Ny lavaka dia nahalaza ny iray amin'ireo sakafo mahavelona indrindra. Nokolokoloina, voahoso-menaka miaraka amin'ny tongolo lay, voankazo miaraka amin'ny voankazo sy ny voankazo, ao anaty sauces, soups, tavoahangy, maina, maraokana - vantany vao tsy namboarina holatra! Fa ny holatra marevaka malaza indrindra, angamba. Chanterelles tena tsara, holatra, boletus ary holatra fotsy.
Firy karazana inona no misy ao amin'ny holatra salady?
Ny voka-dratsin'ny holatra vao haingana dia kely. Miankina amin'ny karazana fungi, miovaova 15 ka hatramin'ny 34 kcal isaky ny 100 g izany. Amin'io fotoana io, ny zavatra ilaina, ny microelements ary ny vitamina ao amin'izy ireo dia tsy azo eritreretina fotsiny.
Saingy ao anatin'ny dingan'ny fisakafoanana ny zava-drehetra. Tsy tsiambaratelo ny hoe ny fofona no fomba tsy mendrika indrindra amin'ny fanomanana ny zavatra ilaina ao amin'ny vokatra. Noho izany dia kely dia kely ny fampiasana holatra salady. Mandritra izany fotoana izany dia mitombo im-betsaka ny isan'ireo kaloria ao amin'ny lovia voaomana.
Ny voka-dratsin'ny holatra matavy dia miankina amin'ny firafitry ny lovia.
Raha mahandro, ohatra, holatra fotsy miaraka amin'ny tongolobe, mampiasa menaka solon'ny menaka ho an'ny hanina, ny kalôria ao anatin'io dia tokony ho 60 kcal / 100 g.
Saingy ny vokatra, araka ny fitsipika, dia misy vokatra hafa. Matetika ny holatra dia mofomamy miaraka amin'ny legioma, omelets. Matetika, misy ronono , mena, tsilo, ovy, sns ....
Nokolokolo toy izany, ny holatra, mazava ho azy, dia hanandrana tsaratsara kokoa, saingy ny votoatin'ny kalorie avy amin'ny lovia dia ho ambony kokoa. Noho izany, raha ny holatra mofomamy miaraka amin'ny tongolobe, ny ovy sy ny mofomamy, dia tokony ho 250 kilao ny grama zato amin'ny sakafo voaomana.
Ka raha mijery ny fahasalamanao sy ny tarehinao ianao, dia manisa kaloria, avy eo ireo holatra salady dia tsy sakafo tsara indrindra ho anao. Atsaharo ny safidinao amin'ny sakafo avy amin'ny holatra mofomamy. Ny votoatin'ny kalorie dia tsy misy fiantraikany ratsy eo amin'ny tarehinao, fa ao amin'ny lovia vita dia hitazona ny ankamaroan'ny fananana ilaina.