Raha vantany vao vita ny tsiro Ossetiana miaraka amin'ny tsaramaso ary nankasitraka ny tsirony mahafinaritra, dia te-hamerimberina indray ny sakafo indray, isaky ny mankafy tsiro vaovao. Raha ny tena izy, dia tsy hita isa ny fahasamihafana eo amin'ny famafazana fanaingon-tsakafo ary ny tsirairay amin'izy ireo dia mendrika ny hisongadina.
Ahoana no hanamboarana tapa Osetie?
Ny Ossetiana pies, ny resipean-dry zareo dia aseho etsy ambany, dia tsy azo antsoina hoe lovia tsotra sy tsy mendrika. Ho an'ny famolavolana ny vokatra mila maivana tanana sy fahaizana, ka ny vokatra dia mankasitraka tsy amin'ny fanandramana mahafinaritra, fa koa miaraka amin'ny endrika ivelany mihaja.
- Ny divay dia zaraina ho ampahany amin'ny halehibe toy izany izay napetrak'izy tsirairay eo amin'ny tanana roa an'ny mpitaiza.
- Ny ampahany amin'ny koba dia mihintsana eo ambony latabatra miaraka amin'ny lafarinina mandra-pahatongan'ny faribolana iray, ka ao anatin'ny foibe no misy ny fako.
- Atsangano ny sisin'ny koba eo amin'ny tampony, atsipazo ary avereno ny fitaovana mandra-pahatongan'ny mofomamy mofomamy miaraka amin'ny homamiadan'ny koba sy ny fanisiana eo amin'ny asa rehetra.
- Ny kitapo Ossetiana miaraka amin'ny tsaramaso dia ahodina amin'ny sehatra midina, avy amin'ny endriny ambony ao afovoan'ny lavaka.
- Ny fikarakarana vinaingitra ho an'ny Ossetian pies ary ny fomba fikarakarana ny tsiran-koditra mahazatra ho an'ny famolavolana ny vokatra dia azo hianarana amin'ny alalan'ny fandinihana ny fanazavana etsy ambany.
Toaka ho an'ny Ossetiana - fanandramana
Amin'ny ankapobeny, ny koba amin'ny Ossetian pies dia voamaina amin'ny alàlan'ny tsiron-tsiramamy ary mamadika ranon-javatra ary marefo. Tsy azo atao ny manamarina ny fanamafisana ny fotony miaraka amin'ny lafarinina, ary ny mangotraka mihodina, ny lafarinina sy ny ampahany amin'ny koba dia feno vovobonin'ny lafarinina. Rehefa mametaka menaka matetika amin'ny menaka menaka, ary avy eo dia tsy hifikitra ilay koba. Avy amin'ny fitsapana nahazo azy dia mitarika ny 3 pies amin'ny habeny.
sakafo:
- rano - 1½ cups;
- ronono - 1 glas;
- menaka legioma - 3 tbsp. lovia kely;
- koba - glasy 5-6;
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- sira - 1 teaspoon;
- tsiranoka maina - 2 tsm.
fiomanana
- Amin'ny antsasaky ny vera misy rano mafana, mamerovero siramamy, diky sy 2 tbsp. lafarinina lafarinina.
- Mialà ao anaty hafanana mandritra ny 20 minitra, ary arotsaho ao anaty ronono mafana sy rano ny sira, ampio sira sy solika, alao ny lafarinina.
- Atsipazo ny koba mandritra ny 10 minitra farafahakeliny, miala amin'ny hafanana noho ny fanatonana.
Sakafo Osetie miaraka amin'ny tsaramaso sy ny zavamaniry - recipe
Ny be mpitia indrindra amin'ny vokatra tahaka ity karazan-tsakafo Ossetiana ity dia misy tsiro sy ahitra. Amin'ny famokarana, azonao atao ny manampy dill, parsley, koriander, basil, zana-kirana maitso, mameno ny firavaka marevaka amin'ny spinach, sorrel na caramel. Ny manaraka dia ny dikan-tsarimihetsika mahazatra avy amin'ny dill sy zana-kirany.
sakafo:
- dite ho an'ny Ossetian pies - ampahany 1;
- Sakafo Osetika - 700 g;
- Crème crème - 150-200 g;
- voankazo maina - 100 g;
- dill - 100 g;
- dibera - 100 g.
fiomanana
- Ny kobam-bary dia kena.
