Araka ny fantatrao, ny vatan'olombelona dia mila proteinina, ny matavy sy ny vozona , ary ny vitamina sy mineraly amin'ny fikarakarana ara-dalàna. Samy mahazo sakafo avy amin'izy ireo avokoa izy ireo, fa raha mihoatra ny zavatra omen'ny sakafo mahavelona dia mihena ny vatana ary, araka ny filazany, "miempo eo imasontsika." Tena ilaina ho azy ny proteinina ho an'ny fitomboan'ny hozatra, ny voka-dratsiny sy ny tombony amin'izany dia hodinihina amin'ity lahatsoratra ity.
Inona moa izy ireo?
Ny firafitry ny proteinina na proteinina ho an'ny fitomboan'ny hozatra dia tena manan-karena. Raha ny marina, 85% amin'izy io dia avy amin'ny proteinina madio, ary ny sisa dia matavy, voambola, rano ary amina asidra maro - threonine, valine, leucine, lysine, serine, sns. Ny proteinina dia manana anjara toerana manan-danja eo amin'ny vatan'olombelona:
- Azo lazaina ho fitaovana fanorenana ho an'ny taolana, hozatra ary vatomamy hafa izy ireo. Miaraka amin'ny tsy fahampian'izy ireo dia mety hivoatra ny fiovan'ny muscular;
- Ny proteinina dia misy ny ra ary manome izany ho an'ny tavy sy ny taova oksizenina;
- Mamorona sela tsy mety izy ireo. Ary amin'ny tsy fahampian'ny hery dia tsy mahatsiravina ny ankamaroan'ny aretina;
- avy amin'ny famatsian-dry zareo, nohariana ireo enim-bolana izay tompon'andraikitra amin'ny fifanakalozana fifanakalozana;
- dia misy fiantraikany amin'ny famokarana hormones izay mifehy ny endocrine, ny firaisana ara-nofo ary ny rafitra hafa.
Ny proteinina dia tsy azo amarinin'ny vatana ary ny fitazonana ny asany ara-dalàna dia tsy maintsy mivoaka tsy tapaka avy any ivelany amin'ny endriky ny vokatra toy ny hena, trondro, ronono, ary legumes, voany ary voanjo .
Ireo izay tsy manaiky ny vatany amin'ny fihenjanana goavana dia mety tsy hieritreritra momba ny tsimok'aretina fanampiny, fa ny atleta, ny mpanao biriky ary ireo izay te hanova ny voka-tsolika ho an'ny tazomoka dia mila proteinina hafa, raha tsy izany dia tsy hahazo ny tazomoka sakafo ary "ho maina", araka ny lazain'ny matianina. Na dia mihamitombo aza ny tahan'ny proteinina ao amin'ny fihinanana, dia tsy hisy fiantraikany be eo amin'ny lanjany izany, satria tsy ny proteinina rehetra avy amin'ny sakafo dia feno sy feno. Izany no antony mahatonga ny famokarana proteinina manokana izay manampy amin'ny famahana ity olana ity.
Proteinina proteinina ho an'ny fitomboan'ny hozatra
Ho an'ny fitomboan'ny hozatra dia mitondra proteinina iray ihany ho an'ireo ankizivavy sy ankizilahy. Ny fahasamihafana dia amin'ny dosage ihany. Amin'ny lanjany 1 kg dia tokony ho 1 g ny proteinina amin'ny vehivavy, ary ny fananganana hozatra dia tokony ho avo roa heny izany ary ho an'ny lehilahy intelo. Ny isa isan-kerinandro dia tokony hozaraina amin'ny fidirana 4-5. Ataovy azo antoka ny mampiasa proteinina alohan'ny fampiofanana, ny maraina, aorian'ny fianarana ary amin'ny alina. Na izany aza, amin'ny tranga farany dia ny kaikinses ihany no ampiasaina izay latsaka tsikelikely.
Amin'ny ankapobeny, maro ireo
Ny fahasimban'ny proteinina amin'ny fitomboan'ny taova
Ny proteinina dia tena sarotra ny mandanilany amin'ny vatana ary mety hiteraka fahasorenana eo amin'ny vavony, ny fanaintainana sy ny tsy fahampiana. Ny voa, izay tsy mahomby amin'ny asany noho ny fahabetso matetika, dia mijaly koa noho ny enta-mavesatra. Ankoatra izany, dia tokony hahatsiaro mandrakariva ny mety hisian'ny alikaola sy ny loza ateraky ny fividianana vokatra marefo misy tsindrin-tsakafo, GMOs ary zavatra simika.