Ny asidra amino dia tsy vitan'ny proteinina, fa manatanteraka ny asany manokana ao amin'ny vatana. Misy asidra amino andaniny sy azo havaozina. Ny zavamananaina dia manambatra ny asidra amina asidra tsy miankina amin'ny vokatra avy amin'ny sakafo, anisan'izany ny proteinina, ary avy eo dia lasa ampahany amin'ny fasika misy antsika.
Raha ny amino asidra tena ilaina dia mila hita ao amin'ny vokatra sakafo izy ireo, satria tsy afaka mamokatra azy ireo isika. Raha tsy ampy sakafo ny atiny amino, fara fahakeliny, dia mihabetsaka ny fivoarana, mihena ny lanjan'ny vatana ary mitranga ny metabolika .
Ankehitriny dia fantatrao ny antony maha-zava-dehibe ny fisafidianana ny vokatra misy asidra amino.
Ireo asidra amino fototra ao anaty sakafo
Andeha isika handalo tsirairay avy
Lysine - dia hita amin'ny sakafo avy amin'ny biby, atody, siramamy mafy, anaty voanjo, voamaina, voankazo ary tsaramaso. Ity asidra amino ity dia miasa toy ny fitomboana sy ny hematopoiesis.
Ny vokatra misy ny leucine asidra amine dia:
- buckwheat;
- vary;
- pitipoà;
- vary;
- vy beefena;
- akoho;
- atody.
Leucine dia mahasoa ho an'ny androbe ny tiroida.
Valine dia hita ao anaty akoho, sigara fary, tsaramaso, atody, atody, vary. Ny Isoleucine dia tokony hita any amin'ny trondro an-dranomasina, indrindra amin'ny atody cad, buckwheat, cheeses ary ny farihy.
Ny sakafo misy ny iray amin'ireo asamino amina malaza indrindra, arginine, ny ankamaroantsika dia efa mahafantatra avy amin'ireo dokam-barotra.
Tryptophan - asio amino fantatra hafa, dia hita amin'ny vokatra avy amin'ny vokatra haingana. Ankoatra izany, ny habetsany dia ambony amin'ny hena, saingy miovaova amin'ny faritra samihafa amin'ny faty izany. Ny "tryptophan" be dia be ny tongony sy ny voany.