Raha tsy ny tsiron-tsavonao no voavolavola, ary tianao ny mahandro azy, fa ny fomba hanamboaran-tsakafo ao an-trano tsy fantatrao, dia ny torohevitra ho anao ihany.
Ahoana no anaovana ny zezika homemade amin'ny siramamy?
Voangory momba ny kôkômbra
sakafo:
- 3 diloilo voanjan-jiro;
- 1 sotro sotro (marinade) avy amin'ny kôkômbra;
- menaka zavamaniry.
fanomanana:
Vonoina ny voanio maina miaraka amin'ny kôkômbinina voangona, ary ampio menaka legioma. Mariho fa ny komitim-boankazo dia tokony ho avy amin'ny angom-boankazo, satria efa misy sira, siramamy ary vinaingitra, ary miaraka amin'ireo kôkômba izay sira ao anaty barika, ampiasaina kely ny zavatra entina ampiasaina. Raha tsy mifidy kôkômbra ianao, dia azonao atao ny manamboatra girika maromaro.
Voangory amina siramamy
sakafo:
- 40 g ny voaniho sarda;
- 180 ml siramamy;
- menaka legioma kely.
fanomanana:
Manaintao ny salohim-boaniho, alatsaho amin'ny voa maina, ary avelao hijanona mandritra ny 2-3 ora ao anaty toerana mafana. Aorian'izay dia mila ampiana menaka misy menaka ianao, ary ny voangory no vonona hampiasaina.
Ahoana ny fomba hampihenana ny volombava frantsay?
sakafo:
- 180 g voa famafy;
- 250 ml-vinaingitra divay;
- 180 g siramamy;
- Sakafo (kanelina, jirofo, kardamôma, dipoavatra mainty, mofomamy, moka).
fanomanana:
Atsofohy amin'ny vinaingitra ny divay, atsipazo amin'ny voan-tsimparifary ny voan-tsinapy, ary asio ranom-boaloboka vinaingitra. Apetraho ao anaty toerana mafana ny voka-dratsiny ary avelao ho 10-12 ora. Ampio siramamy sy zava-manitra indray izy ireo, ary atsofoka ao anaty toerana mafana. Rehefa afaka adiny roa dia vonona ny fampiasana ny voangory frantsay.
Ahoana no atao hoe zezika mamy?
sakafo:
- 4 lany amin'ny voanio maina;
- 1 lanjan'ny siramamy;
- 1 dolara lafarinina na lafarinina;
- 1 diloilo legy menaka;
- 3 diloilo divay vita amin'ny divay;
- 50-60 g ny rano (jiro sotro, divay fotsy na siramamy kely);
- salt to taste.
fanomanana:
Manaova ranom-boaniho miaraka amin'ny lafarinina, ampidiro rano (na ny fanokanana azy io) ary miala 15-20 minitra. Dia asio siramamy, vinaingitra divay, menaka sira sy legioma ary asio toerana hafana mandritra ny 2 ora.
Ahoana no hanamboarana ny tsimok'i Dijon?
sakafo:
- 50-60 g ny voan-tsinapy maina;
- 1 kaopy divay fotsy maina;
- 1 dolara tantely;
- 1 onion;
- 1 tongolo gilasy;
- 1 teaspoon of oil;
- 1 sesan'ny sira;
- sauce "tabasco".
fanomanana:
Ao anaty sambo dia mila mametraka tongolo zato sy tongolo gilasy, divay sy tantely ianao. Avy eo dia miteraka ranon-tsakafaka ny vokatra ary 5-7 minitra. Mangatsiatsiaka sy mafana. Rehefa nitsangatsangana izy dia ampio ny vovo-tsin-kara sy mifangaro. Ampio menaka misy menaka, mpivady "Tabasco" sauce (azo ovaina amin'ny tomato paste), sira. Mifangaro indray, ary asio afo. Mofomamy ny famolahana mandra-pahatongan'ny fihenan-tsofina ho toy ny tsiranoka. Aorian'izany, avelao ny volombava hilentika, atsipazo ao anaty fitoeram-pilaminana ary fandroahana mandritra ny 2 andro.
Ahoana no atao hoe zezika maranitra ao an-trano?
sakafo:
- 4 lany amin'ny voanio maina;
- 6 lany ny rano;
- 0.5 sasan'ny sira;
- 3 teaspons of sugar;
- 1 tepoka vinaingitra;
- 1.5 ambolena ranom-boankazo.
fanomanana:
Aoroy ny rano ary avelao izy hanjary kely. Ampidiro ao anaty vilia ny vovoka sarda ary ampio 2 santimetatra ny rano. Miangona ho an'ny homogenny mass, ary ampio ny rano sisa (manodidina ny 4 sotro roninina, ny fiantohana dia tokony ho toy ny papango matevina). Arotsaho amim-pitandremana ny mosary aterak'izany amin'ny rano mangotraka (mila manao izany ianao mba tsy hahatonga ilay voangory tsy hifangaro amin'ny rano mangatsiaka). Aorian'ny 5-10 minitra, ario ny rano, ampio ny zava-manitra: sira, siramamy, solika ary vinaingitra, ary mifangaro. Avy eo dia alefao ao anaty fitoeran-tsakafo ilay voan-tsimparifary ary avelao izy io mandritra ny andro maromaro.