Ny cookies italiana cantucci, ny resipeo izay hozaraina etsy ambany, dia tena zava-baovao ho an'ny olona rehetra izay tia zava-mamy, fa tena reraky ny mofo amam-borona. Ny cookie toy izany dia afaka manolo ny sakafo maraina, satria mifanaraka tsara amin'ny kafe na dite maraina. Ankoatr'izay, afaka manangona kekazo sy canducci mandritra ny volana maromaro, na izany aza, dia tsy tafavoaka velona na dia talohan'ny herinandro voalohany aza.
Almond biscuit cantucci
sakafo:
- siramamy - 450 g;
- bozaka - 7 g;
- ze - 5 p.
- almonds - 500 g;
- koba - 600 g;
- sira - 1 fingotra;
- vanillin - 5 g;
- Lemon-pikolokolo - 1 tbsp. sotro;
- ravina - 100 g;
- tantely - 50 g.
fiomanana
Alohan'ny hanombohana ny fikarakarana, dia mila mahazo antoka ianao fa ny zavatra rehetra ao anatiny dia ao amin'ny efitrano fatoriana, tsy miankina amin'ny menaka fotsiny, fa koa amin'ny atody misy tantely, izay misy trano fitehirizam-bokatra maro ao amin'ny vata fampangatsiahana. Ny iray amin'ireo atody dia tsy maintsy avela hanesotra ny koba. Ankoatra izany, ny habetsahan'ny siramamy dia mety hitombo raha tsy tianareo ny piesinay.
Atombohy ny fanomanana ny cantucci amin'ny famafazana lafarinina, dia alefaso any anaty vilia baolina lalina izy, ampidiro vovo-pamokarana ary mifangaro tsara. Aorian'izay dia mila mifandimby manidina amin'ny atody ianao (aza adino ny mametraka ny iray amin'izy ireo eo alohany), manomboka amin'ny famolahana koba amin'ny spatula hazo na silikônina.
Aorian'ny minitra vitsy, dia ampio ny dipoavatra manalokaloka amin'ny lafarinina, avereno indray ny zavatra rehetra, dia arotsaho ny siramamy, ny voany ary ny homamiadan'ny koba, miaraka amin'ny fanampian'ny spatula.
Farany, mila manampy vanillin, sira sy tantely ho an'ny vahoaka ianao, ary ny farany amin'ny fotoana farany dia mampifanaraka ny zava-drehetra amin'ny spatula ary manondraka ny ala ao anatin'ilay volkano. Aorian'izany, mila mametafeta ny koba amin'ny tananao ianao, tokony ho lasa elastika ary mora milentika ao anaty baolina.
Ny baolina miteraka dia azo zaraina amin'ny seza 6, ny tsirairay avy dia mihodina ao anaty saosisy ary alefa any anaty tavoahangy.
Ny atody napetraka dia tokony hokapohina sy hokolokoloina amin'ny sausages, ary avy eo dia alefaso amin'ny 20-25 minitra ao anaty fantsom-pofona mihinana 180 degre. Taorian'ny 25 minitra dia nesorina tao anaty lafaoro ireo biscits ary nanapaka ny karazan-kisoa rehetra tamin'ny rantsan-tongotra matevina tamin'ny rantsantanana, avy eo dia namelatra azy ireo teo amin'ny tavoahangy nopetahana ary nanondrahana 10-15 minitra hafa teo ho eo.
Azo atao anaty siny ny cookie cantucci efa vita, na azo ampiasaina avy hatrany raha vao mafana. Na ahoana na ahoana, dia tsy haharitra ela ny fako toy izany.
Analogue cantucci - cookies biscotti , sady tsara ho an'ny kafe tsara .