Tsy maintsy ampidirina amin'ny sakafonao ny sakam-pandrika. Raha ny zava-misy, dia misy vitaminina be dia be izy io ary misy fanafody voalanjalanja amin'ny asidra, izay mahatonga azy io ho an'ny sakafo mahavelona. Ny lozam-piaramanidina dia miorina tsara amin'ny vatany, ary mampihena ny mety ho lanjany amin'ny lanjany. Ankoatra izany, ny kofehin'io vorona io dia manana fahalemena ary miaraka amin'ny tsirony manankarena ihany koa, izay ahafahanao mamorona seza tena izy miaraka amin'ny fomba manokana.
Momba izany dia hiresaka etsy ambany isika ao amin'ny fomba fikarakarana ary milaza aminareo ny fomba ahafahantsika mahandro mahavelona tsara tarehy.
Tena mahavariana ny mahandro sakafo kôkôsy miaraka amin'ny tsaramaso sy araraka marary ao amin'ny oven - recipe
sakafo:
- turkey fillet - 950-1100 g;
- voankazo maina - 220 g;
- voankazo maina - 120 g;
- voankazo - 260 g;
- karaoty - 220 g;
- menaka voajanahary - 25 ml;
- soja soza - 50 ml na tsiro;
- tantely na siramamy maitso - mba hanandrana
- divay fotsy na maina vidy - 40-60 ml;
- fanangonam-piravoana maniry vao manandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny hena rehetra dia mahasalama kokoa raha efa alaina. Manome azy toetra tsara vaovao izany, mahatonga ny fibres kokoa hanatsarana sy hanatsarana ny kalitaon'ny sakafo voaomana. Ny vokatra ankapobeny ao amin'io recipe io dia tsy fiatoana. Koa maninona no mahasalama ny marin-kisarisary hanangom-bokatra ao anaty oven miaraka amin'ny voankazo maina? Mba hanaovana izany, sasinina voadio tsara sy voapetaka amin'ny tsaram-borona madinidinika kely amin'ny tendrontany lavalava na kirany ary mametraka izany ao anaty vata fitaratra vita amin'ny vera. Mampidina vinaingitra vinaingitra na divay mena fotsy ho an'ny ranom-boankazo isika, ary manampy sòs salope sy tantely koa mba hanandrana. Raha toa ianao ka misaratsaraka amin'ny fitondran-tena amin'ny farany, dia afaka manolo izany amin'ny siramamy maitso. Ny fahatsapana ny fanamarihana mamy ao amin'ny tsiron-tsakafo dia voafaritra amin'ny alàlan'ny filàna tsirony. Sdabrivaem ny sakafom-pamokarana misy poizina. Raha ilaina, dia asio sira, fa mariho fa ny soja soja dia efa nanolotra ny sira ho an'ny tsiro. Atsaharo ny ranom-boasary amin'ny mofomamy marinadina ary avelao handevina sy hanakalo ny tsirony.
Aza manary fotoana, alao ny sisa tavela amin'ilay sakafo. Nosaronan'ny rongony ary nendasina tsara ny rano teo amin'ny rano mandeha, ary nokapaina tamin'ny faritra maromaro, ary avy eo napetraka tamin'ny lovia ary nifangaro tamin'ny rano mangotraka. Rehefa afaka fito minitra, dia tokony hosotroina ny ranomandry ary avelao ny voankazo maina ao anaty paty.
Mandritra izany fotoana izany, isika dia manadio sy manapaka ny volo-jiro na kibon'ny tongolobe, ary ireo karaoty voasasa sy mihintsana dia atosiky ny molekiolana maoderina. Azonao atao ny mampiasa ny fitaovana ho an'ny tsena Koreana ho an'ity tanjona ity.
Raha nanomana voankazo sy legioma maina izahay, dia nahavita nanamboatra ny hena izahay, afaka manomboka mivantana avy hatrany ianao. Eo ambany ny endriky ny menaka, dia mametraka ny tapany fahatelo amin'ilay voankazo voarara isika, arahin'ny dipoavatra. Avy eo dia zarao ireo voankazo maina sy ireo tongolobe hafa ary esory miaraka aminà karazam-bozaka voatoto. Azonao atao ny manosotra menaka pimenta kely ary manararaotra azy amin'ny lanjan-tsakafo avy any ambony ary manampy kely ihany koa ny sira. Apetraho eo ambonin'ny sisin'ny alim-borona ny tombo-kase ary apetaho amin'ny rindrin'ny vilany izany, ary apetaho am-pitombenana izany ary apetraho eo amin'ny afovoan-trano misy ny fatana maina. Ny fitondrana tetezana ilaina ho an'ity lovia ity dia 180 degre, ary ny ora ao amin'ny oven dia ora iray sy sasany.
Ny koveta amin'ny turkey amin'ny alalan'ity recipe ity dia tena mahavoky sy mamy. Avelao koa ny marika fa ho an'ity lovia ity, ny hena volo, avy amin'ny tratra sy ny shins, dia tonga lafatra. Rehefa mampiasa io farany io, ny sakafo dia ho masaka kokoa, fa tsy mihinana sakafo, ary rehefa manomana ny kofehy fanetezana, dia ny mifanohitra amin'izany.
Biby tsara tarehy misy menaka sy voaloboka
sakafo:
- turkey fillet - 650 g;
- siramamy - 250 g;
- voalavo - 60 g;
- Meny fitetezana - amboarina;
- cinnamon powder - to taste;
- koba - 15 g;
- menaka voaaro - 35 ml;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- fanangonam-piravoana maniry vao manandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Ny voatabia voatabiha voatetika dia tapaka ao an-tranomaizina, voapotsitra amin'ny kanelina sy ny nutmeg, voapoizina miaraka amin'ny menaka manitra sy sira ary menaka amin'ny menaka mena manify. Ao anaty menaka no manolotra ny lafarinina amin'ny menaka voajanahary, mampianja sira, manempotra am-pandriana, efa nanasa sy nanosotra tao anatin'ny zato tapitrisa ranom-boaloboka sy ny rano, mitondra ny masira hanandrana sira sy zavamanitra ary handevona ny hena. Miaiky ny lovia isika eo ambanin'ny fiara amin'ny hafanana kely mandritra ny efapolo minitra, ary avy eo dia atsipazo ny voamadinika vao maina ary avelao haka.