Rehefa mafana ny làlana, maro no maniry ny karazana beetroot miaraka amin'ny hena, ny ankapobeny dia ahitana fitaovana izay ahafahana manamboatra lasopy mangatsiaka. Amin'ny vanim-potoanan'ny ririnina, dia hisy dikan-teny mafana amin'ny sakafo, ary tsy tahaka ny borsch, ity sakafo ity dia tsy dia mandoza loatra, ny ampahany lehibe indrindra amin'ny ronono.
Ahoana no hanamboarana lasopy beetroot amin'ny hena?
Manaova lasopy tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny hena amin'ny fomba roa: toy ny lovia mafana na mangatsiaka. Ny fitsipika momba ny fikarakarana azy dia ireto manaraka ireto:
- Raha ampiasaina ny lovia mafana, dia tokony homena azy ireo ny legioma aorian'ny famoahana, noho ny siramamy mangatsiaka tsy maintsy hatsatsiana.
- Ho an'ny sakafo mafana mandritra ny fikarakarana ny menaka dia mila manipy ovy isika, ho an'ny ovy mangatsiaka no mila andoavam-bazana.
- Raha miomana ny voangory klasika miaraka amin'ny hena, ny voany dia ahitana ny karaoty, tsy maintsy arotsak'aina ihany koa izy io, hatsipy ao anaty ravina.
Ahoana ny fomba hamokarana voamaina amin'ny hena tsy misy karaoty?
Ho an'ireo izay tsy tia ny lozika ao amin'ny lovia voalohany, dia misy lasopy iray tsy misy an'io zavatra io. Ny singa fototra dia bibikely, karaoty ary tongolo, satria ny fiononana dia ilaina ny manampy ireo ovy sy karazan-tsakafo samihafa. Ny voangory klasika miaraka amin'ny hena, ny fomba nentim-paharazana nentim-paharazana izay natao noho ny henan'omby dia nanolo-tena tamin'ny endrika mafana.
sakafo:
- beet - 400 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 300 g;
- beefana - 300 g;
- vinegar - 40 ml;
- rano - 2.5 litatra.
fiomanana
- Manomàna hena, ampio rano. Mofomamy mandritra ny adiny 1,5 ora, manala tsikelikely ny foitra avy eny ambony.
- Peel ary alaharo ny legioma rehetra.
- Manamboara azy amin'ny afo kely ao anaty kitapo hatramin'ny antsasak'izy io. Atsipazo amin'ny vinaingitra izy ary ampidiro amin'ny ramanavy.
- Mofomamy miaraka amin'ny hena mandra-panirian'ny legioma.
Recipe for sotro beetroot mangatsiaka miaraka amin'ny hena
Ireo mpivaro-tena izay nanapa-kevitra ny hanao mofomamy mangatsiaka amin'ny hena , dia afaka manova legioma amin'ny fomba roa. Afaka manina ao anaty roapolo izy ireo mandra-pahatonga ny antsasa-manidina na misaraka amin'ny sombin-tsakafo, ary avy eo dia manadio sy manapaka. Mandritra izany fotoana izany, ny savony dia tsy mamery ny tsirony tsy mahazatra ary mitoetra ho kaloraly ambany. Ny ronono dia tsy maintsy mafana tanteraka alohan'ny fampiasana azy.
sakafo:
- beefana - 300 g;
- beet - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- potato - 5 pcs .;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- rano - 1.5 litatra;
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
- Voasarim-bozaka, manondraka rano ary atsipazo eny amin'ny jiro eo afovoany.
- Afafazo mandritra ny 1,5 ora.
- Rehefa voandro ny hena dia esory ny tongolobe ary asio zava-manitra, tongolo lay sy sira mba hanandrana. Cook mandritra ny 5 minitra fanampiny.
- Mandroo ny karaoty, tsimokaretina sy ovy, manitra, manamboatra sotro.
Recipe for sotro beetroot mafana amin'ny hena sy atody
Amin'ny vanim-potoanan'ny ririnina, ny karazana beetroot tsara miaraka amin'ny hena, ny atody izay ahitana atody lava, dia tsara. Tsy voaomana fotsiny izy noho ny ronono, azonao entina ary entana kvass na ranom-boasary. Ho an'ny fangatahana mahomby azo avy amin'ny ambony eo amin'ny vilia baolin'ny ronono dia mamoaka ny antsasaky ny atody, izay azo ampiana amin'ny sotro main'ny tsiro.
sakafo:
- hena - 400 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 5 pcs .;
- bibikely - 2 p.
- karaoty - 1 tapitrisa;
- vinaingitra - 1 tbsp. l.;
- greens - 1 bunch;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- atody - 2 tapitrisa;
- mofomamy manitra.
fiomanana
- Sakafo mahandro ao anaty rano mandritra ny 1.5 ora.
- Manolora ny ovy, ampio amin'ny ramanavy, ary mahandro 15 minitra.
- Afindrano ny legioma ho ao anatin'ny fantsona fanosotra mandritra ny 15 minitra. Mangetaheta ny atody.
