Ny salady mofomamy voankazo dia sakafo tsara indrindra azo atao amin'ny latabatra fety na azafady ny trano, manova ny sakafo isan'andro. Amin'ity lahatsoratra ity dia hiresaka momba ny fomba hanala ny salady mavomavo isika, mba hahatonga azy io ho matsiro sy mamy tsara.
Manao ahoana marina ny salady mangatsiatsiaka ao anaty vilany?
sakafo:
- ravina salady vaovao - 1250 g;
- koba - 90 g;
- menaka zavamaniry;
- Ny sakafo dia maina ho an'ny trondro;
- zava-manitra.
fiomanana
Noho izany, hanadio ny trondro isika, hanala ireo vinaingitra, hipasoka tsara ary hanapaka ny lohany amin'ny rambony. Ny kilaoty vita amin'ny varahina dia nosasana, nokosehina tamin'ny lamba fanosotra ary nopetahany tsotsotra ary 4 santimetatra matevina. Apetraho ireo vilany any amin'ny takelaka lalina, tapak'andro miaraka amin'ny zava-manitra amin'ny lafiny rehetra, mifangaro ary manamboatra 20 minitra.
Ao anaty vilia fisaka iray dia manondraka havoana misy lafarinina, manangom-bokatra ho an'ny trondro ary mivadika ho ranom-boaloboka mivolombolamena ao anaty fonosana maina. Ao anaty fonosana iray dia manangona ny menaka voajanahary amin'ny fomba tsara, mametraka ny ampahany amin'ny trondro ary manosika azy ireo amin'ny hafanana avo amin'ny lafiny tsirairay mandritra ny telo minitra. Hotifiran-tsakafo mafana tsara sy manaparitaka ny lovia.
Ahoana no hanamboarana fimailo salady ao anaty vilany fanosotra?
sakafo:
- Sakafo salady mavokely - 1 kg;
- menaka voly - 20 ml;
- Lemon-1;
- zava-manitra - ho an'ny tsiro;
- volo vaovao.
fiomanana
Atsofohy amin'ny ranom-boasary ny kofehy, mofomamy misy jiro, manaparitaka tsimokaretina amin'ny lafim-baventy ary manangona 30 minitra. Manaova menaka miaraka amin'ny menaka, manasà tsara azy ary avelao ny trondro voaomana. Atolory ilay saline mavokely mandra-pahandroana, dia apetraho eo amin'ny lovia ary atsipazo miaraka amin'ny parsley vaovao.
Mahavariana ve ny manala salady mavokely amin'ny siramamy?
sakafo:
- ravinkazo salady - 980 g;
- menaka zavamaniry.
Ho an'ny marinade:
- vinegar - 45 ml;
- gitara - 45 g;
- zava-manitra ;
- parsley greens.
Ho an'ny matory:
- ronono - 285 ml;
- koba - 95 g;
- ai de choix - 1 piece;
- menaka voly - 15 ml.
fiomanana
Ny trondro dia mipoitra, mipoitra, manasa ary manapaka kely. Manaova vinaingitra amin'ny sira citrouille ao anaty vilia, atsipazo ilay parsley maina sy voatabiha. Fenoy ny trondro miaraka amin'ny marinade voaomana ary miala 25 minitra.
Mandritra izany fotoana izany, miomana ny sauce isika: amin'ny ronono mangatsiaka, manapaka ny atody, manidintsidina ny menaka ary mamafy ny lafarinina voatoto. Ny tsimokaretina naraikitra dia natsipy tao anaty kapoka ary nirotsaka tamin'ny menaka mahamay mandra-pambolena.