Ny tsiranoka avy amin'ny fandalovan'ny mozika dia mety ho mavesatra na somary mampahatahotra ao amin'ny sakafo, fa manome toky anao fa mendrika ny manandrana hena tsara amin'ny soavaly soavaly ianao, ny fomba hanovanao ny toe-tsainao amin'io vokatra io. Amin'ity lahatsoratra ity dia nanapa-kevitra izahay ny tsy handray anjara amin'ny sakafo mahazatra Kazakh avy amin'ny hena soavaly izay mahazatra ny maro, fa ny mividy sakafo maoderina izay azo avy amin'ny henan'omby sy ny henan-kisoa.
Sakafo avy amin'ny fandokandokafana - fitaovana iray ho an'ny mofomamin'ny soavaly
sakafo:
- soavaly - 8 kely;
- Sakafo Pecorino - 100 g;
- fat - 80 g;
- divay mena - 200 ml;
- voatabia voatabia - 1 item;
- tongolobe - 1 pc .;
- voankazo - gny 2;
- basil, parsley;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- oliva menaka.
fiomanana
Ny henan'alika nendasina dia nopotehina ary niparitaka tamin'ny iray amin'ireo sisin'ny tsaram-bary madinidinika iray, parsley vao maina, tongolo gasy, mamafy ny sira sy dipoavatra. Koa satria ny hena soavaly - dia maina ny hena, dia napetraka ihany koa ny tavy matevina ao anaty fantsom-bokinay. Apetaho ao anaty horonan-taratasy ny hoditra ary atsofa amin'ny kofehy na kiraro.
Ao anaty fonosana fanosotra misy menaka oliva menamena misy menaka ary mampifangaro azy miaraka amin'ny saosy voatabia sy divay mena. Miandry isika mandra-pahatonga ny sauce hitsambikina sy hamirapiratra, ary avy eo dia apetrakay ao anaty vy amin'ny soavaly soavaly izany. Esory miaraka amin'ny takelaka ny fonosana. Ny fiomanana ny sakafon-tsakafo no haka mihoatra ny 5-7 minitra, raha toa ka nolavina kely ny hena. Manompoa ranom-boasary vaovao.
Sakafo avy amin'ny ranomandry ao anaty lafaoro - atsipazo avy amin'ny hena soavaly
Sakafo vita amin'ny hena toy ny hena soavaly dia mety henjana kely, noho ny voka-bary matavy. Ny fanitsiana ny toe-draharaha dia hanampy amin'ny fanjonoana, izay tsy maintsy omanina mandritra ny fotoana lava miaraka amin'ny hafanana kely.
sakafo:
- ranomandry (aoriana) - 1 kg;
- selery - 2;
- karoty - 2-3 p.
- tongolobe - 1 pc .;
- ganika - 4 p.
- karynander voa - 1/2 tsp;
- bay leaf - 1 mai;
- voankazo - 1 clove;
- fat - 50 g;
- divay mena maina - tavoahangy 1;
- Sakafo vy - 2 zavatra;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- oliva menaka.
fiomanana
Voakapa i Coninu ary manapaka ny kobanina miaraka amin'ny tavin-kena. Torotoro tsara ny karaoty, tongolobe ary seleria. Mamboly kobam-bofona isika ary mangalatr'aina ao anaty menaka miaraka amin'ny menaka oliva sy ny tavin-koditra mandra-pahavaratra volamena. Ampiheno ny hafanana ho an'ny fampahalalam-baovao ary asio legioma voaomana ho an'ny hena. Rehefa afaka minitra vitsy dia resin-tory daholo ny zava-manitra: gera, kilaometatra, sira, dipoavatra, mametraka ravina lelavola, afaka manampy latabatra misy paprika. Aorian'ny 2 minitra hafa, alatsaho amin'ny divay ny divay mena ary ento ao anaty otela 140 ° C mandritra ny 3 ora. Manaova matetika ny hena ary alefaso amin'ny rano, raha ilaina. Vokatr'izany dia tokony hahazoana menaka goavam-be sy malefaka miaraka amina legioma mena sy hena tapaka.
Raha te-hanamboatra an'io sakafo io amin'ny sakafo amin'ny soavaly iray ianao, dia alao ny sakafo rehetra ao amin'ny "Baking" na "Mofomamy" mofomamy, ary aorian'ny fampidirana ilay rano, dia midira amin'ny "Fanotaniana" mandritra ny 3 ora.
Sakafo miaraka amin'ny hena soavaly - burger avy amin'ny hena soavaly
sakafo:
- tomato - 1 mai;
- lettuce leaves - 2 tapitrisa;
- tsira mitsangana izy. dipoavatra - manandrana;
- parsley maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- tongolobe - 1/2 p.
- Feta cheese - 1/4 amin'ny taonjato iray;
- Sakafo mihinana amin'ny soavaly - 450 g;
- siramamy - 1/4;
- oliva;
- rolls for burgers.
fiomanana
Afangaro ny henam-pako avy amin'ny hena soavaly amin'ny feta, tongolo gasy sy persily. Season miaraka amin'ny sira sy dipoavatra mba hanandrana sy hanamboatra kofehy. Afapo ny ketsa mandritra ny 8-10 minitra. Dibera sy ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra ary ampiana ny sisa tavela sisa.
Manao legioma, kofehy avy amin'ny hena soavaly, mametafeta siramamy ary manamboatra oliva, amin'ny fonosana faharoa ary manompo.