Hatramin'ny nisotroany divay voalohany ary nahafantaran'ity tontolo mampitolagaga ity, ity tandem ity dia nahatonga ny fampiroboroboana ny vanim-potoana ara-tsakafo vaovao iray, izay nisoloana ny sakafo maotina amin'ny vato sy ny afo. Ny porka vita amin'ny mena, na divay fotsy, dia nanjary lasa sakafo ara-dite mahazatra, izay mampifangaro ny tsiram-bary, henam-boaloboka miaraka amina fofona misy alikaola. Fotoana izao hahafantaranao ny fomba fikarakarana ity sakafo tsy mety maty ity.
Rakotra divay amin'ny divay fotsy
sakafo:
- katsaka - 500 ml;
- pendriky vy - 2 kg;
- karoty - 4 p.
- tongolobe - 1 pc .;
- beet - 1 pc .;
- selery - 3;
- divay fotsy - tavoahangy 1 (750 ml);
- japoney apple - 2 items;
- oregano, thyme - sampana 1;
- sira, dipoavatra, cumin - 1 teaspoon.
fiomanana
Ny karaoty notapatapahina tamin'ny vato kely. Mendri-pandevonan-tsigara ary manapaka ny lavaka ho an'ny legioma. Mirotsa-kisoa miaraka amin'ny tongolo lay sy ny karaoty izahay. Nashigovannuyu tenderloin mihosotra sira, dipoavatra ary kimavo, mena amin'ny famokarana matevina mialoha ny mibanjina, aorian'izay no horaisina ny hena, ary ao anaty lovia famonoana menaka oliva. Afangaro ny tsaramaso, tongolo, karaoty ary selera amin'ny menaka mandritra ny 7 minitra, ary avereno any amin'ny lovia indray ny hena ary alatsaho ny divay fotsy, ny siramamy ary ny jiro apetraka. Ampio ny ahitra ho an'ny hena sy legioma, ary esory ny vilany miaraka amin'ny takelaka. Mofomamy ny kisoa amin'ny divay ao anaty oven mandritra ny 2 ora amin'ny 190 degre.
Amin'ny alalan'ny fomba mitovy amin'izany, dia afaka manamboatra pork ao amin'ny divay ianao ao amin'ny multivark, dia ampy ny manao ny fomba rehetra ao amin'ny fomba "Mofomamy", na "Mofomamy", ary ny fotoana mahandro automatique.
Ahoana no hanamboarana kisoa amin'ny divay mena?
sakafo:
- koban-kisoa - 1 kg;
- menaka oliva - 50 ml;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- selery - 1;
- divay mena - 300 ml;
- katsaka - 250 ml;
- voatabia voatabia - 250 g;
- anchovies - 2 pcs .;
- rosemary - 1 bunch.
fiomanana
Ribryshki ary mofomamy amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny 25 minitra, avy eo maina ary miala voly.
Raha mafana ny sisiny, manasà menaka oliva amin'ny menaka iray ary manompom-borona tongolo zato, seleria ary karakôry voatango 8 minitra mandra-pahamaika. Raha vantany vao vonona ny legioma, alao ny divay mena ao anaty poti-mofo, avy amin'ny taolam-paty, saosy voatabiha, manampy antsy sy rosemary. Mitondra ny saosy amin'ny vay. Mametraka ny taolam-paty izahay ary mampihena ny hafanana. Ny bakteria ao anaty divay ao anaty vilany fanosotra dia ho vonona amin'ny ora iray.
Ny sakafo vita vita dia vita amin'ny saosy izay nanomanana azy, ary ny croutons roa.