Ny tsy manan-tsahala dia tsy ny fanandramana ihany, fa ny fanangonana ny pasta miso ihany koa. Miankina amin'ny karazana vary, toy izany ihany koa ny pasteur azo alaina amin'ny alika samihafa, ny voankazo misy serealy na serealy irery (vary, vary orza). Mifototra amin'ny fananganana sy ny teknolojia, ny vokatra dia afaka mamokatra vokatra avy amin'ny tsy fitoviana, ny loko ary, mazava ho azy, ny tsirony. Miezaha hanandrana an'io pasta miavaka io ao an-trano.
Miso paste - recipe
Tsy mora ny manomana ny pasteo ao an-trano, fotoana fanao mahazatra maka fotoana be (pasta tokony hivezivezy hatramin'ny dimy taona!). Saingy, iray na iray hafa, raha tsy manana fahafahana hividy entana voaomana ianao na te hanao fanandramana fotsiny, dia andramo ny fikarakarana aseho etsy ambany.
Ny firafitry ny ingredients dia tena minimalistic, ary raha tsy misy olana amin'ny fividianana soja dia mety misy olana amin'ny fitadiavana faka kijie manokana, izay ahafahan-tsakafo ireo tsaramaso.
sakafo:
- Soja - 3 ¾ zavatra;
- Ny holatra koji (orza) - 2½ s .;
- sira - 1 tbsp.
fiomanana
Alohan'ny hanomananao ny pasteo ao an-trano, alatsaho amin'ny rano mangatsiaka ny voany ary avelao izy ireo hitifitra mandritra ny alina. Atsofohy ny tsaram-boan-kanina mahamay mandra-pahamaika, mamela ny 2 kaopy misy ranom-boankazo rehefa vita ny sakafo. Bibikely fotsifotsy ho an'ny efitrano fandriana ary mash in puree. Ny voankazo maniry miaraka amin'ny rano sisa sy holatra ary sira. Rehefa avy nifangaro tsara, dia apetraho ao anaty fitoeran-kitapo maina sy madio ny plastika, ary asio siramamy sira izany. Maka ny lovia mifototra amin'ny hoe tsy tokony hijanona foana izy - ny paste dia tokony hameno ny toerana malalaka rehetra. Aforeto amin'ny tavoahangy sakafo ny pastevaka, ary asio mafy azy mafy mba hanamaivana ny fifandraisana amin'ny rivotra. Atsipazo sira ny sira, afeno ny zava-drehetra amin'ny takelaka, ary apetraho amin'ny lanjany ny antsasaky ny kilao. Avelao ny pasta hivezivezy amin'ny hafanan'ny efitra. Raha manomboka amin'ny vanim-potoana mafana ny fanomanana, dia avelao halevina mandritra ny enim-bolana, ary raha ao anatin'ny hatsiaka, avy eo mandritra ny 10 volana.
Mandritra ny fery dia tsy manandrana manokatra matetika ny fitoeran-jiro miaraka amin'ny pasteo. Ny famakiana dia tokony ho voamarina matetika fa tsy isaky ny volana hafa, raha tsy izany dia miharatsy ny kalitaon'ny pesta indraindray amin'ny fifandraisana amin'ny rivotra.
Ankoatra izany, mandritra ny dingana efa antitra, ny rindrin'ny pastevina dia ho rakotra rano. Raha tsy mitranga izany dia ampitomboy fotsiny ny entana.
Soup miaraka amin'ny pasteur soy
Amin'ny fomba ahoana no ahafahantsika mampiaraka, dia vitantsika ny mamantatra ny avo kokoa, ary andeha isika hiresaka amin'ny an-tsipiriany momba ny fampiharana izany amin'ny fampiharana. Ny iray amin'ireo sakafo malaza indrindra amin'ny pasta soja dia ny sipo miso. Hifantoka amin'ny fiomanana etsy ambany isika.
sakafo:
- miso paste - 3 tbsp. lovia kely;
- cheese tofu - 1 block;
- zana-menaka - 2-3 volo;
- alakamisy mahazatra - 2-3 p.
- Sakafo udon - 65 g;
- Ny holatra Shiitake - 140 g.
fiomanana
Raha mampiasa holatra maina ianao, dia alaivo izy ireo. Atero ny ovy ary hazandrano haingana, ary asio ranom-boasary ny ao anatiny ary asio ranom-boasary vitsivitsy ary miandrasa mandra-pahatongan'ny fanambadiana. Aorian'izay, hampihena ny hafanana, ampio ny poti-tsakafo ary hikolokolo hatramin'ny nanaovana azy. Raiso ny ronono ary apetaho ao anaty fonosana izany. Ampio tofu ary manompoa ny lasopy, mofomamy miaraka amin'ny tongolobe.