Ny fametavetana fatim-bozaka na makadam-bary mivembena, dia aza hadino ny manamboatra azy ao anaty lafaoro. Ny henan'akon'ny trondro dia mihazona tanteraka ny fahamendrehana ary tsy mipoitra mandritra ny fikarakarana, ary noho izany dia miteraka fetsy na dia amin'ny tranga sasany aza rehefa very fotoana vitsy. Raha ny marina, ny mety ho vokatr'izany farany dia mihena be noho ny famokarana antsipirihany amin'ny famokarana makadiry ao anaty lafaoro, izay natokana ho an'ity fitaovana ity.
Sakafo ho an'ny makirana natao tao anaty lafaoro
Raha tsy manamboatra trondro miaraka amin'ny zava-manitra ianao, dia andramo ilay torohevitra aseho etsy ambany. Ny mozika bitika kely, kanelina, ginger, jiro sy citrus dia manao makarakara mpivady tsara.
sakafo:
- mackerel - 2 faty;
- nutmeg - manify;
- akondro - 4 tsimokazo;
- katsaka, kanelina - 1/4 tsp.
- pepper peas - 6-8;
- Orange - 2 tapaka;
- Lemon - 4 ampongabendanitra;
- menaka oliva - 15 ml.
fiomanana
Tsara ilay trondro ary manadio tanteraka ny lavaky ny kibo. Eo am-pelatanana ny felam-bozaka misy menaka misy menaka, ary mampifangaro ny vovo azo avy amin'ny muscat, ginger sy cannamon. Ampiasao amin'ny sira miaraka amin'ny sira tsara ny sira ary sasao amin'ny trondro avy any ivelany sy anatiny. Ampiasao ny lokon'ny menaka sy ny lemon-tsavoka ao anaty lavaka mangotraka avy amin'ny makelaelana, dia avelao ho 15 minitra eo ho eo ny fatin-javatra ao anaty vata fampangatsiahana. Apetraho ao anaty kitron-tsofa mofomamy mofomamy mofomamy miaraka amin'ny menaka. 20 minitra ary afaka manomboka manandrana ianao.
Mackerel nokarama tao anaty fatana niaraka tamin'ny legioma
Raha mbola manome lanja ny kilasy ianao, dia ajanony ao amin'ny fikarakarana makarakara mipetaka eo amin'ny kilaoty legioma. Ny vinaingitra bitika vitsivitsy sy vinaingitra balsamic dia hanome ny sakafo ho an'ny tsiro sy fahasamihafana miavaka saingy tsy dia maranitra loatra.
sakafo:
- mackerel - 950 g;
- menaka oliva - 35 ml;
- Lemon-1;
- parsley sy sivana;
- sampana rosemary - 2 p.
- fennel - 2 tongolo;
- potato - 850 g;
- Balsamic vinegar - 15 ml.
fiomanana
Raiso rano sira mba handoto sy hanangom-bokatra eo ho eo ao anatin'ny 10 minitra. Ny menaka fotsifotsy sy ny voasasa dia manondraka solika, ny tsiranoka miaraka amin'ny dipoavatra mafana sy ny sira goavam-be, ary ao anatin'ny lavaka fanala dia mametraka sampana rosemary, siny kely, tongolobe sy parsley. Raha ilaina, alamino amin'ny rindrina ny rambony.
Alohan'ny makadiry makadiry makadiry, alao ny haavony ho 200 degre. Rehefa tapitra ny mari-pahaizana amin'ny mari-pana, dia asio 20 taonina ny vilany iray misy ovy sy fennel ao amin'ny cabinet. Rehefa afaka kelikely, dia alaivo ny trondro amin'ny legioma ary avereno ao anaty kitay mandritra ny fe-potoana mitovy. Fitaovam-pako makadiry, natao tao anaty oven miaraka amin'ny ovy, manompo, manipy ny sisa tavela.
Voangom-bokatra namboarina tao anaty lafaoro
Te hanompo amin'ny sakafo matsiro ve ianao? Avy eo dia manamboara makarakara araraka amin'ny teny Espaniôla: miaraka amin'ny voankazo, salohy mafana sy voatabiha.
sakafo:
- mackerel - 690 g;
- basila ravina - 20 tapitrisa;
- voatabia - 440 g;
- katsaka - 75 g;
- shrimp - 380 g;
- voankazo maranitra - 85 g;
- menaka voly - 35 ml;
- tsaram-bary - 4 pcs .;
- divay fotsy fotsy - 85 ml.
fiomanana
Manaova tsara ny voatabiha miaraka amin'ireo rambony sy karavasy voavoly, manafina ireo entana rehetra miaraka, sira miaraka amin'ny sira raha tsy ampy ny sira ao anaty sausages, ary ampifanarahany amin'ny dibera izany ary mameno ny foitra manadio amin'ny kofehy. Miaraka amin'ny famafazana, dia asio siramamy. Apetraho eo amin'ny fitoeran-jiro ny trondro ary asio ranom-boankazo ary asio 20-25 minitra eo amin'ny 195 degre. 5 minitra mialoha ny hanina dia asio divay mena vita amin'ny menaka fotsy ary avelao hivoaka ny rano.