Ny zava-misy hoe tena ilaina ny karoty dia fantatra ela. Misy vontoatin'ny zava-boajanahary be dia be izay mety hisy fiantraikany tsara eo amin'ny sehatra samihafa amin'ny vatan'olombelona. Saingy mihatra koa amin'ny sokatra karôta, ny tombony sy ny fahasimbana amin'izany dia fantatry ny mpihinana ny rafitra ara-pahasalamana ara-pahasalamana . Eny, ary ireo mpihinana sakafo ara-pananahana dia saika samy miavaka avokoa ao anatin'io sokatra karoty io dia manana toerana ambony amin'ny toeram-pitsaboana sy ny isan'ireo singa manan-danja.
Tombontsoa sy fahasimbana amin'ny sokatra karoty
Ny fampiasana ny jioka avy amin'ny karazany, indrindra fa ny vao misintona, dia vokatry ny firafitry ny legioma. Eto ianao dia mahita:
- Ny beta-carotene dia endrika manokana vitamina A, izay niova rehefa nanondraina sy nitondra fiantraikany mahazatra eo amin'ny taova, fahatsarana, taolana sy nify, volo sy hoditra; Manampy amin'ny fanadiovana ny vatana misy poizina ary ny aty - avy amin'ny tavy loatra;
- vitaminina C, E, D, vondrona B, vitamin K tsy dia fahita firy;
- nicotinic acid;
- microelements: calcium, zinc, manganese, vy , phosphorus, selenium, magnesium.
Azo atao ary tokony hohanina tsy tapaka ny ranom-boankazo. Ary mba hanatsarana ny toetra tsara dia tsara ny mampifangaro azy miaraka amin'ireo sokatra legioma hafa. Ny tombotsoan'ny juska avy amin'ny karazany, paoma sy ravina, voapotsitra ary miangona amin'ny ampahany mitovy dia tena lehibe. Tena mampiavaka ny tonikia, manasitrana sy manadio, mampirisika ny asan'ny tsinay ary manampy amin'ny famenoana ny famatsiana vitamin C. Ny fampiasana jiro avy amin'ny ravina sy ny karazany dia tsy misy afa-tsy ny fanadiovana ny atiny. Ity kapoaka ity dia manaisotra ny akora manimba ary manampy ity vatana ity ho tonga haingana kokoa sy hanadio ny ra.
Tsy ilaina ny manary sira karoty, indrindra fa ny olona manana aretina amin'ny gastrointestinal, diabeta, olona tsy mahazaka. Tokony hotsaroana ihany koa fa ny habetsaky ny jiosy dia afaka manome ny aloky ny aloky ny loko marevaka.