Ny karazan-tsakafo misy menaka ao anaty lafaoro dia manatsara ny sakafo isan'andro na lasa sakafo miavaka tsara ho an'ny latabatra fety, raha manamboatra ombivavy misy hena na trondro. Rehefa mahafantatra ny karazan-tsakafo mahazatra, dia ilaina ny manatanteraka fomba tsotra fampiharana.
Ahoana no handraisan-tsakafo miaraka amin'ny voankazo?
Ho an'ny ovy, mofomamy ao anaty oven miaraka amin'ny mofomamy, dia mamy tsara sy mamy, tokony ho tsaroanao ny fitsipika tsotra momba ny fiomanana.
- Voa maina ny karazana poti-tsakafo, matevina, kobaka lehibe na kibatra.
- Ny mofomamy dia ampiasaina tsy misy fanampiana, aroso miaraka amin'ny zava-manitra, tongolo gasy, greens.
- Ny siramamy ao anaty tsiro dia ho mamy kokoa raha misakafo amin'ny fanampin'ny hena, trondro na holatra.
- Mba hahazoana vatomamy mihosotra, dia ripaka ny lovia 15 minitra alohan'ny hisakafoanana miaraka amin'ny saka matavy.
- Mba hisorohana ny fahamalinana amin'ny ambaratonga voalohany, ny sakafo dia alaina amin'ny takelaka, na amin'ny fanamafisana ny endrika amin'ny foil.
Potato ao anaty oven miaraka amin'ny tsiro sy tongolo lay
Vary maina sy tsaramaso misy menaka ao anaty lafaoro rehefa mahazo tsiro vita amin'ny tongolo lay. Voangom-bolo voapetaka voapetaka amin'ny sokatra alohan'ny hamenoana volomparasy sy fanangonam-bokatra. Ny vokatra dia sombin-tsakafo hafahafa ho an'ny hena, trondro na latabatra tsy miankina izay azo ampiasaina miaraka amin'ny legioma na salady maivana.
sakafo:
- potato - 700 g;
- siramamy - 200 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- dill - 0,5 tufts;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- cheese - 50 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Manaova arakaraka ary atsangano vilany tsara sy tongolo
- Manamboara sòs-kobam-bozaka ho an'ny ovy, manambatra tsiro miaraka amin'ny tongolo lay, dill, sira ary dipoavatra.
- Manaova paty sy tongolo lay, mamafy saosy, araraka ny sira sisa.
- Atsangaro ny lovia eo ambanin'ny elatra na ny foitra mandritra ny 40 minitra.
- Atsipazo miaraka amin'ny tsaramaso ny sisin'ny ovy ary miverina ao amin'ny oven mandritra ny 10 minitra hafa.
Olom-boaniho miaraka amin'ny holatra ao anaty tsiro
Ny tsiro manokana sy ny fofona dia manala ovy ao anaty saosy ao anaty oven, raha ampidirinao ny sarin'ny legioma miaraka amin'ny holatra salady sy tongolo. Tsara ny mampiasa mofomamy na holatra holatra, izay tsy mila fantsona voalohany, fa ny lovia dia hanandrana matsiro kokoa amin'ny holatra arosiaka.
sakafo:
- potato - 700 g;
- Ny holatra - 400 g;
- siramamy - 400 g;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolobe - 2 p.
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Voamaina ny ovy.
- Sauté ny tongolobe sy holatra amin'ny dibera.
- Apetraho ireo siramamy sy holatra ao anaty fonosana, ary asio tsiranoka miaraka amin'ny voankazo.
- Rehefa vita ny 50 minitra eo am-pamoliana vilia iray miaraka amin'ny holatra ao amin'ny oven miaraka amin'ny tsiro dia ho vonona.
Olom-boankazo misy menaka sy tsaramaso ao anaty lafaoro
Eo am-pandefasana an-tsakany sy an-davany ny ovy atody miaraka amin'ny tsaramaso sy tsiro. Ny antsasaky ny fety dia azo ampiasaina eo anelanelan'ny sarin'ny ovy eo amin'ny sehatry ny fametrahana ny vokatra, ary hanapatapaka ireo tapa-kazo sisa tavela 10 minitra alohan'ny famaranana ny lovia. Amin'ny fitafy italiana, zava-maniry Provencal.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- siramamy - 500 g;
- cheese - 200 g;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Aforeto ny ovy nopotserina misy tsiro matevina, manompoa sira, voamaina, mametraka azy anaty bobongolo, mipetaka amin'ny voankazo mamy sy manondraka amin'ny fety.
- Alefaso ilay fitahirizam-peo miaraka amin'ny foibe ao anaty oven ho an'ny 200 degre.
