Tsy misy tsiambaratelo fa ny ovy ao anaty lafaoro dia mamy sy mahasalama kokoa, ary zava-dehibe kokoa, mahasoa kokoa noho ny iray izay mafana ao anaty menaka fanosotra amin'ny menaka. Ankoatr'izay, tsy mila miaro azy ianao, mifehy ny dingan'ny fandoroana azy.
Mampirisika antsika hikaroka sakafo ho an'ny ovy ao anaty oven ao anaty lafaoro ho an'ny fofona, izay tsy mamela fotsiny ny oven madio, fa koa mitahiry ny hanim-pitoto ny sakafo araka izay azo atao.
Potato tao anaty oven tao anaty rantsantanana iray miaraka amin'ny tongolo lay - recipe
sakafo:
- Bibikely maina vita amin'ny siny lehibe - 950 g;
- tongolo lay - 2-3 pcs .;
- menaka oliva - 65 ml;
- dill volo vaovao - 0,25 bundles;
- sira iombonana - 5 g;
- Harena an-kibo - 5 g.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana ny ovy ao anatin'ny tànana, dia manasa azy tanteraka isika, esory ny fery sy ny pikipika tsirairay amin'ny toerana maromaro amin'ny tohotra. Voasary ny akanjom-bokom-boankazo ary apetaka amin'ny fery na avela amin'ny alalan'ny milina. Manaova tapa-tavoahangy maitso maitso. Manao menaka manitra miaraka amin'ny masomboly sy ny zavamaniry isika, manampy ny menaka oliva, sira sy aromatika maina, mifangaro tsara ary ataovy ao anaty rantsantanana ho an'ny famokarana. Nofehezintsika amin'ny lafiny roa amin'ny kofehy izy io, ary manindrona azy any amin'ny toerana maromaro avy any ambony ary mametraka izany eo amin'ny tavoahangy vita amin'ny tsiranoka midadasika amin'ny antsasak'adiny 200 degre ny fatana. Rehefa afaka adiny iray eo ho eo, dia ho vonona ny poma mangetaheta. Fa raha misy tubes lehibe, jereo ny fahavononana, pikotse ny iray amin'izy ireo amin'ny dantelina.
Ho an'ny crusty bitika, tsy maintsy tapahanao ny rantsan-tanana tokony ho dimy ambin'ny folo minitra alohan'ny hisakafoanana ary hamadika ny sisiny eo amin'ny sisiny.
Potomaty nipoitra tamin'ny akanjo sy akoho ary mena
sakafo:
- henan'akoho - 950 g;
- katsaka - 950 g;
- Nofona namboarina nody - 220 g;
- menaka voajanahary - 45 ml;
- tongolo lay - 5-6;
- onion bulbs - 2 pcs .;
- voankazo mofomamy vaovao - 5 g;
- salt cooked to taste;
- aromatika maina vitsivitsy mba hisafidy - hanandrana;
- Fialan-tsasatra hisafidy - hanandrana.
fiomanana
Ny zavatra voalohany ataontsika mba hampiharana io fomba io dia ny manomana hena akoho ary manamboatra azy io. Mba hanaovana izany, dia ny kodia iray manontolo na ny ampahany aminy dia voasasa ary maina tsara. Raha ampiasaina ny fatim-biby iray dia atsipazo ho toy ny voamadinika. Mameno ny sakafon-tsakafo miaraka amin'ny sira, bika miaraka amin'ny voankazo, miaraka amin'ireo zavamaniry maniry, ary ampidio ireo nify tongolobe miparitaka amin'ny alàlan'ny gazety, mando ny menaka misy menaka ary mifangaro. Mandao ny hena izahay mba hanangona legioma, ary mandritra izany fotoana izany dia hanomana legioma.
Manadio sy mandrora ireo balsama semi-circles isika, ary manadio ny hoditra manitra ary tapaka amin'ny faritra maromaro. Asio sira miaraka amin'ny tsiran-tsakafo mahatsiravina sy menaka misy menaka vita amin'ny legioma misy menaka, manamboara siramamy, manamboatra tongolo ary mifangaro. Nataonay ny masom-bozaka ao anaty rantsantanana mba hanamboarana azy, ary ny tendrony dia mametraka ny henan'ilay akoho ary manisy tombo-kase eo amin'ny lafiny roa.
Mametraka ny lovia ao anaty lafaoro isika, manalefaka azy hatramin'ny 200 degrees ary miompy ao anatin'ny fe-potoana mandritra ny ora iray. Aorian'izany dia aforeto ny sisin'akanjony avy eo, aforeto amin'ny sisiny ny sisiny ary omeo mofo kely sy akoho kely.