Ny mofo rhubarb dia matetika no voatsabo ao Eoropa, indrindra fa any Angletera, eto amin'ny firenentsika ireo tsilo dia tsy dia fahita firy loatra amin'ny sakafo sy ny tsy misy ilana azy. Ny tsiron'ny tsiro amin'ny zavamaniry dia mifanaraka tanteraka amin'ny fototra mamy sy karazana voankazo na voankazo sy voankazo voaroy.
Ahoana no handrafetana mofomamy miaraka amin'ny roaharb?
Mba hanokanana tavy rhubarb mofomamy ary hitazona vokatra tsara, dia mila mamantatra hoe inona ny fitsapana ho fototra sy hanomanana tsara ny loko. Zava-dehibe ny mahatsiaro fa amin'ny fikarakarana dia tsy ampiasaina ny fotony rhubarb ary ny ravina dia zara raha ampiasaina.
- Apetaho miaraka amin'ny roahbar ao amin'ny oven na ao amin'ny multivark amin'ny fomba "Bake". Mora ampiasaina amin'ny fomba hafa: ao anaty fonon-tsakafo na mikrô ny mikraoba.
- Raha mampiasa koba iray izay mitazona tsara ny mofomamy tsara ianao: sand, dipoavatra, mavo, roahabarb voaomana mialoha, manga sy mihinam-bozaka miaraka amina sweater.
- Ny fanaovana mofomamy rapha kely dia tsotra, ny tongolobe dia tsy mila fitsaboana, afaka manadio azy ireo fotsiny ianao avy amin'ilay sarimihetsika mavokely.
Ahoana ny fomba hanomanana zavatra amin'ny roaharob noho ny tavy?
Ny famokarana roaharobotra ho an'ny tavy dia mety misy tsiranoka maromaro, izay tsy dia matevina loatra. Ampitahao ny voankazo vaovao amin'ny karazana voankazo na voankazo rehetra, izay nanam-potoana hisitrika. Raha misy tahirin-tsakafo rhubarb, dia hameno tsara ny piesa vita amin'ny pasteo na fofona kely, fa tsara kokoa ny manao izany fihetsika izany alohan'ny fanaovana.
sakafo:
- rhubarb (vato) - 500 g;
- sugar - ½ item;
- tantely - ½ item;
- vanillin;
- kanelina - ½ tsp;
- Butter - 20 g.
fiomanana
- Esory ny roaharob avy amin'ny sarimihetsika, tapaho ao anaty kibao lehibe.
- Ao anaty fonosana iray dia mamontsina sombina dibera, alatsaho ny siramamy, mamporisika mba hiandry mandra-pahatonga izany.
- Atsofohy amin'ny roapolo ny roaharobaratra, ampio tantely sy kanelina misy vanila.
- Mihetsika tsy tapaka, 3-4 minitra.
- Mialà, afeno, ary atsaharo mandra-pahavaratra tanteraka.
Kitapo miaraka amin'ny roaharbour avy amin'ny boaty fohy
Vetivety dia nanomana kafe sandoka miaraka amin'ny roaharb. Ny fanafody dia azo avy amin'ny loko matevina, fa ny endrik'olon-kena ihany koa dia mety, dia hamela ny ranom-boay mandritra ny famokarana, ary ny fitotoana dia tsy hivadika maina. Ankoatra ny famokarana, afaka manampy maivana maivana avy amin'ny mascarpone na Philadelphia ianao, hanome endrika ny hatsarana sy ny fitiavam-bolo amin'ny sary.
sakafo:
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 180 g + 150 ho an'ny famonoana;
- menaka manify - 100 g;
- baking powder;
- koba - 300 g;
- rharbarb - 400 g;
- mascarpone - 150 g.
fiomanana
- Mena menaka amin'ny siramamy.
- Mitondrà atody, ampio kobam-bovoka sy vovoka.
- Atao ny koba, 2/3 mba hanova endrika sy hizara, hamorona stenochki.
- Mascarpone voapetaka siramamy, ampio ny roahofa voatoto, mifangaro ary mametraka ao anaty baolina miaraka amin'ny koba.
- Atsaharo ny sisa amin'ny koba.
- Mofomamy miaraka amin'ny roaharob nandritra ny 30 minitra amin'ny 190.
Kitapo miaraka amin'ny bokotra roaharobara
Ny dikan-teny tsotra indrindra amin'ny mofo an-kibo dia tifitra mivelatra miaraka amin'ny roahararb avy amin'ny boaty mofomamy mividy. Ny fampiasana vokatra vita amin'ny seminera dia tsaratsara kokoa, lasa manjavozavo, mangarahara ary mahamay be mandritra ny fizotry ny famokarana. Tena tsara ho an'ny famenoana ny menaka voaomana alohan'ny famokarana.
sakafo:
- koba masira - 700 g;
- jam avy rharbarb - 500 g;
- jolk - 1;
- siramamy mena - 50 g.
fiomanana
- Manala tsilony, mizara ho fizarana roa tsy mitovy.
