Amin'ny faran'ny fahavaratra dia te hihinana legioma betsaka araka izay tratra ianao, izay ampy ho an'ity taona ity. Ary iray amin'ireo sakafo matsiro sy mahaliana indrindra dia ny mpanangom-bokatra, izay nahazoana volombava tsara tarehy, izay azo fenoina amin'ny famenoana ny fahamendrehanao.
Nosafidianay ho anao ireo fomba mahomby indrindra amin'ny karazan-tsakay, izay tsy hamela tsy hiraharaha izay olona ao amin'ny fianakaviana.
Ny fangarony dia misotro amin'ny henam-bary
Ho an'ireo izay maniry sakafo mahafa-po kokoa, hiteny aminareo izahay hoe ahoana no fomba hanomanana aubergine amin'ny heniheny.
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- pork minced - 200 g;
- zucchini - 1 mai;
- atody - 1 sombina;
- mofo kely - 1 tbsp. sotro;
- soja soza - 1 tbsp. sotro;
- dipoavatra mainty ary sira - manandrana.
fiomanana
Vovobonin'ny kitrokely sy ny voany ary ny mofomamy. Aorian'izany dia aforeto amin'ny hena mena, mofo, atody ary soja soja. Asio sira sy dipoavatra, ary mifangaro tsara.
Ny antsy dia manasitrana sy manapaka amin'ny tadiny kely, eo amin'ny sisin'ny tsirairay amin'izy ireo, mametraka henam-bofolo vita amin'ny mofomamy, manodina volombava ary manindrona azy amin'ny dantelina, mba tsy hipoitra. Apetraho anaty tavoahangy ny horonan-tsakafo, apetaho amin'ny menaka voajanahary ary atsofoka ao anaty lafaoro, ary asio hatramin'ny 200 degrees ho an'ny 30 minitra. Manompoa ny sakafo voaomana.
Mariho fa na dia mampiasa kisoa aza ity recipe ity, dia afaka manomana mora mangarangaro miaraka amin'ny hena hafa ianao.
Mangaraka amin'ny holatra ny voninkazo
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- mavo - 300 g;
- Bulgarian piper - ¼ pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- voanio - 100 g;
- greens - 1 bunch;
- voankazo - gny 2;
- menaka legioma - 1 item;
- sira sy mainty mainty - manandrana.
fiomanana
Ny koban-katsaka dia nopetahana lava maina, maniry amin'ny menaka voajanahary avy amin'ny lafiny roa mankany volamena, mametraka napkin iray mba hikolokolo be loatra ary sira. Voatapaka tsara ny taim-pavo-pamokarana ary apetaho amin'ny menaka fanosotra mafana, ahafahanao manaparitaka ny ranony ary ampio ireo tongolobe sy papier voamaina. Sakafo legioma, avelao izy ireo ho salama tsara ary esory amin'ny hafanana.
Ny greens, ny voanjo ary ny tongolo lay ao anaty processeur dia mandefa menaka menaka ho azy ireo ary horonana bebe kokoa. Aorian'izay dia alefaso ilay fitombon'ny legioma ary atsangano ny mpijinja mandritra ny 5-6 segondra hafa. Amina ranom-borona vita amin'ny volom-bolo, mametraka azy eo amin'ny sisin'ny kofehy tsirairay, manaparitaka azy ireo ary mametraka izany amin'ny lovia. Manompoa voanio miaraka amin'ny tongolo lay sy ny holatra mamolaka amin'ny varimbazaha.
Ny fangarony dia manondraka akalana
sakafo:
- katsaka - 500 g;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- tongolo gilasy - 1-2 jirofo;
- mayonnaise - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka zavamaniry ho an'ny fanala;
- salt - to taste.
fiomanana
Arotsaho ao anaty voankazo malefaka ny alikaola, aforeto ao anaty vilia, sira miaraka amin'ny sira ary miala 20 minitra. Amin'ity fotoana ity, avelao ny tongolo lay avy amin'ny milina ary alikao amin'ny mayonnaise, ary alatsaho ny saka amin'ny ravina tsara tarehy.
Alao ny dity manitra amin'ny menaka mafana amin'ny andaniny roa ambara-pihodina volamena. Ary avy eo dia alefaso amin'ny tavoahangina taratasy izy ireo mba hanaisotra tavy matsiro sy mangatsiaka. Aorian'izany, ny takelaka tsirairay dia mitahiry mayonnaise miaraka amin'ny tongolo lay, manondraka ny tsaramaso amin'ny sisiny iray ary mametaka ireo takelaka. Apetraho eo ambonin'ny lovia izy ireo, ary apetaho amin'ny ahitra ary ento ny tenanao.
Azonao atao koa ny mipetraka eo ambonin'ny penina pita ary mihodina amin'ny fomba toy izany ka ny ao anaty ranom-boasary dia mamoaka ny alikaola rehetra . Azo atao koa ny misakafo na manosotra tsy misy ahi-maitso, vita amin'ny greens.
Mangaraka amin'ny voatabiha
sakafo:
- alika - 400 g;
- voatabia - 250 g;
- Mayonnaise - 4 tbsp. lovia kely;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- tsaramaso - ½ tsp;
- sira, greens ary tongolo lay - manandrana.
fiomanana
Ny akoho dia manasa, manapaka ny takelaka matevina, mamafy sira ary miala amin'ny 10-15 minitra, avy eo maina ary atsipazo azy ireo eo amin'ny andaniny roa ka mandra-bolamena volomparasy. Mitafy tongolo gasy ary manambatra azy io amin'ny mayonnaise sy ny voanio. Apetaho tsirairay ny kofehy varahina amin'ny voankazo, apetraho eo ambony voatabia voatabiha, miforà ary mifalia.
Ny fangom-boankazo amin'ny voatabia dia mety ho fanampiny fanampiny amin'ny hena na trondro, na sakafo hariva fotsiny.