- Aorian'ny 40 minitra, ny ovy, voamaina miaraka amin'ny tsiro ao anaty lafaoro, dia voamaina amin'ny tsaramaso ary miverina amin'ny fitaovana mandritra ny 10 minitra.
Tsaramaso jono ao anaty crème
Ny tsiro mafindra dia natao avy amin'ny mofo ao anaty oven tanora ao anaty jiro. Ny fotoana hanorana ny legioma dia hihena be raha toa ka alaina mialoha ny ovy eo alohan'ny tapak'andro. Raha tsy te hiasa amin'ny famokarana ny vokatra ianao, dia tokony hanomana azy amin'ny fehiloha feno fonosana na taratasy fanefitra.
sakafo:
- potato tanora - 1 kg;
- siramamy - 400 g;
- dill, parsley sy minta - 1-2 jiro tsirairay;
- Butter - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 3 nify;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Ny sotrokely tanora dia voasasa tsara ary tsy manadio azy ireo, dia napetraka ao anaty endrika, mibontsina amam-borona.
- Mividiana siramamy manitra miaraka amin'ny menaka mitsatoka, manarona ilay container miaraka amin'ny foitra ary mametraka efitrano mandritra ny 40-50 minitra amin'ny fehezam-boninkazo ho 200 degre.
- Mitefina greens, mifangaro miaraka amin'ny tongolo lay, mipetraha amin'ny voatabia amin'ny ovy, miverina amin'ny fitaovana mandritra ny roa minitra.
Poti-boninkazo misy menaka
Ny voankazo ao anaty saosy mofomamy vita amin'ny voankazo, vita amin'ny endo-bozaka, dia tena tsara. Ny famenoana an'io tranga io dia mamimaso, izay azo alaina amin'ny sakam-boankazo, balyk, sausage, mahasalama na matsiro. Esory ny lovia hotakiana efa nomanina na ampio ny vokatra 10 minitra alohan'ny faran'ny fitsaboana hafanana.
sakafo:
- potato - 1,5 kg;
- ham - 300 g;
- siramamy - 500 g;
- tongolo - 2 p.
- atody - 3 tapitrisa;
- voanio - 2 teaspoons;
- dill, parsley - 0.5 bunch ny tsirairay;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 2 nify;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Ny ovy, nokapaina tamin'ny mugs, dia voadio hatramin'ny antsasak'izy io.
- Afangaro amin'ny hamy, tongolo.
- Afangaro amin'ny tsimparifary, voankazo, dibera ary kitay, atody.
- Apetraho ireo entana ao anaty lay ao anaty bobongolo, mamafy mofomamy.
- Alefaso amin'ny 40 degre eo ho eo ny refy amin'ny 190 degre.
- Ny legioma miorina amin'ny tsiro mena ao anaty lafaoro, mipetaka amin'ny tsaramaso ary miverina amin'ny fitaovana mandritra ny 10 minitra hafa.
Potato ao anaty vilany misy menaka ao anaty lafaoro
Ny alikaola sy ny malefaka indrindra dia ny ovy, mofomamy ao anaty lasitra. Ny firafitry ny lovia dia azo ambolena amin'ny ranom-boankazo vaovao na mofomamy miaraka amin'ny tongolobe, karaoty, voankazo, tsaramaso, tongolo lay. Ho an'ny famafazana mahafa-po, ampio ranom-boasary mofomamy kely ho an'ny tsimokaretina.
sakafo:
- potato - 1,5 kg;
- rano - 300 ml;
- Crème crème - 300 g;
- tongolobe - 2 p.
- dill, parsley - 0.5 bunch ny tsirairay;
- Butter - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 2 nify;
- sira, zava-manitra.
fiomanana
- Voatapaka ny ovy, mifangaro miaraka amin'ny menaka sy tongolo lay, ary apetraka ao anaty vilany.
- Miangona mofomamy miaraka amin'ny rano, vanim-potoana hanandrana, handevona ny ovy.
- Atsofohy amin'ny vilany ny vilany, alefaso amin'ny 190 degre ny kitay.
- Rehefa afaka adiny 1 dia ho vonona ny ovy miaraka amin'ny ala ao anaty lafaoro.
Biby ao anaty oven miaraka amin'ny ovy ary mena
Mifanaraka tanteraka amin'ny voankazo, ary amin'ny ovy, henan'omby. Zava-dehibe ny misafidy fatim-borona iray na manosotra rano amin'ny vinaingitra na rano marinade miaraka amin'ny divay mainty fotsy. Avy amin'ny zava-manitra dia ampiasaina tsimokaretina tsindrin-tsakazo, tehezana maina na fresh.
sakafo:
- potato - 1,5 kg;
- bitro - 1,5 kg;
- Crème crème - 300 g;
- tongolobe - 2 p.
