g;
- rano - 2 litatra;
- karaoty - 120 g;
- voankazo - 300 g;
- Trondro - 500 ml;
- voankazo voasesika - 2 pcs.,
- dill cut;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Mamoaka rano ny gondole lava ary avela hitelina.
- Apetraho ao anaty vilia iray izy avy eo, manondraka rano, andraso mandra-pahantony.
- Avy eo dia manipy ovy izy ireo, holatra, ary mahandro antsasak'adiny.
- Mofomamy tsiro, kôkômbra, karaoty matevina eo amin'ny lavaka.
- Ny legioma voaomana dia miorina amin'ny menaka ary manitatra ao anaty lasopy.
- Asio 3 minitra ny rehetra, arotsaho ao anaty saline, ento amin'ny vay, atsangano ny dill ary atsipazo.
Rassolnik miaraka amin'ny tsaramaso sy angom-boankazo - recipe
Rassolnik dia voaomana amin'ny hena, voa, holatra. Ahoana no fomba hahafantarana rassolnik tsaramaso miaraka amin'ny voankazo ankehitriny. Ny tsaramaso - vokatra tena mahafa-po, izay tsy dia ambany noho ny hena ny proteinina. Noho izany, ny sakafo aroso dia tena mahafinaritra sy mahafa-po tokoa. Izay tena ilainao amin'ny andro ririnina mangatsiaka, mba tsy ho afa-po amin'ny hanoanana ihany, fa mba hiambina hatrany.
sakafo:
- tsaramaso mena - 1 glas;
- voankazo voasesika - 200 g;
- karoty - 100 g;
- rano - 1.5 litatra;
- potatoes lehibe - 4 pcs .;
- Curry - 1 teaspoon;
- dipoavatra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
- Voasary ny bozaka, ahodina mandritra ny 8 ora.
- Apetraho ao anaty saosy iray avy eo, alatsaho ny ranom-boankazo, andokafao 50 minitra.
- Moto ny karaoty, atsangano amin'ny menaka, ary asio savony.
- Vita amin'ny vera ny ovy, alefa any amin'ny vokatra hafa.
- Atsipazo ny vilia baolina, apetraho ao anaty boaty iray, rehefa efa vonona daholo ireo fitaovana rehetra. Mipetraha miaraka amin'ny zava-manitra, sira, manafana, andao 10 minitra, mialà.