- Apetraho ao anaty fonony ny ao anatiny. Mofomamy mofomamy miaraka amin'ny hena mandra-pahadiovana, dia tokony haka izany mandritra ny 10 minitra.
- Esory ny lasopy, tandrony ny antsasaky ny atody sy ny taom-pamokarana miaraka amin'ny tongolo lay.
Sakafo mofomamy mofomamy miaraka amin'ny akoho - recipe
Raha te hanao sakafo sakafo ianao, dia azonao atao ny mampiasa ny fomba fikarakarana lasopy mafana beetroot miaraka amin'ny akoho. Ho lasa maivana sy malefaka be ny lasopy, tsara ho an'ny vanin-taona amin'ny fahavaratra, indrindra raha ampiana tanora legioma. Ny fahasamihafana varimbazaha amin'ny sakafo dia fomba hafa mahomby amin'ny okroshke mahazatra.
sakafo:
- katsaka - 300 g;
- beet - 1 pc .;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- potato - 5 pcs .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Tendrombohitra tomato - 3 tbsp. l.;
- vinaingitra - 1 tbsp. l.;
- voankazo - gny 2;
- mofomamy manitra.
fiomanana
- Hetezo ny akoho, alatsaho ny rano ary atsipazo.
- Ny legioma sy ny tongolo dia apetraka ao anaty vilany aorian'ny fanasana.
- Esory ny ronono sy ny tongolobe avy amin'ny rootazy. Ampio ovy ary alao 10 minitra.
- Afangaro ny tongolobe sy ny karaoty mandritra ny 3 minitra, ampio ny vorona, ny pasta, ny tongolo lay, ary ny vinaingitra, atsipazo mandritra ny 3 minitra.
- Ny loharanon-tsakafo mofomamy beetroot miaraka amin'ny hena dia mifarana miaraka amin'ny sirony mandritra ny 7 minitra.
Sakafo beboka miaraka amin'ny recipe
Ny tsiranoka amin'ny heniheny dia tena matsiro sy manankarena. Ny fampiasana ny pulp sy ny faritra tsy misy matavy dia aleo ampiasaina, ny tsiranoka marefo mahavariana dia hanome vovobony tanora. Ity karazana hena ity dia mifangaro amin'ny voatabiha, noho izany dia tokony hampiasaina ny sira voatabia ho toy ny iray amin'ireo singa fanampiny.
sakafo:
- beefana - 500 g;
- potato - 7 pcs .;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- bibikely - 2 p.
- tavy tomato - 250 ml;
- rano - 3 l;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
- Manaova fofona avy amin'ny hena mandritra ny 40 minitra.
- Ampio ny ovy ary alao ny ronono mandritra ny 20 minitra.
- Hetezo ireo legioma sisa tavela ary ento ao anaty lasitra izy ireo, ampio ny jiro.
- Apetaho amin'ny ronono ilay menaka ary andokafao 15 minitra hafa.
Sotro ronono miaraka amin'ny henan'akoho - recipe
Raha te hanangom-bokatra mahasalama ianao, dia afaka manamboatra beetroot miaraka amin'ny kisoa. Amin'ity tranga ity dia aleo misafidy ny hena malefaka, izay hananana farafara farafahakeliny. Io lovia voalohany io, izay namboarina tamin'ny endrika mafana, dia ho fanafody lehibe ho an'ny borscht ary hanampy amin'ny fampivoarana ny sakafo isan'andro.
sakafo:
- beet - 400 g;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- potato - 300 g;
- beefana - 300 g;
- vinegar - 40 ml;
- rano - 2.5 litatra.
fiomanana
- Sakafo mandritra ny 1,5 ora.
- Mamboly legioma mba hamonoana azy ireo ao anaty kitapo ka hatramin'ny antsasak'aina ary ampio amin'ny ramanavy.
- Mofomamy ny lasopy mandra-pahavitan'ny legioma tanteraka.
Sotro ronono miaraka amin'ny akoho amin'ny antsantsa
Ny fanaovana mofomamy misy henam-bary iray dia tokony hifikitra amin'ny fizarana sakafo mahavelona, satria iray monja no misy ao. Amin'ity tranga ity, mila mametraka fombafomba fialambolina samihafa ianao. Ny lasopy toy izany dia tsy hihoatra ny aromatika noho ny ao anaty saosy.
sakafo:
- beet - 1 pc .;
- potato - 500 g;
- kiraro akoho - 300 g;
- ze - 5 p.
- kôkômbra - 200 g;
- onion maitso - 1 bunch;
- siramamy - 3 tbsp. l.;
- rano - 3 litatra.
fiomanana
- Potato sy atody mikolokolo ao amin'ny "Varka", ary tapaho.
- Voaangona ny tsiranoka, atsipazo ao anaty fitaovana ary mameno rano, atsangano ny "Quenching" mode.
- Sakadia sy zozoro.
- Ao anatin'ilay vilia dia afangano ny nono.
- Ao anaty rano rehefa manangom-bary misy atody, ovy, tratra, cucumbers ary zava-manitra. Sip dia manindry antsasak'adiny.