- Atsipazo ny ranom-boasary, aforeto ny tongolobe sy dill.
- Mamelatra volomparasy amin'ny tananao, ampio siramamy, sigara.
- Ny ampahany ao amin'ny tehezana dia mihintsana, feno ny famenoana ary mamolavola ny endrika tiana, ary miezaka ny mizara ny habetsaka ao anaty mofo.
- Ao an-tampon'ny foitr'ilay vokatra dia manamboatra lavaka kely ary mandefa fanafody mandritra ny 25 minitra ao anaty lafaoro, maina hatramin'ny 200 degre.
- Voa maina ny ossetiana misy tsiro.
Sakafo Osetie misy tsiro sy ovy - recipe
Rehefa nahatakatra ny teknolojia amin'ny famokarana vokatra amin'ny tsaramaso sy ny zavamaniry ianao, dia azonao atao ny mandray ireto manaraka ireto. Sakafo Osetie miaraka amin'ny ovy no tena mahavelona sy mahavelona. Fa ny famenoana dia mety ho an'ny sisa tavela aorian'ny sakafo hariva omaly omaly na nofatorana tao anaty fantsona fanamiana, voasambotra sy moka tolkushka tubers.
sakafo:
- dite ho an'ny Ossetian pies - ampahany 1;
- Oseyaniana sotro - 300-400 g;
- Crème crème - 150 g;
- potato - 700 g;
- dibera - 100 g.
fiomanana
- Manomàna ny koba, mizara ho tapany, mihodina.
- Ny menaka varimbazaha dia mifangaro amin'ny karazana poti-potsy sy siramamy ao anaty ovy.
- Fenoy ranon-tsakay ny dite, manamboara mofomamy ossetiana, makà 25 degre eo ho eo 25 minitra, alao azy.
Osetiana miaraka amin'ny akoho sy tsaramaso - recipe
Ireo izay manaja ny sakafom-bovon-kena, dia haniry ny sira Ossetiana miaraka amin'ny akoho. Mba hahafahanao miara-miasa amin'ny famenoana rehefa manamboatra vokatra iray, dia aleo kokoa ny akoho mba hohosihosena amin'ny mofomamy hena na hikapoka tsara, toy ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay. Tsy dia maitso loatra ny famokarana.
sakafo:
- dite ho an'ny Ossetian pies - ampahany 1;
- Oseyaniana sotro - 300-400 g;
- katsaka - 400 g;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 2 nify;
- ravina - 100 g;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
- Omano ny koba.
- Nokolokolo kobam-bovoka, nopotsofina ny tongolo sy ny tongolo lay miaraka amina tsaramaso marevaka, ary tsiriritiny.
- Manaova tifitra ossetiana miaraka amin'ny akoho sy fofona, atsofohy kely eo afovoany avy eny ambony sy toerana mandritra ny 25 minitra amin'ny fehezam-boninkazo ho 200 degre.
Osetiana miaraka amin'ny spinach sy cheese
Ny tsiro Ossèe miaraka amin'ny spinach dia lasa voalohany, mahavariana ary mahagaga mahafinaritra. Ary na dia tsy manana fitiavana manokana an'io menaka io aza ianao, dia mbola mendrika hanandramana ihany ny safidy hampiasana azy io toy ny famenoana. Miaraka amin'ny tsaramaso sy zoma maitso, ny spinach amin'ny fomba vaovao dia maneho ny tsirony, mamadika ny vokatra ho sangan'asa mahazatra.
sakafo:
- dite ho an'ny Ossetian pies - ampahany 1;
- Oseyaniana sotro - 300-400 g;
- spinach - 400 g;
- tongolo lay - 1 bundle;
- dill - 1 bunch;
- dibera - 100 g.
fiomanana
- Ny divay dia zaraina amin'ny ampahany, mihodina.
- Voangom-bary amin'ny ranom-boaloboka ny ranom-boasary, mihena kely ary mihintsana.
- Ampiasao ny masony maitso miaraka amin'ny tongolo voatono, dill sy fofom-bovoka.
- Fenoy ny koban-koditra, manamboara tavoahin'ny Oseziana, makà 200 degre eo ho eo 25 minitra, milanja menaka.
