Amin'izao fotoana izao dia hanambara aminao ny fomba hamonoana ny karaoty ao anaty fantsona amin'ny fomba tsotra sy mahafa-po indrindra. Tsy mila zavatra fanampiny isika, fa ny zavatra rehetra ao anaty vata fampangatsiahana ho an'ny tompovavy ihany no ampiasaintsika.
Maingam-po ve ny mamoaka voanio vaovao?
sakafo:
- karaoty fotsy - 985 g;
- tongolo - 45 g;
- tomato paste - 55 ml;
- zava-manitra;
- menaka voly - 15 ml.
fiomanana
Voasary ny jirony, voasikotra miaraka amin'ny mason-droa matevina ary matevina amin'ny menaka mafana. Aorian'izay isika dia manipy ny voanio voa maina ary mandalo kely amin'ny afo kely mandritra ny 20 minitra. Avy eo dia mampiditra voatabia voatabia, zava-manitra, manosika sy manomana ny sakafo mandritra ny 15 minitra, manakatona ny rindrina.
Mahavariana ve ny mamoaka voan-kafe miaraka amin'ny hena?
sakafo:
- sauerkraut - 980 g;
- Pulp pork - 485 g;
- tongolo gasy - 85 g;
- menaka zavamaniry;
- zava-manitra.
fiomanana
Andeha hojerentsika izao ny fomba hamonoana ny sauerkraut ao an-trano. Noho izany, ny hena dia alaina ary tapahina. Voasary ny lokon'omby, voasana miaraka amin'ny antsasaky ny peratra ary mafana ao anaty volon'ondry. Aorian'izay, atsipazo ny hena, manolotray ary manitra mandrapahatonga ny endriky ny vatany. Aorian'izay isika dia manely ny laisoa voasesika, mampifangaro azy, mamy zava-manitra ary manangom-bary mandritra ny 25 minitra, mandrakotra azy amin'ny takelaka.
Endrey mahasalama ny mamono ny voaniho amin'ny ovy?
sakafo:
- potato - 145 g;
- voanio - 225 g;
- zava-manitra;
- tomato paste - 35 ml;
- rano 355 ml;
- tongolo - 45 g;
- Karoty - 45 g;
- greens - amin'ny sitrapo;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Voamaina ny ovy, voatoto ary voatoto ao amin'ny menaka misy menaka hatramin'ny antsasak'izy io. Karoty nohosihosena ny mololo, ary afapo ny halimo. Voa maina ny kisoa amin'ny antsy ary kena kely. Amboary ao anaty carbine mandra-paharivan'ny volombava volon-koditra miaraka amin'ny tongolobe, ary ampio siramamy sy entana mandritry ny 5 minitra, mampihetsi-po. Aorian'izay dia asio rano mangatsiaka mangatsiaka, manipy paty sy zava-manitra hisafidy. Voamain-drano ny pastekazo ary manondraka saosy ao anaty alokaloka. Mifangaro tsara ny zava-drehetra, ento ny entana ary ento manompy ny entana.
Endrey mahasalama ny mamoaka karipasina amin'ny sausages?
sakafo:
- Karoty - 95 g;
- tongolo gasy - 85 g;
- voanio voanio - 345 g;
- Tazo voajanahary - 30 ml;
- voankazo - 155 g;
- zava-manitra;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Narehitry ny tavy matevina ny kohaka, napetraka tao anaty paty ary nodorana tamin'ny rano mangotraka. Ny luchok sy ny karaoty dia diovina ary mihintsana eo amin'ny lavaka misy lavaka lehibe, ary ny sausages dia manapaka ny fery. Tao anaty fonon-tsakafo lalina, nanafana ny menaka voajanahary izahay, nanaparitaka kara ary nanipy izany nandritra ny 15 minitra, nifandona tamin'ny lapoaly. Ampio ny ambiny amin'ireo legioma, ary asio tsindrin-tsakafo mandritra ny 10 minitra. Aorian'izany dia apetraho ny pastekazo, saosages, mifangaro ary miarova mandritra ny 15 minitra, manakatona ny rindrina.