- Tokony hozaraina amin'ny endriny misy kobam-bolo ny lafin-koba lehibe kokoa, ny tendrony dia tokony halaina amin'ny loto.
- Apetaho ny siramamy, rakofana miaraka amin'ny kofehy matevina.
- Mitobia amin'ny jiolahy, mipetraha amin'ny rongony siramamy.
- Makà mofo mofomamy mandritra ny 35 minitra amin'ny 190.
Sakafo mofomamy miaraka amin'ny roaharob
Ny vahaolana tsara indrindra ho an'ny havana miaraka amin'ny sakafo mahavariana dia ho mofo biscuit miaraka amin'ny roaharb. Ny kobanina dia voaomana araka ny fomba tsotra, ary ireo tsilo dia tsy mila vinaingitra mialoha, ary izy ireo dia hameno tsara ny sôkôla, ary mamy kely ny tsiron'ity sombin-tsakafo ity. Mba hahatonga ny tsindrin-tsakafo, mila andry 22 santimetatra sy efapolo minitra afaka fotoana fohy ianao.
sakafo:
- rhubarb - 4-5;
- sira - 200 g;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 2 entana;
- baking powder;
- cocoa powder - 3 tbsp. l.;
- menaka manify - 150 g.
fiomanana
- Afeno amin'ny siramamy ny atody, ampio ny vovony sy ny lafarina.
- Raha tsy misy ny famonoana ny famatoran-tsakafo dia ampio kakao, arahin'ny menaka malefaka.
- Apetaho ao anaty baoritra ny koba, ampitahao ireo cubabarb cubes avy any ambony, pritaplivaya izy ireo.
- Manao 35 minitra amin'ny 190.
Kitapo miaraka amin'ny roahbarb amin'ny kefir
Misy tsiro haingana haingana, tsotra sy tena be loatra amin'ny roaharbarb dia efa voaomana amin'ny antsasak'adiny, raha jerena ny fotoana nomanina hanomanana ireo zavatra entina. Ity karazana pastry ity dia vita rehefa tonga ny vahiny na mila manomana haingana haingana ny dite. Ny tselatra dia tsy mibontsina, fa matory amin'ny siramamy, mba hipoitra ilay sokatra. Ny rafitra dia mila 25 santimetatra, raha ampiasaina ny fitoeran'ny fitambaran-trano kely, dia mitombo 10 minitra ny fotoam-bary.
sakafo:
- kefir - 250 ml;
- siramamy - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- vanillin, vovoka bobongolo;
- koba - 2-2,5 items;
- menaka zavamaniry - 100 ml;
- menaka volomparasy - 1 tanana;
- rhubarb - 400 g.
fiomanana
- Hetezo ny roaharobody ao anaty kibay ary esory amin'ny siramamy.
- Afeno amin'ny siramamy ny atody, mando ao kefir sy dibera.
- Ampidiro ny lafarina, bobongolo, vanillin. Manaova paty mangatsiatsiaka.
- Mamolavola bobongolo, manadio ny roahaba avy any ambony, ary atody mandritra ny 30 minitra amin'ny 190.
- 15 minitra alohan'ny hanomanana ny kitapo, manipy felana mandro.
Kitapo miaraka amin'ny roaharivary amin'ny tsiron-tsakafo
Hafakely mamy sy mangotraka miaraka amin'ny roaharobazo avy amin'ny tsiron-tsakafo - tsy mahasalama ny fomba fitsaboana, amin'ny ankapobeny. Azonao atao ny mampiasa ny dikan-teny maoderina, amin'ity tranga ity, ankoatra ny lefage maina, manampy soda. Tsara kokoa ny manamboatra am-bava, amin'ny alàlan'ny caramelizing organa na mampiasa harambato efa vita. Ny siropia azo avy amin'ny famonoana dia mahasoa amin'ny fanosotra ilay tavy, izany dia hanome ny famokarana glossy.
sakafo:
- famokarana rhubarb - 500 g;
- instant yeast - 1 sachet;
- soda - 1 tsp;
- kafe mahery - 200 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- koba - 500 g;
- menaka manify - 150 g;
- jolk - 1 pc.
fiomanana
- Amin'ny kafe Kefir, manipy soda sy mangetaheta, ampio siramamy misy siramamy, miala 10 minitra.
- Mifangaro ny dibera, atody sikôla, ampidiro ny kefir ary ampio lafarinina.
- Manaova kofehy malefaka sy katsaka kely. Ampidiro 1 ora.
- Ny fizarana ny ampahany lehibe amin'ny koba amin'ny endrika, mametraka ny famokarana, mamolavola ny sisa amin'ny koba.
- Esory ny jiolahy ary andrasao 15 minitra.
- Mofomamy miaraka amin'ny roaharob nandritra ny 35 minitra amin'ny 190.
- Omeo ny mofomamy mafana miaraka amin'ny siramamy avy ao am-bala.
