Toa tsy tokony hividy shawarma avy amin'ireo mpangalatra na kiosks ianao, satria tsy fantatrao hoe iza, avy aiza ary amin'ny toe-javatra inona no nomaniny ity lovia ity. Sarobidy sy mahasoa kokoa ny manamboatra azy io.
Ny Shaurma amin'ny endrika tena mahazatra dia ny lavash, voahofana amin'ny famonoana misy hena sy legioma, saosy, zavamaniry sy zava-manitra. Eny, ho an'ireo izay tsy mihinana hena noho ny antony isan-karazany, misy ny vahaolana - ny shawarma vezetarianina tsy misy hena.
Shallma fahavaratra, safidy mora
sakafo:
- lavash thin bezdozhzhevoy - 4-6 p.
- kiraro - 3 sombintsombiny;
- zucchini - 1 pc .;
- voatabia - 4-5;
- loko kely - ½ kely fiotazana;
- menaka oliva mangatsiaka - 2 tbsp. lovia kely;
- oliva - vilany kely iray;
- Lemon - ½ p.
- Mayonnaise meny na saosy mitovy tsy misy atody - 4 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mariho fotsiny fa tsy misy kalôria ny alika Shaurma, ny fitsaboana izay omena eto dia saika azonao antoka fa mihena ny atody amin'ny afovoan'ny andro fiasana.
Manomboka amin'ny zucchini aho, manapaka ny toro-hevitra ary manala ny fery. Miaraka amin'ny fanampian'ny mpitrandraka haran-dranomasina isika dia manapaka ny zikiny amin'ny loko matevina lava, mandatsaka azy ireny sira ary mamela efitrano iray isan'ora.
Mandritra izany, ny legioma hafa. Voa maina, kokombom-bozaka maitso, voatabia - siramamy tsy misy fangarony. Izy rehetra dia mamafy menaka oliva. Ny pita tsirairay dia manitra maivana amin'ny saosy, mametraka ny famenoana ary mametramo ny valopy. Araka ny hitanao dia tsotra sy haingana ny manao shaurma vegan.
Fanovana mahafa-po
Shaurma tsy misy hena dia mety ho tena mahasalama koa - Manampy ny ovy sy ny atody.
sakafo:
- lavash thin (tsy Armeniana) - 1 fonosana;
- karazan-tsakafo mavokely - 0,3 kg;
- menaka solifara tsyzongozonina - eo amin'ny ½ kaopy;
- voninkazo kely fotsy - 2 pcs .;
- kely biriky - 2 p.
- sauce (ny safidy, ohatra, voatabia) - tavy 3 lovia kely;
- fanatanjahan-tena "Ho an'ny legioma" tsy misy glutamate sy sira - ½ t. lovia kely.
fiomanana
Voamaina ny ovy, tapaka amin'ny mololo, feno menaka miaraka amin'ny menaka (antsasany), voamaina amin'ny sira sy ny filanjana, ary apetaho eo amin'ny tsora-kazo ary atokàny 200 degrees mandritra ny 20 minitra, haverina, hanome adiny iray isan'ora. Voasary ny tongolo ary nopetahany volom-borona, voninkazo - mololo. Amin'ny zana-menaka sisa tavela miaraka amin'ny atody mandra-pahavitavirny, mangatsiatsiaka.
Manaova lavenona miaraka amin'ny saosy, atsangano ny ovy sy ny atody, mialà. Shawarma vezariana ao an-trano
Safidy proteinina
Ny loharanon'ny proteinina dia mety ho shaurma tsy misy hena, raha toa ka misy legioma ny fanaka. Ao anatin'ilay ranom-boasary dia ampangotrahina na voankazo amin'ny saosy voanio mena na fotsy, voanemba masaka, podschennye ny tsaramaso jono. Afaka mampiasa ny hummus koa ianao - pasteur chickpea. Niparitaka tamin'ny mofomamy mofomamy iray izahay, mametraka ny kitapo, mamoaka shawarma tsara tarehy vita amin'ny trano tsy misy hena izany - sakafo mahafa-po sy mahasoa.