Pies pies - karazan-tsakafo Rosiana, izay malaza eran'izao tontolo izao. Tahaka ny fikarakarana rehetra, ny recipe for pies dia nahitana karazana metamorphose teo amin'ny tantaran'ny fisiany, ary ny iray amin'izy ireo, raha ny hevitsika, no siramamy tena tsara indrindra, dia ny mofomamy mofomamy .
Puff pastry miaraka amin'ny pensilihazo mavomavo
sakafo:
- puff pastry - 1 pack;
- salmon - 400 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry;
- atody - ho an'ny fanangonana;
- dill - 1 bunch.
fiomanana
Manomboka miara-misakafo amin'ny fanimbana ny koban-kisoa ny kobany sy ny fofony. Nanapaka ny koba ho lasa efamira mitovy habe izahay ary natsipy vetivety teo.
Ny tongolobe dia notapatapahina tamin'ny peratra sy ny menaka amin'ny menaka misy menaka mandra-pahantony volomparasy. Solim sy dipoavatra mofomamy, afangaro amin'ny dill. Amin'ity dingana ity, azonao atao ny manampy ireo tongolobe ireo fitaovana amin'ny fahamendrehanao: atody voasesika, holatra mena na karaoty marevaka, ohatra.
Niparitaka ny sombin-tsavony amin'ny tongolo roapolaka eo afovoan'ny kianja ny tsinay, nanaparitaka ny vozon'ny salmona teny an-tampony izahay ary nanambatra ny sisin'ny koba tamin'ny fomba famolavolana, ka nametraka ny fototry ny patty tsy notapahina - dia nametraka menaka siramamy tao izahay.
Esorao ny tavoahangy mofomamy miaraka amin'ny atody trondro ary apetraho ao anaty lavaka 180 degre ho an'ny 30-35 minitra.
Puff pastry miaraka amin'ny hena
sakafo:
- puff pastry -1 packing;
- voankazo (kisoa + vy) - 500 g;
- tongolobe - 2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- dibera - 80 g;
- atody;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Amin'ny tongolo gasy misy menaka misy menaka miaraka amin'ny karaoty maina mandra-pahamendrehana. Mofomamy, manatsofa voam-bary ary manohy mahandro mandra-pivoakany. Fotoan-tsiro amin'ny sira sy dipoavatra. Nofaronay ilay fitambolimbolam-pitomboana teo amin'ny kianja manitra iray, roapolo ny sisin'ny koba, mamela midina malalaka, mametraka mofomamy ao anatiny ary manetona ny patties amin'ny atody voavolavola. Rehefa afaka 30-40 minitra ny famokarana amin'ny 180 degre, dia ho vonona ny pies.
Amin'ny alàlan'ny sary dia afaka manomana sy manamboatra pif alefana miaraka amin'ny turkey ianao. Ao anatin'ny ranomanitra misy tongolobe sy karaoty dia afaka manamboatra holatra voatoto, ary avy eo dia mametraka ny fofona avy amin'ny ranom-boankazo, ny tsiranoka rehetra ary ny fofona mandra-pahandroana. Fenoy ny afovoan-tranon'ny mofomamy mofomamy, aforeto ny sisiny, alatsaho ny patties amin'ny atody ary alefaso any amin'ny oven mba hamokarana mandritra ny fe-potoana mitovy.