Tavoahangy miaraka amin'ny roaharobidy sy fofom-bary
Ny tsakafo Curd izay vita avy amin'ny roahararbara dia no fomba tsara indrindra ahafahan'ny mpianatra tsy mahay manamboatra azy. Ny fanafenana dia toy ny tavoahangy na kitapom-bolamena. Ny tsaramaso ao an-tanimbary dia tsara kokoa ny mampiasa ny fahasahiranam-po, tena misy azy manokana ary manosotra azy amin'ny alalan'ny bibilava, manala ny voany. Amin'ny fototra ny mofomamy sandoka dia mety, fa azo atao kosa ny mampihatra kisoa bitika.
sakafo:
- cookie cookbread - 500 g;
- dombo voapoizina - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- kurd mass - 700 g;
- siramamy - 150 g;
- vanillin;
- atody - 2 tapitrisa;
- Crème siramamy - 2 tbsp. L.
- rhubarb - 5-6.
fiomanana
- Amboary ny kitay ao anaty totozy, mifangaro amin'ny ronono, manangona vongan-javatra iray.
- Aparitaho ny koba ao anaty lovia fisakafoanana, maka stenochki. Alao 15 minitra eo amin'ny vata fampangatsiahana.
- Manafà fividianana fandevenana amin'ny atody, siramamy ary vanila.
- Mamolavola ny famolahana ao anaty baolina, manete ny crème maitso ary manaparitaka roahofa.
- Manaova mofo mofomamy miaraka amin'ny fofom-bary sy roahararb ary mandrotsaka 50 minitra amin'ny 180 degre.
Mofomamy miaraka amin'ny roahararb
Tena tsy fahita firy sy tsy fahita firy ny fivadibadehan -javatra amin'ny roaharbarb. Nofonosin-davenana betsaka ny sombi-tsigara, namirapiratra ary nanamaivana ny mofomamy iray manontolo. Ny paty koa amin'ity tranga ity dia tsy dia mahazatra loatra. Ny ampahany lehibe amin'ny lafarinina varimbazaha dia nosoloina alim-borona, izay manome tsiro mahafinaritra mahasalama.
sakafo:
- proteinina - 4 p.
- almond crumb - 1 item;
- varimbazaha varimbazaha - ½ t;
- siramamy ampiana - 1 item;
- siramamy mena - 50 g;
- rhubarb - 10 isa.
fiomanana
- Afeno ny fotsy amin'ny foza matevina, mampidina vovoka.
- Lamety, mampihetsi-po, mampiditra ny menaka sy ny lafarina.
- Ampiasao ao anaty endritsa ny tsokan-kazo, aforeto amin'ny tendron-tsinga kely, mipetraha amin'ny siramamy mena, alatsaho ny koba.
- Mialà amin'ny 150 degre ho iray isan'ora.
Kitapo miaraka amin'ny roaharobaro sy meringue
Karazan-tsakafo iray tsy miova miaraka amin'ny roaharb, ny karazana voatantara eto ambany. Ny fotoana tena manan-danja sy tompon'andraikitra amin'ny fanaovana haingon-tsakafo dia ny fanesorana ny varotra kalitao . Mba hahazoana jiro iray manokana, ny caramelisation dia haka segondra maromaro, raha tsy izany dia ampiasao giro ao anaty lafaoro.
sakafo:
- Mainty - 500 g;
- famokarana rhubarb - 400 g;
- proteinina - 3 p.
- siramamy ampiana - 1 tbsp.
fiomanana
- Apetraho ao anaty lovia iray ny koba, manangona stenochki
- Apetraho ny famenoana, ataovy lava mandritra ny 25 minitra amin'ny 190. Mandehana tanteraka.
- Mandrotsaha whites, manatsatso siramamy vovoka.
- Zarao ny jiro amin'ny tontings, caramelize ny mofomamy miaraka amin'ny meringue ary roaharob ambanin'ny gilasy.
Kitapo miaraka amin'ny roaharb in the multivark
Ny fomba fanaovana tsiro miaraka amin'ny rodarbarb amin'ny multivarquet dia mora ny mamerina na dia ho an'ny mpandray anjara aza. Ny fitaovana ihany no hanao ny asa rehetra, ny kook ihany no mila mampifangaro ny ingredients amin'ny koba. Tsy misy kiran-kisoa mihodina eo amin'ny habakabaka, azonao atao ny mamadika ny mofomamy mandritra ny fofony na manamboatra vovobony aorian'ny fofona.
sakafo:
- jogora - 200 ml;
- siramamy - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- voankazo mamelana - 2 tbsp. l.;
- bakteria, vanillin;
- koba - 2 entana;
- Rhubarb - 6.
fiomanana
- Afeno amin'ny siramamy ny atody, ampio ny vanillin sy ny vovony.
- Asehoy ny yogourt sy ny lafarinina, mametafeta kofehy malefaka tsy misy vombony.
- Atsaharo ny roahaba avy amin'ny sarimihetsika, tapaho ny kibatra.
- Apetaho ao anaty koba ny roaharobohy, alaina ary atsipazo anaty vilia menaka.
- Ao amin'ny "Baking" mode, mahandro 1 ora.