Fanomezana ranom-boankazo ny tsaramaso ao an-trano, izay misy ao anatin'io endriny io ny zavatra manan-danja izay ilaina isan'andro ho an'ny taova sy ny rafitra rehetra an'ny vatantsika. Ny karazana mahazatra ao an- trano fandevenana dia efa fantatra hatramin'ny ela ary amin'izao fotoana izao dia na ny ankizy aza dia mahalala hoe inona no manampy ny vokatra ho an'ny fahasalamana.
Amin'izao fotoana izao, ny tsena dia afaka manolotra karazana vary maro karazana fady, ka ny olona tsirairay dia hahita vokatra iray mahafeno ny filany sy ny faniriany.
Ny singa sy ny lanjan'ny sakafo an-trano
Azo araraotina ao anatin'izany ny fofom-pofona ao an-trano.
- matavy (18 - 20%);
- bold (9 - 10%);
- ambany sigara (latsaky ny 8%);
- mianjady (0.1%).
Avy amin'ny endriky ny voka-bary matavy, manova ny vidin'ny sakafo eo an-tranon'omby.
Mofo matsiro:
- proteinina - 16,8 g;
- fats - 0,1 g;
- karbôridra - 2.1 g.
Harona fofona mofomamy:
- proteinina - 17,2 g;
- fats - 5 g;
- karbôridra - 2.1 g.
Tsaramaso fisa-jazakely:
- proteinina - 16 g;
- fats - 9 g;
- karbôridra - 2.2 g.
Fetsy fofom-jiolahy:
- proteinina - 15,1 g;
- fats - 18 g;
- carbohydrates - 2.8 g.
Ny akora amin'io vokatra io dia mampanan-karena: Asin-tsiran-tsolika tsy manasitrana, vitamin A, B, C, H, PP, saccharides, lavenona, mineraly, sns.
Tombom-bary angovo fanangonam-bokatra:
- fatty - 200 kcal ho 100 g;
- sangy - 165 kcal isaky ny 100 g;
- ambany tavy - 121 kcal isaky ny 100 g;
- tsy misy tavy - 78 kcal isaky ny 100 g.
Io vokatra fanafody io koa dia azo amidy tsy miankina ao an-trano avy amin'ny ronono sy tsiro.
Ny saram-pisiana amin'ny sakafo an-trano:
- proteinina - 15.2 g;
- fats - 25 g;
- carbohydrates - 3.5 g;
- Ny kalorika dia 230 kcal isaky ny 100 g.
Manana karazan-tsakafo be dia be ny karazan-tsakafo fandroana, saingy tsy afaka hiantso an'io sakafo ara-pahasalamana io mihitsy ianao, koa raha manaraka ny lanjany ianao, dia tokony hifidy fofona fofona maimbo na tsia. Na dia, raha indray mandeha isan-kerinandro dia hohaninao ny ampahany kely amin'ny tsaramaso fary fety, tsy hisy ny pounds fanampiny avy amin'io.