Samy tia ny pelmeni isika, indrindra fa ireo olona manana azy. Misy karazana fomba fikarakarana ho an'ny dumplings vita haingon-trano, saingy mila manangona sary izy ireo, ary mitaky ezaka be sy fotoana be izao. Mora kokoa ny manondraka " dumplings " kamo - mora sy haingana kokoa izany, ary ny vokatra dia tena hahagaga ary hanome toky ny tranonao sy ny vahiny.
Lazao anao ny fomba hanomanana "dumplings" kamo.
sakafo:
- varimbazaha varimbazaha - eo amin'ny 1,5 metatra;
- katsaka - 1 mai;
- ny rano;
- Ny voankazo mipoitra dia tsara kokoa (arakaraka ny fisian'ny akoho) - eo amin'ny 1 kg;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- zavamaniry maina;
- greens (fakantsary).
fiomanana
Kendreo ny koba amin'ny lafarinin'ny rano sy atody, tsy tokony ho sarotra loatra. Ao anatin'ilay hena nohatsaraina, dia asio tongolo zato sy greoka, zavamanitra ary atody ilaina. Azonao atao koa ny manampy siramamy mihintsan-tsakafo sy voankazo matavy.
Ahoana ny fomba fanaovana kakakaka kamo?
Manoritra biriky lava sy mahitsy isika. Eo an-tampon'ny fitsapana dia mameno ny famenoana ary manindrona tsara ilay horonan-tsary. Mamihina ny horonan-tsarimihetsika ao anaty horonan-tsakafo iray isika ary mametraka izany ao amin'ny frizera mandritra ny 10-20 minitra. Kitapo kely nopetahana amin'ny biriky (tongotra tokony ho 3 santimetatra). Nahazoana "dumplings-rose" kankana "kamo". Azo atao amin'ny fomba hafa koa izany: miaraka amin'ny sisin'ny ratsan-tongotra dia maka horonantsary (tongotra eo amin'ny 3 cm eo), avy eo dia tapaka, manangom-bokatra amin'ny endriky ny kofehy (tokony hofarina toy ny mahazatra ireo pelmeni, izany hoe, efa vita na voatetika).
Voanjo miaraka amin'ny "kamo" mofomamy
"Marevaka" mavomavo amin'ny endriky ny raozy dia tena matsiro, raha toa ianao ka mametraka azy ireo ao anaty fonosana mando-mofomamy na tsangantsangana eo amin'ny vatan'ny legioma, mila ilainao, karaoty, dibera ianao.
fiomanana
Torotoro tsara ny koveta voavoly sy karipetra kely (na manosotra azy amin'ny lavaka lehibe). Vonjeo ny tongolobe amin'ny menaka fanosotra amin'ny menaka mandra-pahatonga ny loko miova amin'ny hafanana ambany, ary ampio ny karaoty sy mifangaro. Manely ny pelmeni avy eo ambonin'ny fonon-koditra misy kôkôla amin'ny seza iray isika mba tsy ho feno. Mandroaka azy rehetra amin'ny rano na ny ririnina (hena na holatra - manodidina ny antsasaky ny vera), na azo sotro na tomato saosy. Aforeto ny takelaka ary asio antsasak'adiny amin'ny hafanana ambany. Alohan'ny hanompoantsika, dia manangona zana-kazo isika. Raha miomana amin'ny ronono ianao dia afaka manompo sorona. Nahitana sakafo mahasalama sy matsiro ary mahatsikaiky.
Bakomanga "kamo"
Toy izany koa, afaka manomana "dumplings" manala bararata-rosettes ao anaty lafaoro ianao.
fiomanana
Ao amin'ny menaka fanosotra, manamboara fonosana karbônika (jereo eto ambony). Manosika azy ho toy ny lolo matevina, miely patrana, mena miaraka amin'ny dibera. Eo amin'ny fonon-driaka dia tsy mamoaka "dumplings" akaiky "kamo". Mofomamy na saosy. Fonony amin'ny takelaka na ny fo. Mialà ao amin'ny oven mandritra ny 40-50 minitra. Raha te hanana kiraro tsara tarehy ianao, esory ny kofehy na ny foitra 15 minitra alohan'ny hanina ary tohizo hatrany. Rehefa vonona ny sakafo dia tsara ny manapaka ny tsimokaretika rehetra, dia hihinana tsara kokoa. Manao ahitra isika ary manolotra izany eo amin'ny latabatra, azo atao amin'ny saka, fa tsy misy mofo.
"Poti- bozaka " marevaka - recipe
Mazava ho azy, ny fofony ho toy ny fomba famolavolana ny vokatra dia tsy salama indrindra, fa indraindray tena mahafinaritra. Ny mofomamy (amin'ny zavatra ankapobeny) dia aleo haingana kokoa, fa tsy amin'ny menaka manjelatra, fa amin'ny voankazo mamony, oliva, ravinkazo na hazavana
fiomanana
Voalohany dia manomana karazan-tsakafo vaovao miaraka amin'ny fena (jereo eto ambony). Hetezo amin'ny rindrina ny horonan-tsoroka, atsangano eo amin'ny 2-2,5 santimetatra - mora kokoa ny manala azy.
Mafana loatra ny solika ao anaty lasitra, tsy manenina ny solika. Afangaroy "tsimokaretina kamo avy amin'ny andaniny roa ny volony volamena amin'ny hafanana mafana ary entina eo ambany elatrao mandritra ny 8 minitra. Ao anatin'ny dingan'ny fofom-bahona "kamo" dia mihozongozona ny poti. Manompoa zavamaniry sy voay.