Raha misy sombin-jazakely tsara atsy an-tanan-dry zareo, dia zatra mandevona azy io miaraka amin'ny atody kely indrindra ary mankafy trondro ao amin'ny orinasa misy akanjo fako, fa manolotra soso-kevitra ny mahita loharano iray hafa, ohatra, mamela azy ao anaty saosy salope, ary avy eo dia mampifangaro azy amin'ny pasta. Manana fientanam-po sy haingana amin'ny famolavolan'ny lovia fisakafoana amin'ny fisakafoana izy io.
Recipe ho an'ny pasta miaraka amin'ny salady amin'ny saosy salope
Raha tsy voatery manamboatra pasta homemade ao anaty saosy salope aloha ianao, dia manasa ny hanombohana ity sokajy sakafo ity avy amin'ny kilasy - carbonara pasteo, ny sauce izay tena mamy sy mamy fa tsy noho ny crème fotsiny, fa koa noho ny fisian'ny atody.
sakafo:
- bacon - 55 g;
- salmon - 230 g;
- Dijon voanio - 15 g;
- bourbon - 10 ml;
- spaghetti - 260 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- Parmesan roast - 45 g;
- crème - 85 ml;
- Tazo maitso - 65 g.
fiomanana
Manomboha misasasasa miaraka amin'ny voankazo masira, manosotra ny voan-tsimparifary tsirairay, manalefaka amin'ny bourbon ary mametraka ao anaty oven mandritra ny 12-15 minitra amin'ny 200 degrees. Fenoy ny trondro. Atolory ilay mofomamy mandra-pahatongan'ny volamena sy ny crunchy. Atsipazo kely amin'ny tapa-taratasy kely ilay baoritra ary apetraho eo amin'ny taratasy napkins ny mofomamy.
Apetraho ny pastea, ary, mandritra ny fotoana, dia mikapoka ny atody miaraka amin'ny menaka sy siramamy. Rehefa vonona ny pasta, makà kaopy boribory boribory boribory boribory kely avy eo amin'ny fantsom-bokatra ary atsipazo ao anaty voankazo. Atsipazo ny pasta maniry ary manarà ao anaty saosy. Ampiasaina haingana ny pasta mandritra ny iray minitra, mandra-panirin'ny atody ary mivolan-davenona ny saosy. Manampia bacon, lega ary trondro.
Pasta fettuccine miaraka amin'ny salmon ao anaty saosy voankazo
Banga vita amin'ny mofomamy vita amin'ny mofomamy vita amin'ny fettuccine no noforonina mba hifangaro amin'ny saosy matevina. Eo amin'ny vokatra dia zava-manankarena mahavariana sy feno tsiron-tsakafo marevaka, izay ho lasa namana tsara indrindra amin'ny divay iray.
sakafo:
- voankazo masira - 485 g;
- dibera - 45 g;
- divay mavo fotsy - 115 ml;
- tongolo - 55 g;
- tongolo gasy - 2 tapitrisa;
- crème - 245 ml;
- sampan'ny thyme;
- pasta fetuchini - 290 g.
fiomanana
Apetraho ny pasta. Spasseruyte tongolo miaraka amina ronono maranitra. Rehefa manomboka mavomavo ireo singa dia ampio tongolo lay miaraka amin'ny tohotra, ary aorian'ny famoahana ny antsasak'adiny amin'ny divay ary avelany hivoaka tanteraka ny rano. Apetraho ao anaty fantsom-bozaka ireo sombin-trondro trondro ary andraso izy ireo mba hahatakarana azy ireo amin'ny lafiny rehetra alohan'ny hanidinany ny crème. Rehefa entina ny crème, avelao ny saosy eo amin'ny takelaka mandritra ny 5-6 minitra, farafaharatsiny misy sotro rano kely, izay nahandroina ny pasteo, mba hanala ny glamouro avy eo. Amboary ny pasta miaraka amin'ny salmon ao anaty saosy laisoa ary manompoa ny sakafo avy hatrany.
Pasta miaraka amin'ny voankazo somary voankazo ao anaty saosy
Azo sokina ny saosy mofomamy ary ao anatin'ny segondra, mampifandray fotsiny ny pasta miaraka amin'ny sakafom-boankazo ary kely ny rano sisa tavela aorian'ny sakafo. Avy eo dia afaka mampivelatra ny lovia amin'ny fahamendrehanao, amin'ny tranga misy anay, ny fanampiana ny salmon sy ny kapera.
sakafo:
- paste - 465 g;
- masira mamy - 175 g;
- menaka dill maitso, zana-jono maitso;
- peo sy ranom-boankazo 1 sotro;
- Dijon voanio - 5 g;
- capers - 1/4;
- saline kely voasesika - 175 g.
fiomanana
Atsofohy ny pasta ary avelao eo amin'ny antsasaky ny rano fisotro rano aorian'ny sakafo. Amboary ny pasta miaraka amin'ny fofona manitra, voankazo sy sira, ary koa ny voanio. Asio rano kely avy eo ambany pasta mba hahazoana manitra ny siramamy. Ampiasao farany ny kapaoty, ny varimbazaha ary ny trondro. Manompoa ny pasta amin'ny salohy saline ao anaty saosy siramamy.