Ny doka amin'ny alokaloka dia lovia nentim-paharazana amin'ny sakafo Rosiana, izay matetika amboamboarina any amin'ireo tanàna ho an'ny Krismasy. Mahafinaritra sy mahafa-po tokoa izany. Ny lovia iray tsara tarehy tsara dia hoditra manondraka, voatoto miaraka amin'ny dill ary nararaka tamin'ny dibera voarara. Andao hodinihintsika miaraka amin'ny sakafo mahasalama ny ranom -boasary.
Duck recipe with chou
sakafo:
- duck - 1 kg;
- karaoty fotsy - 400 g;
- biriky - 2 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- barbera - 2 teaspoons;
- rano 400 ml;
- ravina laurel - 2 p.
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- peo fotsy mainty - 6 p.
- sira - mamy;
- Basil.
fiomanana
Manasitrana tsara ny duck izahay ary manaisotra azy raha misy fofona sisa. Avy eo dia notapatapinay kely ny fatin'ity vorona ity ka natsipiny tao anaty roapolo. Manaova menaka bitika kely ary manompa ny hena amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 15 minitra, mampihetsi-po matetika. Aorian'izany dia afeno ny afo, ka ny ankamaroan'ny voankazo dia miray tsikelikely.
Mandra-pahatongan'izany, dia manadio karaoty isika, mialona eo amin'ny tapany afovoany ary manapaka ny tongolobe ho halavany. Ampio ny legioma ho an'ny hena, mifangaro ary manohy mandevona mandritra ny 5-7 minitra. Avy eo dia asio lohasin-jiro misy rano, asiana zava-manitra, manamboatra bararata, ravina lelafo, rakotra akanjo ary milanja 10 minitra eo ho eo.
Avelao hipoitra amin'ny mololo ny laisoa vita amin'ny karaoke, atsipazo amin'ny tanana ary atsipazo ao anaty kamiao mahazatra, mampitombo sira sy mampidina ny rano sisa. Aforeto amin'ny Kazanok ny takelaka ary mialà sasatra 20 minitra. Ho an'ny angamenam-bary miaraka amin'ny laisoa dia ampitomboina voatabia voatabia ary mahandro mandritra ny 3-5 minitra hafa. Manompy ny lovia izahay, na manamboatra azy amin'ny garim- pamokarana vy na buckwheat.
Duck with chou in a multicrew
sakafo:
- duck - 700 g;
- karaoty fotsy - 200 g;
- sauerkraut - 800 g;
- biriky - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- potato - 3 pcs .;
- zava-manitra - manandrana.
Ho an'ny marinade:
- siramamy, ketchup, mayonnaise - manandrana.
fiomanana
Noho izany, aty am-piandohana, dia manapaka ny duck ho ampahany kely ary manomana ny marinade. Noho izany dia mamay tsiro izahay, ketchup, mayonnaise ary
Mamihina ny duck ao anaty vilia ny multivark isika, mametraka ireo ovy hoditra miaraka amin'ny mololo eo an-tampony, manipy ny dite manitra ary ny ravina fatoriana amin'ny ravina lelavola amin'ny lafiny samihafa. Aorian 'izany, mandry an-tsinay isika, manamboatra fomba "mamono" ary manomana sakafo miisa 2 ora. Dia avereno indray ny programa "Bake" ary miandry 15 minitra hafa. Izay ihany, efa vonona ny angadrano miaraka amin'ny sauerkraut!