Ny sombin-tsigara amin'ny alikaola dia nahafinaritra foana hatramin'izay, ary mifandraika amin'izany, mazava ho azy, nitombo ny isan'ireo karazan-tsakafo sy ny karazan-tsakafo samihafa natolotry ny mayonnaise noho ny fitomboan'ny fanamarihana vaovao sy ny tsiron-tsakafo. Ireo sotro telo voalaza etsy ambany dia nomanina noho ny vokatra nentim-paharazana, saingy samy hafa tanteraka izy ireo.
Ahoana no fanaovana saosy maitso maitso - recipe
sakafo:
- atody - 1 sombina;
- Sakafo - 350 g;
- menaka legioma - 250 ml;
- jiro siton - 15 g;
- voankazo voaomana - 5 g;
- tany mainty;
- aneta;
- siramamy;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ho an'ny saosy tsara, tsara kokoa ny manao mayonnaise irery, ka ny kojakoja dia ahitana dingana roa.
Ao anaty tavoahangin-jiro tsotra iray mandevona ny atody dia asio ranomanitra, sira ary siramamy. Rehefa ajanoninao ao anaty siny ny gidro ary alamino ny haavony amin'ny haavony, dia asio ranom-boankazo matevina sy karakarao haingana be. Tokony hidina ambany ny siny ny mpametaveta, ary avy eo dia miadam-pandeha toy ny mahazatra. Miparitaka haingana be ny voatabia, ary atsipazo indray ny haavon'ny makadiry.
Ny iray amin'ireo fanalahidy hahombiazana amin'ny fanomanana ny mayonnaise an-trano dia ny hafanana amin'ny zavatra ilaina, ny atody sy ny solika dia tokony ho amin'ny toetr'andro.
Avy eo, rehefa vita ny mayonnaise dia aforeto amin'ny siramamy miaraka amin'ny menaka fery, raha ilaina, arotsaho ny sira sy dipoavatra, alatsaho ny dill tsara mihintsy ary mifangaro indray, miaraka amin'ny fanampiana ny mixer na corolla, mba hahatonga ny sòs bebe kokoa.
Mayonnaise sy sausage garlic
sakafo:
- mayonnaise an-trano - 100 g;
- jiro sotro - 5 g;
- tongolo lay - 4 nify;
- tany mainty;
- parsley - ¼ amin'ny vy;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Voasesaka tongolo gasy miaraka amin'ny sarimihetsika mafonja amin'ny alàlan'ny fanontana, manondraka siramamy sira miaraka aminy ary mifangaro tsara, ary miaraka amin'ny mayonnaise. Ao anatin'ilay voka-bary entina manatsatso, manosotra parsley voatoto, dipoavatra ary manondraka ny ranom-boankazo, avy eo indray, mifangaro tsara daholo ny rehetra. Mba hanomezana ny sòsam-piraoam-piraoam-piravoravoana sy mamy, dia afaka manampy maherin'ny lanjan-tsakafo maherin'ny 1 isa maitso ary miasa miaraka amin'ny lena.
Mayonnaise sy mayonnaise
sakafo:
- mayonnaise an-trano - 30 g;
- rano 20 g;
- masomboly - 25 g;
- siramamy - 25 g.
fiomanana
Atsaharo ny siramamy amin'ny rano ary ampidiro ny hafanana amin'ny hafanana, aorian'ny fanariana, tazony eo amin'ny platea mandritra ny 70 ka hatramin'ny 90 segondra. Avy eo dia atsipazo ao anaty vilia iray hafa ary miandrasa fofona tanteraka, ary ampidino ny sira ao anaty siramamy ary alamino miaraka amin'ny lobolobo. Rehefa avy nahazo ny homogénous massa dia ampio ny mayonnaise ary avereno indray ny asa amin'ny whisk.