Ny fomba hanamboarana roatra any anaty vilany ao amin'ny oven, misy mpitsabo manana traikefa mahafantatra. Ary samy manana ny dikan-tenany manokana avy izy ireo, izay mifanaraka indrindra amin'ny zavatra ilain'ny fianakaviana. Manolotra ny fomba fikarakarana tsara indrindra amin'ity sakafo mahavelona ity isika, izay, mazava ho azy, dia ho tianao sy ny olon-tianao.
Fofom-bovoka amin'ny vilany eo amin'ny oven miaraka amin'ny kisoa
sakafo:
- pork - 850 g;
- voankazo - 190 g;
- Karoty - 190 g;
- Bibidia potato - 1.2-1,5 kg;
- voatabia voatokana - 250 g;
- tongolo gasy (fakan-kevitra) - 6 nify;
- tsaramaso mafy - 100 g;
- mayonnaise na sour cream - 150-200 g;
- fanangonam-bozaka landy - hanandrana;
- sira - mamy;
- ravina lelavola - 6 pcs .;
- katsaka - 75 g;
- voninkazo vaovao - manandrana.
fiomanana
Ao anaty fonosana mafana iray, mamitsaka ny dibera, mametafeta lasantsy madinika ary mamela kely maina ho folo na dimy ambinifolo minitra. Avy eo dia manaisotra ny hena ao anaty takelaka isika, manatsà dibera bebe kokoa ary mametraka izany ao amin'ny fahamendrehan'ny tongolobe, ny tongolobe marefo ary ny karaoty mainty amin'ny ala lehibe.
Alainay ao anaty vilia iray hafa ny legioma, ary atsipy ao anaty vilany ny voankazo na kobam-bary alohan'ny hodiany. Mampitanay kely izany, mampihetsi-po, mametraka ny antsasaky ny vilany amin'ny laka voalohany, ny sira miaraka amin'ny sira, ny fonosana miaraka amin'ny menaka, manipy ravina lozalika ary ny tongolo lay vita amin'ny tsilo (raha tiana). Avy eo dia mizara ny hena, maka sira sy dipoavatra, avy eo dia mamelatra ny karaoty miaraka amin'ny tongolobe sy voankazo masira, izay sira sy dipoavatra ihany koa.
Vita amin'ny plastika sisa tavela isika, mameno ny ao anaty vilany miaraka amin'ny mayonnaise na maitso, tsy manadino ny sira sy manipy azy. Manosotra ny saka amin'ny alàlan'ny lavaka isika, manarona azy amin'ny lamba ary mametraka azy ao anaty lafaoro. Ny mari-pana dia ambaratonga 185 degrees ary mametraka fotoana fikarakarana mandritra ny adiny iray. Rehefa tapitra ny fotoana, dia mandao ny lovia mandritra ny fotoana fohy ao anaty lafaoro mahamay isika, ary avy eo dia afaka manompo izany amin'ny latabatra isika, voavoly amin'ny herita vaovao.
Ny fomba fanaovana tavoahangy misy tavoahangy ao amin'ny oven
sakafo:
- kisoa na hena hafa - 650 g;
- tongolo - 150 g;
- 1 kg;
- jiro sotro - 25 ml;
- holatra - 350 g;
- masira sira - 120 g;
- mayonnaise - 120 g;
- menaka - 100 ml;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- sira - mamy;
- fanangonam-bozaka landy - hanandrana;
- menaka vovo-javamaniry;
- fanatanjahan-tena - hanandrana.
fiomanana
Manodina voan-tsakafo kely, mamay siramamy misy sira, miorim-paka miaraka amin'ny menaka, voankazo ho an'ny hena, sira citrouille, mifangaro ary mamela azy ireo mandritra ny telopolo minitra ho an'ny fanangonana. Mandritra izany fotoana izany, dia madio sy mametaka kibon-doha isika, karôpôsy misy mololo, manasitrana holatra tsotsotra ary manala tsotsotra ny trondro ary manondraka
Apetraho eo ambony latabatra ny vilany ary asio ao anaty lafaoro. Ampifanaraho amin'ny 185 degre ny fitetezam-paritra ary manomàna ny sakafo mandritra ny adiny iray sy sasany.
Rehefa vonona isika dia mamela ny vilany mandritra ny fotoana fohy ao anaty lafaoro, ary avy eo dia afaka manompo isika.