Sakafo Osetie miaraka amin'ny Adyghe cheese - recipe
Ny tsiro malemy dia ny tsatòkan'i Ossetiana miaraka amin'ny tsaramaso Adyghe, izay matetika mifangaro amin'ny tsaramaso sy ny zavamaniry hafakely. Mba hamenoana azy dia juicier, feno dity mena, yogourt matevina, yogourt na manampy tsimokaretina voankazo maina. Raha azo atao, dia azo atao ny mameno ny fofona amin'ny fanandramanao.
sakafo:
- dite ho an'ny Ossetian pies - ampahany 1;
- Adyghe cheese and cheese - 400 g;
- driaka maitso, dill sy persily - 1 beam;
- dibera - 100 g.
fiomanana
- Ny tavim-bary dia vokatra,
- Manarama tsimokaretina sy tsimok'aretin'i Adygei, mampifanaraka ny masomboly miaraka amin'ny voankazo voaangon-tsakafo, manitra, manitra.
- Manaingo ny tsatòkan'i Ossetian miaraka amin'ny tsangambato Adyghe, manendy hatramin'ny 200 degrees mena ary milanja menaka.
Oseety misy tsaramaso sy tsaramaso
Ny sotro Ossèe miaraka amin'ny tsaramaso an-trano sy ny Ossetian saka , voaomana araka ity manaraka ity, dia hanome fahafaham-po ny filan'ny fanandraman'ny fanangonam-bokatra maromaro. Amin'io tranga io, ny famenoana dia ampitomboina amin'ny atody akoho, dill sy parsley, zana-katsaka ary siramamy mafy.
sakafo:
- dite ho an'ny Ossetian pies - ampahany 1;
- Sakafo Osetika - 200 g;
- tsaramaso fandroana sy tsaramaso mafy - 200 g;
- atody - 2-3 p.
- zana-menaka - 1 bunch;
- dill sy persily - 1 bunch;
- dibera - 100 g.
fiomanana
- Ny kobanina dia mifangaro ary aorian 'ny fizarana ny porofo dia mizara ampahany.
- Mangetaheta karazam-boasary roa izy ireo, manamboatra fofona fary, greens, mifangaro.
- Fenoy ny endriky matevina amin'ny famenoana, manome ny endrika maniry, manondraha amin'ny 200 degrees ary manitra miaraka amin'ny menaka.
Sakafo Osetiana miaraka amin'ny brynza - recipe
Ny tsiro Osetie miaraka amin'ny brynza sy volo dia malaza amin'ny toetra tsara tarehiny. Na dia toy izany aza ny tsikombakomba vokariny, toy ny ao amin'ity recipe ity, dia manome vokatra tsara. Na dia izany aza, raha azo atao, ny tsirony dia mety hahamay bebe kokoa amin'ny famenoana ny diplaoma Bulgary, voatabia voatabia na zavatra hafa.
sakafo:
- dite ho an'ny Ossetian pies - ampahany 1;
- brynza - 700 g;
- greens - bunches 2-3;
- dibera - 100 g.
fiomanana
- Apetaho ilay koba, zarao amin'ny ampahany, mihodina.
- Manosotra ny saka izy ireo ary manamboatra azy amin'ny voanio voa.
- Fenoy ny koban-koditra, manamboara ny mofomamy, manodia amin'ny 200 degrees 25 minitra, mamafana ny dibera.
Oseety miaraka amin'ny suluguni - recipe
Sakafo Oseety miaraka amin'ny tsioka - varim-pahaizana sy varimbazaha no hita. Ankoatra ireo fiovana voalaza etsy ambony dia azo ampiasaina ihany koa ny suluguni mba hanomanana ny famonoana, miaraka amin'ny tongolo griateo, dill sy siramamy vita amin'ny vilona nohosorana ho an'ny toeram-pako. Azo atao ny misolo azy amin'ny yoghurt yoga na tsiranoka mafana.
sakafo:
- dite ho an'ny Ossetian pies - ampahany 1;
- suluguni - 300 g;
- tsimokaretina mashed - 300 g;
- dipoavatra maitso sy dill - 100 g;
- Crème crème - 150 g;
- dibera - 100 g.
fiomanana
- Manao koba izy ireo, manome azy ho lasa, mizara azy ho tapany, manodina azy.
- Afangaro ny suluguni marevaka amin'ny ovy potipotika, voanio greens ary mena, vanim-potoana.
- Ny vita dia vita avy amin'ny koba sy ny famokarana, manodina hatramin'ny mena amin'ny 200 degre.