Ny henan'akoho, ao anaty oven tanteraka, dia ho an'ny sakafo tsy tapaka amin'ny latabatra fety. Ary tsy mahagaga - ny tsirony lehibe, ny fofona matsiro ary ny fisehon'ny fisehon'ity lovia ity dia mamorona rivotra iray manetriketrika, mameno tsara ny fitantanana kulinarina amin'ny fety.
Amin'izao fotoana izao dia hilaza aminareo izahay hoe ahoana ny fomba hanaovana hanina akoho ao anaty oven miaraka amin'ny karazan-dranomandry misy rano. Ny tolo-kevitra azo alaina dia ahafahanao mahita mofomamy mahavariana sy manintona eo amin'ny lalana.
Ny fomba hanamboarana akoho iray manontolo ao anaty lafaoro iray miaraka amin'ny crusty matevina - recipe amin'ny kirihitra
sakafo:
- kodan'ny sira;
- menaka voajanahary - 15-20 ml;
- tongolo lay - 5-6 nify;
- Miompy zavamaniry sy tsiro fofona ho an'ny akoho ;
- voangom-bokatra dimy;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny fofom-bary mialokaloka mialoha dia hanome siramamy manan-karena sy sira amin'ny sakafo. Mba hanaovana izany, ny vorona dia manala ny sisa tavela amin'ny volom-bolo, raha ilaina, dia nodorana ny afo, nisasana tsara tsara sy maina. Manosotra ny faty miaraka amina sira, tsaramaso sy tsaramaso ary tsiron-tsakafo ho an'ny akoho isika. Ny gnôlika dia diovina, manapaka antsasak'adiny na tranom-boribory ary mametraka azy eo ambany hoditra, miezaka ny tsy hanapaka ny fahamarinany, ary koa mametraka karazam-bolo amin'ny kibon'ny vorona. Esory ny kisoa manontolo miaraka amin'ny menaka voajanahary voajanahary ary miala sasatra mandritra ny ora maromaro mba hanangonany ny aroma.
Mba hahatonga ny akoho ho marefo amin'ny lafiny rehetra, dia ilaina ny manaisotra araka izay tratra ny fifandraisana amin'ny faty, misy biriky na zavatra hafa. Ny fomba tsara indrindra ahafahana manamboatra vorona ho an'ity dia mamolavola azy amin'ny fofona. Nataonay teo afovoan-tohatra ilay vorona novolavolaina ary napetany teo ambonin'ny haavon-tsolika mahatratra 230 degre amin'ny fatana. Amin'ny ambaratonga etsy ambany dia mametraka ranom-boasary kely izahay. Manohana ny akoho izahay mandritra ity dimy andro manaraka ity, ary farafaharatsiny hatramin'ny 200 degrees ary hamokarana ora iray indray. Raha manana lanjan'ny vorona maherin'ny roa kilao ianao, dia tokony hihoatra ny telopolo minitra ny fotoam-pisakafoanany.
Sakamamy vita amin'ny henam-boankazo vita amin'ny henam-boankazo ao anaty oven miaraka amin'ny crust skipe
Raha misy rojo ny oveno, dia mazava ho azy fa tokony hokolokoloina ny akoho rehetra. Noho izany, ny vorona dia ho voahosin-davenona sy manaloka, ary ny fomba hahazoana ny crusty bitika indrindra no holazainareo amin'ny alalan'ity fitahirizana ity.
sakafo:
- kodan'ny sira;
- dronono - 60 ml;
- siramamy maitso - 45 g;
- Miompy zavamaniry sy tsiro fofona ho an'ny akoho;
- voangom-bokatra dimy;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Manomana an'io vorona io izahay hanamarina ireo soso-kevitra nomena tamin'ny alalana teo aloha, izany hoe - manangom-bokatra, mihira, manasa sy manadio tanteraka. Aorian'izany, esory ny faty ao anaty voamadinika avy amin'ny zava-maniry tianao sy ny zava-manitra tianao, na ampiasao ny angon-drakitra vita ho azy ho an'ny sakafom-biby ary avelao ny fifanakalozana fofona sy fanesorana
Rehefa manomboka ny famokarana, dia atodiho ny oven ary alaviro any amin'ny "Spit" sy "Grill". Amin'izao fotoana izao dia mamotika siramamy ao anaty rano isika, manosotra ny fatin'ny akoho miaraka amin'ny siramamy azo avy amin'ny andaniny rehetra ary mametaka azy amin'ny tsipìka. Mampifandray ny tongotra sy ny elatra miaraka amin'ny kofehy na kofehy kofehy fotsy fotsiny. Mametraka ny kitrokely miaraka amin'ny akoho amin'ny zezika manokana ao anaty lafaoro ary manamboatra ny vorona mandritra ny adiny iray sy sasany.
Amin'ny fanatanjahan-tena, ny akoho mampangotraka miaraka amin'ny bibikely marefo dia atolotra ho an'ny latabatra avy hatrany amin'ny endrika mafana, tsy misy mandrakotra izany, mba hisorohana ny fatiantoka ny fananana voajanahary.