Mampahatsiahy antsika ny fomba fikarakarana snack tany am-boalohany, izay ho safidy fandresena eo amin'ny latabatra rehetra.
Sakamalaho pancake miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- siramamy - 1 tbsp. sotro;
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 2 entana;
- ny sira;
- ronono - 2.5 singa;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny famafazana:
- ham - 200 g;
- mavo - 300 g;
- cheese - 200 g;
- tongolo gony;
- menaka zavamaniry.
fiomanana
Ho an'ny fanomanana ny kitapo misy menaka dia manasaraka ny proteinina avy amin'ny proteinina. Yolks dia mifangaro amin'ny ronono, sira ary siramamy. Tohizo ny mampihetsi-po, mikarà tsiran-kevitra tsikelikely, ampio ny menaka ary atsipazo amin'ny ronono sisa tavela. Mipetraha tsara mba tsy hisy kisoa.
Miaro ny mpangalatra amin'ny sehatra maitso iray ny proteinina, ary avy eo dia ampidirintsika ao an-tsainy ny ao anaty, amim-pitandremana, mifangaro. Amin'ny alim-borona mangatsiaka mahamay manitra mofomamy mofomamy mofomamy ary ampio azy ireo. Ny môbignônes dia nanasa, nokasihina, nopotehina ary nalazo mandra-pahatongan'ny volamena. Natsipihany ny koban-koba kely, ary nodorana tao anaty lavaka kely ny fono. Avy eo dia afangaro ireo entana rehetra, manaparitaka ny filling ao afovoan 'ny pancake, atsangano ny sisiny ary afatory ny tongolo. Manamboatra kitapo miaraka amin'ny tsaramaso sy holatra isika ao anaty lafaoro efa voapoizina mandritra ny 7-8 minitra.
Sakadia vita amin'ny pork miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- pork - 500 g;
- voankazo masira - 200 g;
- cheese - 300 g;
- tongolo lay - gilasy 3.
fiomanana
Hetezo ny hena ary kapohy tsara. Ankehitriny, ny isam-bosotra tsirairay dia mametraka ireo holatra voatokana , antsasakadiny vita amin'ny tongolo lay, tapa-tavoahangy amin'ny alàlan'ny fampahalalam-baovao, ary ny fety. Solim, tavoahangy manandrana. Manangona ny sisin'ny hena isika ary mampifamatotra izany. Ovenana hafanana hatramin'ny 180 degre. Ny kitapo misy menaka miaraka amin'ireo holatra dia napetraka eo amin'ny taratasy mivalona ary manangona 25 minitra mandra-pahandroana.
Sakafo miaraka amin'ny akoho sy holatra
sakafo:
- chicken fillet - 1 mai;
- mavo vaovao - 15 p.
- biriky - 2 tapitrisa;
- dite lavaka - ravina 3;
- pétail cheese.
Ho an'ny marinade:
- Dijon voanio - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 7 tbsp. lovia kely;
- tany paprika - 3 teaspoons;
- Curry - 2 tsp.
fiomanana
Ho an'ny marinade dia mampangotra ny voanio, menaka oliva, karaoty ary paprika. Ny kônta fileta dia manapaka kely ary mametraka toerana mandritra ny 1-1.5 ora ao amin'ny marinade. Mena sy mofomamy ary mofomamy misy menaka oliva. Ampiasao ny masom-boly mandra-paharivana volomparasy. Volom-boasary lava namboarina, tapaka 15 kilaometatra 15 cm, fametrahana holatra, katsentsitra ao afovoan-tanàna, manangom-bary ao anaty "kitapo" ary mampifamatotra ireo fasom-bozaka. Atsofohy ao anaty lavaka fantson-kitay mandritra ny 35-40 minitra ny sakafo.