Ny keso dia ho lasa matsiro kokoa, malefaka ary mamy raha sasana tsara ao anaty siramamy! Ary raha mbola tsy manao izany ianao dia ampiasao amin'ny fomba mahazatra ny fomba fisainanay. Eto ambany eto dia hanambara aminao ny fomba hanamboarana sotro matroka sy mahatsikaiky ho an'ny akoho sy trondro.
Sosis-tavoahangy mamy ho an'ny katsaka
sakafo:
- voatabia voatabia - 3 p.
- marinated tomatoes - 2 pcs .;
- carrots (medium) - 1 mai;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- onion (lehibe) - 1 pc .;
- sira, siramamy - amin'ny fingotra;
- Pusty mamy - 4-5 isa;
- fanangon-tsakafo - manandrana;
- dill sy persily maina - 1 teaspoon;
- ravina laurel - 2-3 p.
- Volom-bolo menamena - 60 ml.
fiomanana
Ao anaty fonon-tsakafo misy takelaka avo no mafana ny menaka masirasira, ary avy eo dia apetraka ao anatin'io tongolo maina voatoto io, izay andalovantsika mandra-pahamendrehana. Ampiasao eto ny dipoavatra bolongana matavy ary ampidino avy hatrany ny karazany. Ny legioma rehetra dia mafana amin'ny hafanana midadasika mandra-pahatonga azy ireo ho malemy. Avy amin'ny voatabia maromaro no ahafahantsika manala kofehy ary manapotipotika ny plastika ao anaty vilia fanosotra amin'ny fanangonam-boankazo. Saingy voatoma voatokana, alohan'ny hanampiana azy ireo ho an'ny vondron'olona manontolo, dia tapaka tsikelikely izahay. Mitazona ny saosy eo am-pelatanana alohan'ny hanorohana voatabia voatabia. Aorianay ny lelafon'ny afo, ampio ny ravina maina, tavoahangy mofomamy, ampio sira, siramamy, manosotra menaka piper sy dill maina miaraka amin'ny parsley. Manaova fofon-ketaheta mandritra ny 15 minitra fara-fahakeliny, ary atsipazo eo amboniny.
Ity sokatra ity dia mifanentana tanteraka amin'ny tsy fambolena afa-tsy sotro, fa avy amin'ny karazana hena hafa.
Sakafo ho an'ny siramamy amin'ny kiraro
sakafo:
- onion (môtô) - 2 p.
- carrots (medium) - 1 mai;
- Tranom-bokatra vita amin'ny trano - 180 ml;
- ronono - 100 ml;
- menaka oliva - 50 ml;
- dibera - 40 g;
- fanatanjahantena ho an'ny sakafo trondro - 2 tsp;
- Sira fanampiny - manandrana.
fiomanana
Ampiasao ny legioma ary alao menaka oliva ary asiana siramamy kely amin'ny tongolobe kely sy ny karaoty mainty. Mampiditra azy ireo amin'ny fanjakana mangidy isika, manomboka amin'ny volamena, ary aorian'ny fametrahana ao anaty voankazo mamy mofomamy, alao ny ronono ary ampio dombo tsara. Mifangaro isika ary mitondra ny saosy mankany amin'ny tavy. Ampiasao ny sira miaraka amin'ny sira, ary andramo ny sira ary asio sokatra matsiro eo ambanin'ny fanakambony mandritra ny 8 minitra fotsiny, ary aorian'izany dia mitovy ny isan'ny trondro maitso.