- karaoty - 2 tapitrisa;
- rano - 0,5 l;
- tongolo lay - 4 nify;
- sira, zava-manitra, faniriana.
fiomanana
- Asio lasopy ny ovy, tongolobe, karaoty ary bitro.
- Mofomamy mamy amin'ny rano, tongolo gasy, zavamaniry sy zavamaniry, mando ao anaty baolina.
- Voankazo vita amin'ny henam- boankazo ao anaty oven mandritra ny adiny iray eo ambanin'ny foitra ary 50 minitra hafa tsy misy foitra.
Torkia miaraka amin'ny ovy ao anaty oven miaraka amin'ny mofomamy
Azo amboarina amin'ny sigara vita amin'ny voankazo na ny legioma mangatsiaka ny siramamy namboarina tao anaty saosy lasitra miaraka amin'ny turkey. Ny singa dia napetraka ao anaty lay, ny farany dia tokony ho tsara indrindra. Ny tsiro dia ampiasaina mafy na ritra, mampiditra sombin-tsakafo mankany amin'ny lovia any amin'ny faran'ny baka.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- turkey - 1 kg;
- siramamy - 250 g;
- mayonnaise - 50 g;
- tongolobe - 2 p.
- Ny voankazo Provencal - tongotra roa;
- tongolo lay - 4 nify;
- sira, dipoavatra, boasary.
fiomanana
- Hetezo ny ranomandry, tsingerintaona miaraka amin'ny tongolo lay, siramamy, sira, dipoavatra, mayonnaise, manome ny promarinovatsya 1 ora.
- Kitapo ny ovy sy ny tongolobe, mametraka azy ireo miaraka amin'ny hena amin'ny bobongolo, manosotra ny kofehy manitra rehetra miaraka amin'ny mofomamy.
- Arotsak'aina ho 50 minitra eo ho eo amin'ny 200 degre ny sakafo, farafaharatsiny mamono.
Sakafo misy ovy ao anaty kitay ao anaty lafaoro
Ny fitotoana voamaina ao anaty oven miaraka amin'ny ovy ao anaty tsiro dia hampifaly ny faniriana malefaka sy malefaka amin'ny fanirian'ny sakafo trondro. Aleo ampiasaina amin'ny karazana trondro, manala ny taolana rehetra ary manapaka ny hoditra. Mba hanatanterahana ilay raki-tsakafo, karazana trondro hafa dia mitovy: fotsy na mena, tsara tarehy salady.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- trondro - 700 g;
- Crème crème - 300 g;
- jona jiro - 20 ml;
- tongolobe - 2 p.
- sira, dipoavatra, zava-manitra.
fiomanana
- Voasidinaina, voatoto, voatoto miaraka amin'ny sira citrouille, napetraka eo amin'ny sarina endrika, manodina amin'ny tongolobe sy ovy.
- Ny farany dia karazana paty ary narotsaka miaraka amin'ny voankazo matevina.
- Manao ilay vilia mandritra ny 45 minitra amin'ny 200 degre ambanin'ny fehezanteny.
Alefaso miaraka amin'ny ovy ao anaty oven miaraka amin'ny mofomamy
Sakafo mahasalama tsy misy fangarony sy mihinana mihinam-bibikely miaraka amin'ny ovy . Hazo fanosotra kitay voatoto, nofo avy amin'ny tongotra na ny feny na ny boribory manontolo, ny andilany miaraka amin'ny taolana. Ny lovia dia ho mamy sy mamy kokoa raha toa ny hena alaina maromaro mandritra ny ora maromaro ao anaty voankazo sy savoka.
sakafo:
- potato - 1 kg;
- katsaka - 700 g;
- Crème crème - 300 g;
- soy sauce - 50 ml;
- Voa sy tantely - 1 teaspoon ny tsirairay
- Zana-tsokajy Italiana - kisoa roa;
- tongolo lay - 4 nify;
- sira, dipoavatra, zava-manitra ho an'ny hodi-biby.
fiomanana
- Ny henanina dia mifangaro amin'ny tongolo gasy, soja soja, tantely sy voanio, ary mampiavaka ny voankazo.
- Kitapo ny ovy, mifangaro miaraka amin'ny tsiranoka sy ny zavamaniry, aforeto amin'ny bobongolo.
- Apetraho ny akoho ary alefaso ao anaty lavaka fantsona mankany amin'ny 200 degre ho an'ny 50 minitra.