Ny ondry dia naterin'ny nomena Aziatika tokony ho 10 000 taona lasa izay. Amin'izao fotoana izao, ny sakafo matsiro avy amin'ireo biby ireo dia ampiasaina hanamboatra sakafo maro, indrindra satria ny voka-dratsin'ny zanak'ondry dia tsy avo loatra.
Firy karazana inona no misy ao amin'ny zanak'ondry?
Ny lambany dia manana toetra tsara tena tsara, manana proteinina maro, macro sy microelements, indrindra ao anatin'io vy, vy, potassium, sodium, magnesium, fluorine, phosphorus, ary vitamins - B1, B2 ary PP.
Ny ampahany tsara indrindra amin'ny saka amin'ny fofona amin'ny bakteria nendasina dia ny ravinkazo, scapula ary ny vozony. Mofomamy zanak'ondry miaraka amin'ny zava-manitra sy zavamaniry mandritra ny 1.5-2 ora. Ny voankazo kalorika avy amin'ny voaniho voatsabo dia 209 kcal isaky ny 100 g.
Ho an'ny akorandriaka mofomamy, tsara ny hisafidy tongotra heny, tendrony na tendrontany. Ny cooks dia tsy manolotra hena lava be loatra, raha tsy izany dia ho mafy be sy maina. Ny kôlôgrika amin'ny saka matavy dia 320 kcal isaky ny 100 g.
Raha tsy tianao ny hena voatsabo, fa ny voka-dratsin'ny kalitaonan'ny zanak'ondry matavy dia toa avo loatra, miezaka ny hanamboatra kebab shish. Ny kôlômban'ny kafe avy amin'ny zanak'ondry dia 287 kcal isaky ny 100 g.
Ny zanak'ondry voaomana tsara dia mifangaro amin'ny legioma, karaoty, daty ary divay mena. Fantaro ny tsiron'ny zanak'ondry ary aza mampitombo ny kaloria ao amin'ny lovia dia hanampy ny zava-manitra - marjoram, thyme, oregano, zira. Toy ny akanjo ho an'ny zanak'ondry, zucini, paty, tsaramaso, vary no hataony.
Ny lamban-tseranana dia mavesatra loatra ho an'ny fitsaboana, fa any atsinanana dia aleon'ny olon-kafa. Ny tombony lehibe amin'ny saka dia tsy misy kolesterola kely, noho izany, ny lovia avy amin'io hena io dia tsy mandray anjara amin'ny fivoaran'ny atherosclerose.
Ahoana ny fisafidianana ny saka?
Ho fanomanana ny sakafo matsiro, dia tsara ny misafidy ny hena ondry (hatramin'ny 2 taona) na zanak'ondry. Fantaro ny toho-tantely tanora eo amin'ny jono dia mety amin'ny loko - tokony ho mena mena, ary ny loko maitso - fotsy. Ny loko matevina amin'ny lokony sy ny tavy mavo dia midika fa efa mihoatra ny roa taona ilay biby, hena sy maimbo toy izany ny hena toy izany.