Na ny ankizy madinika aza dia mahafantatra fa ny karaoty dia tena legioma tena ilaina. Tena nahasoa azy ireo ny Grika fahiny. Karazana voankazo no tena zava-dehibe vitamina. Ary ilaina amin'ny endriny rehetra: ronono, voatsabo, maina, maina. Ny zavatra mahasoa dia voarakitra amin'ny endriny rehetra. Misy karazana fomba fikarakarana karazam-bolo maro, miaraka amin'ny sasany amin'izy ireo no hampahafantarantsika anao etsy ambany.
Salady miaraka amin'ny tsaramaso mena
sakafo:
- chicken fillet - 200 g;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- cheese hard - 150 g;
- akanjom-boly vitsivitsy;
- tongolo lay - manandrana;
- mayonnaise.
fiomanana
Atsofohy ny kobam-bary ary atsipazo anaty kobay lehibe. Mena ny karaoty, tapaka amin'ny sola sy manitra. Mangetaheta ranom-boasary eo amin'ny lavaka lehibe izahay. Voapoizina ny nendasina. Ny tongolo gasy dia mivoaka amin'ny gazety ary mifangaro amin'ny mayonnaise. Avy eo, napetrakay amin'ny vokatra ireo vokatra vita. Eo am-pototry ny salady salady dia mametraka ny akoho isika, manarona izany amin'ny mayonnaise, mifangaro amin'ny tongolo lay. Rehefa avy niparitaka ny karaoty voanio, dia alefaso amin'ny mayonnaise, atsipazo amin'ny chef, mayonnaise indray ary amin'ny farany dia mitsimoka amin'ny tantely. Aleo maka 20 minitra. Manompo ny latabatra isika.
Courgettes nendasina tamin'ny karazany
sakafo:
- zucchini - 3 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo - 2 p.
- atody - 2 tapitrisa;
- ny sira;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Manosotra ahy amin'ny rano mangatsiaka aho, manapaka antsasak'adiny ary manapaka tsimokaretina. Ny karaoty notapatapahina tamin'ny tady, napetraka teo ambony fantson-drivotra ary nasiany kely tamin'ny afo kely. Voangom-bolamena ny tongolo ary atsofoka amin'ny karaoty, miara-manitra mandra-pahamamy. Ampio ny tocchini ao anaty vilany ary miara-misakafo mandra-paniriana ny ziokely. Season amin'ny sira. Mamono atody miaraka amin'ny glandy izahay ary mameno ny kalitaonay amin'ny lapoely. Rehefa mafana kely ny atody, dia mifangaro tsara ary manadio mandritra ny 5-7 minitra hafa.
Voangory karazany misy tongolobe
sakafo:
- Karoty - 5 p.
- tongolo lay - 3 p.
- menaka voajanahary - 1/4 kaopy;
- Pusty sweet - 1 pc .;
- bay leaf;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Ny karaoty dia mihosotra amin'ny lavaka lehibe. Ao anaty vilany, manasitrana ny menaka voajanahary isika ary mandefa ny karaoty mba hisavoritaka. Nopetehin'ny tongolobe ny halavany ary nandefa karaoty. Manaova legioma sy mangatsiaka mandritra ny 20 minitra, manoka indraindray. Ampio sira, dipoavatra ary ranomandry. Ireo poti-tsakafo manapaka kely ny kibatra ary alefa any anaty fanatodizany. Mandrobà ary mangalà 10 minitra hafa. Esory ny afo, ka manompoa azy;
Bibikely natono tamin'ny karoty
sakafo:
- potato - 1 kg;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- parsley greens;
- sira, dipoavatra;
- kisoa.
fiomanana
Hetezo ho lasa lava ny ovy. Tao anaty menaka iray no nanangonay 2 tbsp. Mihintsan-kena ny ranon-tsakan-tsakafo ary manompom-bary, manompoa azy amin'ny afo kely. Rehefa nisotro ny kaompiana ary nanjary menaka kely, sira izany ary ampio ny tongolo maina miaraka amin'ny mololo. Ary nasiany tavy matsiro. Alao ny zava-drehetra eo ambanin'ny fanakambanam-bozaka. Rehefa mena ny tongolobe, dia ampiana karoty isika, entina amin'ny lavaka lehibe. Alao ny legioma mandra-pahavitanao. Mialohan'ny manompo dia afafazo amin'ny parsley mainty sy dill.
Voangol-boankazo namboarina tamin'ny karazany
sakafo:
- Afgana - 5 kg;
- tongolo - 200 g;
- karaoty - 400 g;
- tongolo lay - manandrana;
- parsley sy dill greens;
- menaka voly - 0,8 l.
fiomanana
Ny haran-jazakely vaovao dia ahy ary tapaka miaraka amin'ny ampahany amin'ny voankazo. Hetezo ao anaty kobam-bary izy ireo ary alao amina legioma misy menaka mandra-pahandroana. Rehefa alaina avy amin'ny menaka ny voninkazo dia afafazo amin'ny dipoavatra mainty. Ny kary dia mihosotra amin'ny lavaka lehibe, aforeto ny tongolobe ao anaty faribolana, tongolo maina. Ny angolanitra dia napetraka ao anaty siny 0.5 litatra, miova amin'ny dite antsibe, karaoty tongolo gasy ary voan-kesika. Apetraho tsara ny lay. Fenoy menaka izay manitra. Ampio 1 teaspoon vinaingitra apetraka. Ny Banky dia nofehezina sy nandevozina nandritra ny 15 minitra.