Smorchka - lavitra ireo holatra malaza indrindra, fa raha tsy mihinana tsara izy ireo dia tsy ambany noho ny manandrana ny holatra holatra na holatra holatra. Sakafo maro amin'ny moraly maro dia maro, saingy hifantoka amin'ny tena mahazatra isika.
Sakafo ho an'ny sakafo mahasalama miaraka amin'ny legioma
Ny fanatsarana ireo holatra miora dia miavaka amin'ny fahatsarany sy ny fofony haingana.
sakafo:
- karaoty - 1 kg;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- morels - 250 g;
- radisy fotsy - 4 p.
- Butter - 2 tbsp. lovia kely;
- koba - 1 tbsp. sotro;
- salt and dill - to taste.
fiomanana
Mofomamy ao anaty rano mandra-pahandroana i Smorochki, ary atsipazo ao anaty paty ary manasà. Ahosoy ny holatra. Mamboly legioma, manapaka kely, ary mahandro rano kely. Mandritra ny fizotran'ny dingana, manampia azy ireo holatra, lafarinina mifangaro miaraka amin'ny dibera voarara, mitondra any amin'ny vay ary entina amin'ny hafanana. Mipetraha amin'ny dill alohan'ny fanompoana.
Ny torohevitra ho an'ny morelia ao anaty tsiro
sakafo:
- morel - 500 g;
- cheese - 50 g;
- sour cream - 1 item;
- koba - 1 teaspoon;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- sira sy parsley - mba hanandrana.
fiomanana
Sasao ny fofona ary alefaso amin'ny rano mangotraka mandritra ny 10 minitra. Avy eo dia asio azy ireo amin'ny rano mangatsiaka, hikapoka siramamy, sira ary menaka amin'ny menaka. Amin'ny faran'ny aotobisy, aforeto amin'ny holatra ny holatra , andao minitra vitsy, ary ampio ny menaka mitsimoka ary manaparitaka ny sakafo. Atsipazo izany amin'ny saka matavy ary manofa ao amin'ny oven amin'ny 180 degre mandra-paha-misy sarona volamena. Mialohan'ny manompo, manaova zaridaina.
Ny fomba fikarakarana ny moraly
sakafo:
- morels - 1 kg;
- tongolo lay - zana-tantely roa;
- menaka oliva - 50 ml;
- sauce "Pesto" - 2 teaspoons;
- menaka - 50 g;
- Parmesan, sira ary dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Esory ny kôpaly ary hanjary rano mandritra ny 10 minitra. Mofomamy eo ambany rano, avelao handratra sy hanisy menaka mandra-pahatongan'ny volamena. Amin'izao farany, ampio "Pesto", tongolo lay sy dipoavatra. Mipetraha amin'ny alika salady alohan'ny fanompoana.
Ireo mpankafy an'ireny holatra tsy fahita firy ireny ihany koa dia tsy maintsy manandrana ny holatra shiitake tsy mahazatra, ny resipean-dry zareo dia ao amin'ny vohikalantsika.