Ny atom-boaloboka dia vokatry ny fianakaviana plant Solanaceae (havany tomato iray) ary avy any Inde (araka ny loharanom-baovao avy any Persia). Tany Eoropa, tamin'ny Moyen Âge dia izy ireo dia noho ny Tiorka. Tamin'ny taonjato fahafito ambin'ny folo, efa niely be tany amin'ny faritra atsimo sy afovoany - tany Italia, Romania, Bolgaria ary Hongria. Mangatsiaka be any Transcaucasia. Saingy tany atsimon'i Rosia, io zavamaniry io dia tonga tamin'ny taonjato faha XIX ary mbola tsy malaza tahaka ny any atsimo sy atsimo andrefana. Ohatra, Don Cossacks dia tsy mihinana azy mihitsy, na dia mivarotra azy aza izy ireo.
Saingy, na izany aza, ny voninkazo dia miadana fa azo antoka kosa ny lalana mankany amin'ny latabatra, indrindra noho ny olona avy any Transcaucasia izay efa nankasitraka ny tsiron-tsakafon'izy ireo tamin'ny voalohany, ary, mazava ho azy, dia voavolavola amin'ny tombotsoa azo avy amin'ny fahasalamana.
Ary marina ry zareo! Ny tombontsoa ara-pahasalaman'ny alika dia tsy misalasala. Ny tena manan-danja dia ny afaka manomana izany araka ny tokony ho izy. Tsy ho variana amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany isika, fa hitoetra ao amin'ny fotodrafitrasa: aza mangahazo ny menaka amin'ny menaka, raha tsy izany dia ho lasa matavy be izy io, amin'ny fotoana iray ihany, afaka manadino avy hatrany izay vitaminina voarakitra ao anaty atody - tsy misy intsony izy ireo.
Tsara kokoa ny manamboatra na manamboatra izany amin'ny giro, ary esory avy eo ny hoditra ary manondraka ny jusque citrus (hanandrana). Aorian'izany dia afaka manamboatra kaviar ianao na manompo fotsiny amin'ny latabatra amin'ny endrika mafana na mangatsiaka.
Inona no vitamina ao anaty atody?
Ny vitaminina no tena fototry ny famaritana ny maha-ilaina ny atody.
Ny endriky ny legioma dia toy izao manaraka izao:
- PP;
- B, B1, B2;
- C;
- vy;
- magnésium;
- fanitso;
- potasioma;
- kalsioma;
- manganese.
Ny herin'ny angovo dia 24kcal isaky ny voankazo 100 gr ary ny voankazo dia manankarena karbôgres.
Eggplant - Fahasalamana ara-pahasalamana
Ny ovy dia afaka (ary tokony ho izy!) Ampiasaina ho sakafo ara-pahasalamana sy ara-pahasalamana. Tsara indrindra ny manamarika ny tombontsoany ho an'ny vehivavy bevohoka sy mihomehy - ny vy sy ny mineraly hafa dia hanatsara ny fampidiran-dra ary hampitombo ny tsy fahampian'ny vatanao sy ny zanakao.
Ny alikaola dia manampy amin'ny fanatsarana ny fampidiran-dra ary manatsara ny hemôglôbinina, mampihena siramamy (fiheverana, diabeta!), Manatsara ny aty sy kalsioma, manatanjaka ny fantson-dra. Manana antiseptika sy antibiotika ny vokatra, ary manadio ny nify amin'ny ala ny jiro manitra ary manamafy ny lamosina.
Ny kaloria madinidinika dia manokatra karazam-pifandraisana maro samihafa amin'ny fampiasana aubergine ho an'ny fatiantoka mavesatra. Io dia mety ho andro fifadian-kanina, ary sakafo iray, satria ny vokatra dia mandray anjara amin'ny fahavoazan'ny lanjany ary amin'ny fotoana iray ihany no manome ny vatana ny ilaina ny vitamin boost, izay tsy afaka afa-misarika ny metabolism. Vovobony aviavy - sakafo tsara ho an'ny ankizy!