Borscht avy amin'ny alokaloka voankazo dia lovia nentim-paharazana Rosiana, izay tsy isalasalàna azafady na olon-dehibe na ankizy. Tsy sarotra ny handrahoana mihitsy - aoka ho azo antoka izany! Hilaza aminay ianao hoe ahoana no handoavam-bola sy hahandro haingana borish avy amin'ny voina vaovao.
Borscht avy amin'ny akoho voamaina
sakafo:
- karaoty fotsy - 400 g;
- chicken - 1 piece;
- beet - 1 pc .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- zava-manitra;
- tomato - 3 pcs.
fiomanana
Avy amin'ny akoho dia mahandro ny ron-driaka , mameno rano azy ary ampio hanina. Miomàna tsara ny hena, mafana sy mihintsana. Ao amin'ny tranonay no manipy ny tsimokaretina Bolgara feno tebiteby, nohosorantsika tavin-koditra maina, voahodina amin'ny mololo, ary mahandro 10 minitra. Aforeto ny tongolo miaraka amin'ny karitra mangotraka, ary ampio ny voatabia voatono. Manolotena legioma mandritra ny 5 minitra. Taorian'izany, dia niparitaka tao amin'ny fonon-tsakafo iray ny ravina ary napetrany tao anaty lavaka fanangonam-bary ny tsaramaso. Mitondrà borikao ho vay, manipy volo vaovao, manaisotra ny oven ary manindry ny lasopy mandritra ny 15 minitra.
Borsch misy lava maina tsy misy tantely
sakafo:
- pork - 300 g;
- karaoty fotsy - 400 g;
- potato - 5 pcs .;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- tomato - 2 p.
- biriky - 2 tapitrisa;
- voankazo - gny 2;
- menaka zavamaniry;
- voatabia voatabia - 40 g;
- zava-manitra.
fiomanana
Mba hanamboarana borosin-tsiramamy avy amin'ny kisoa vaovao miaraka amin'ny kisoa, hodiovina ny hena, tapaho ny tapany ary ataovy ao anaty vilany lehibe misy rano. Amboary ny ronono amin'ny hafanana ambany, mialà amin'ny foitra izay mitsangana isaky ny vanim-potoana. Amin'ity indray mitoraka ity, dia manala antsiramana sy karaoty isika ary manipy legioma iray manontolo ao anaty ronono mafana. Hanampy sira kely ary hikolokolo mandritra ny adiny 1,5 heny ny hena.
Manapaka ny karaoty isika, manapaka ny tongolobe, ary manosika ny karaoty amin'ny gorodona. Voa maina ny kafe. Mandrohy ny henam-boaloboka amin'ny vilia iray, alao ny karaoty sy ny tongolo avy ao amin'ny rootazy, ary sasao ny lasopy amin'ny fantsona ao anaty saosy hafa. Manao hazavana mangina indray isika, manipy kara sy ovy. Ny karaoty, voatabiha sy tongolobe dia voankazo ao anaty menaka misy menaka amin'ny lokon'ny volamena, manidina ao anaty vilia kely iray ary mametraka ny tomato paste. Ny roatra mivolom-bary dia alefa any anaty lasopy - hanome alokaloka sy fofona tsara ilay borscht. 10 minitra alohan'ny faran'ny herinandro dia manipy akanjom-bilia voadio vitsivitsy izahay ary diplaoma bolongana somary lavalava. Aorian'izany dia ampio ny hena voatoto miaraka amin'ny hena, atsaharo ny lelafo ary avelao ny borscht hapetraka eo ambanin'ny fiara mandritra ny 20-30 minitra. Ho an'ity lovia ity dia afaka manama-manitra matsiro ianao, boasary misy tongolo na croutons.
Tranom-boanjo mivembena ao anaty famokarana
sakafo:
- back of chicken - 1 pc .;
- karaoty tanora - 0,5 fork;
- potato - 5 pcs .;
- biriky - 1 tapitrisa;
- beet - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- zava-manitra;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- rano voasivana - 4 litatra;
- menaka voly - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ankehitriny dia holazainay aminao hoe ahoana no ahafahanao manondraka borsch miaraka amin'ny karaoty vaovao ao anaty multifariate. Voalohany, arotsaho ao anaty vilia be dia be avy amin'ny akoho ny rano: arotsaho ny rano, apetraho ny hena ary asio ilay ravina ary mametraka ny fomba "Stew / Soup". Avy eo ny saha vita amin'ny vita dia natsipy anaty fonosana iray ary hitodika amin'ny fanomanana legioma. Manadio azy ireo izahay, manasa sy mandroba bibidia ary karoty eny amin'ny lavaka lehibe. Ny jiro dia nopotehina anaty cubes. Ao amin'ny kaopy