Tsy azo lazaina fa ilay horonam-peo miaraka am-bifotsy no tsotra indrindra sy haingana indrindra amin'ny sakafo mahandro, fa ho an'ireo izay tena mahandro sy mahandro sakafo ary indrindra indrindra ny sakafo mahasalama dia ho "amin'ny nify" izany. Vakio ny fomba hanamboarana horonam-peo miaraka amin'ny menaka.
Biscuit mitoraka
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- sugar - 1 item;
- rano - 1/3;
- vanilla extract - 1 1/2 tsp.
- koba - 3/4 singa;
- vovoka ho an'ny famokarana - 1 teaspoon;
- sira - 1/4 tsp.
- jam - 3/4 singa;
- siramamy vita amin'ny vilany - ho an'ny fanangonana.
fiomanana
Ovenana hafanana hatramin'ny 180 degre. Ny lambam-pandriana matsiro 3x40 cm dia rakotry ny parchment ary manitra miaraka amin'ny menaka legioma roa. Miaraka amin'ny fanampiana amin'ny mixer iray, manisy zezika 3 mandritra ny 5 minitra, dia manomboka tsikelikely manatsabo siramamy. Raha vao mifangaro ny siramamy rehetra, dia ampidino haingana ny haingana ny mixer ary ampidiro ao anaty voankazo ny rano sy ny lavanila. Ampitombo tsikelikely amin'ny lafarinina sy sira mialoha ny sigara. Vantany vao manomboka ny volombava, dia atsipazo eny anaty tavoahangy voaomana.
Manao kitay mandritra ny 12-15 minitra isika. Mamadika ny mofomamy vita miaraka amin'ny taratasy isika eo amin'ny lamba famaohana ary manala ny taratasy. Ampifanindry amin'ny rantsantanana ny horonan-taratasy ary avelao ho azy tanteraka mandritra ny 30 minitra izany.
Mankanesa any amin'ny filling. Afaka manomana horonam-peo miaraka amin'ny poma ianao , na izay tianao. Voalohany dia mamoaka tsikelikely ilay horonan-tsofina mafampana ary mizara ny vala eo amboniny. Avereno indray ny horonan-taratasy mankany anaty horita matevina ary mitsarà siramamy.
Ahodinkodina miaraka amin'ny papango sy menaka
sakafo:
- koba - 500 g;
- dipoavatra (maina, haingana) - 1 1/2 tsp.
- ronono - 250 ml;
- poppy filling - 400 g;
- Jak;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- sira
- Ejipsa - 2 p.
fiomanana
Voan'ny siramamy sy fotsy ny zezika. Amin'io dingana io, ny vanila, na ny pensilihazo, dia azo ampiana amin'ny koba amin'ny sitrapo. Mampihetsi-po ny molekiola atsy ho atsy. Mamoaka ny lafarinina ary mamimaso izany amin'ny diloilo maina. Ampidiro ao ny masomboly atody ary hametafeta ny koba. Vonona ny hanome ny dite mba handeha in-2: ny voalohany - 1 ora, aorian'izany dia mamay ary mamela izany ho porofo faharoa mandritra ny 30 minitra hafa.
Na dia tsara aza ny koba, dia mifangaro amin'ny vongan-dranomamy ny fako. Manolotena ny kobam-peta-tsoroka ary manaparitaka ny felam-boninkazo eo amboniny. Apetaho ao anaty horonan-taratasy ny plastika ary avelao hiverina mandritra ny 30 minitra ilay koba. Avy eo dia asio zezika miaraka amin'ny atody ary atsofoka ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 45 minitra mandritra ny 45 minitra. Alohan'ny handehanana manidina dia milomay kely fotsiny ny roulette, ary atsofohy amin'ny ampahany.
Ny fikarakarana ny biscuit dia miloko mofomamy
sakafo:
- atody - 3 tapitrisa;
- siramamy - 70 g;
- koba - 75 g;
- jam - 160 g;
- crème - 125 ml;
- siramamy ampiana;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao horonam-peo miaraka amin'ny siramamy, alamino ny oven hatramin'ny 180 degre, ary tanterao ny fonosana 24x30 cm miaraka amin'ny parchment ary
Mangetaheta siramamy ny atody mandra-pahazavana, ary ampio ny ampahatelon'io lafarinina voatoto io ary tohizo hatrany. Ampio ny ampahany amin'ny lafarinina amin'ny ampahany ihany koa. Omeo ny koba homamiadana ao anaty voankazo manitra ary apetraho ao anatin'ny lafaoro mandritra ny 15 minitra ny zava-drehetra.
Volombava vita amin'ny rindrina vita amin'ny lakozia, alohan'ny fanavahana ny parchment. Mialà haingana mandritra ny 20 minitra. Mamoaka mofomamy mirefotra ary manarona ny siramamy. Ao an-tampony dia mametraka siramamy mipetaka ary mihodina indray ilay horonan-tsary.
Alohan'ny ora maromaro, dia omena alalana iray mandritra ny adiny iray ny roulet, ary apetaho amin'ny poezia siramamy izy ary atsipazo amin'ny ampahany kely. Manompo mofomamy amin'ny dite, na kafe izahay.