Ny lasopy Rosiana nentim-paharazana tamin'ny fomba mahazatra dia nomanina tamin'ny voanio siramamy, saingy nanapa-kevitra izahay ny hanokana ireo karazan-tsakafo ho an'ireo toro-hevitra izay hilaina rehefa tsy misy afa-tsy karazan-tsakay vaovao azo avy hatrany. Amin'izao andro izao isika dia hanoro anao ny fomba hanamboarana lasopy salady amin'ny alokaloka vaovao.
Lasopy saro-bidy tsara amin'ny akoho
sakafo:
- kiraro akoho na rano - 2 litatra;
- fotsy hoditra maina - 1 / 4-1 / 3 singa;
- voankazo voatsabo - 300 g;
- potatoes (sokajy maitso) - 3 pcs .;
- karaokely vao haingana - 1/4 loha;
- vinaingitra - 4 tbsp. lovia kely;
- kerobima ary karodia efa lehibe.
fiomanana
Taorian'ny fikarakarana akoho dia mbola misy lasopy iray mahavariana, izay tiantsika hampiasaina ho fototra ho an'ny lasopy saro-bidy. Nataonay tao anaty tavin-koban-katsaka sy ny ravina voanio voaendaka izahay. Amboary ny legioma amin'ny hafanana farafahakeliny mandritra ny 30 minitra, ary mandra-pahatongan'izany, dia manosihosy holatra amin'ny rano mafana. Rehefa afaka antsasak'adiny, dia ampio ny holatra fotsy efa nomanina ho ao amin'ilay roaka.
Ao anaty menaka iray, avelao ny tongolobe sy ny karaoty hanidintsidina. Aorian'ny 6-7 minitra, ampio ny roosta ao anaty lasopy miaraka amin'ny akoho sy vinaingitra. Ity farany dia azo ampidirina amin'ny fahamendrehanao, arakaraka ny habetsahan'ny ranom-pahasalamanao aleonao. Omeo ny shcham manindry ny fanakambanana mandritra ny 10-15 minitra, ary alatsaho ny takelaka ary fenoy ny ampahany amin'ireo zavamaniry vaovao sy maitso.
Vovonam-boankazo voankazo misy lava maina
sakafo:
- bozaka voly - 4 litatra;
- karaoty tanora - 750 g;
- loka (ampahany fotsy) - 1 mai;
- carrot, tongs - 1 pc .;
- katsaka - 2 pcs .;
- tsindrona tsiro - 4 pcs .;
- laurel leaves - 3 tapitrisa;
- menaka - 2 tbsp. lovia kely;
- Fenugreek, tavoahangy mofomamy - 1 teaspoon.
fiomanana
Raha te-hahazo lasopy maina misy menaka ianao, dia ampiasao lasopy supérieure avy amin'ny holatra sy legioma, fa raha tsy misy fotoana hanomanana ny ravin-tsofina, dia handeha ihany koa ny rano madio mahazatra - mandritra ny fikarakarana, ny legioma sy ny laurel dia hanome azy ny fofony.
Ao anaty ron-dreny nendasina dia napetraka ny kafe sy ny lobolobo. Amboary ny lasopy mandra-panalefahana ireo mpiangona. Mandritra izany, eo amin'ny dibera voapoizina, mandalo ampongabendanitra sy saka amin'ny karaoty sy tongolo lay. Rehefa tonga amin'ny famonoana ny seminera ilay ravina, dia mamay azy amin'ny dipoavatra mofomamy sy tsimokaretina, ary atero amin'ny lavaka fanondrahana. Koa satria ampiasainay koba kely ho an'ity fitaterana ity, tsy mila milomano mandritra ny fotoana lava isika, 10 minitra ara-bakiteny fotsiny dia ampy hahatonga ny ravina ho malefaka, ary izany dia midika fa ny savony dia vonona.
Sakafo feno voankazo sy sauerkraut - recipe
sakafo:
- vy ny taolana - 600 g;
- rano - 4 litatra;
- voatabia voatabia - 90 g;
- menaka - 6 tbsp. lovia kely;
- lolo tanora vao haingana - 2/3 ny loha;
- sauerkraut - 2 1/2 zavatra;
- Karoty - 2-4;
- tongolo lay - 2-4 p.
- potato - 3 pcs .;
- fotsy fotsy fotsy - 10 pcs.
fiomanana
Ny hena voasasa dia napetraka teo ambany elatry ny vilany na vilany ary nanondraka rano. Amin'ny sitrapo, miaraka amin'ny hena, mametraka 6-8 peppercorns ary ravina lelavola roa ao anaty savony. Nataonay teo ambony afo ny fantsom-bokatra na ny fantson-tsakafo ary nandeha nankany amin'ny sakafom-boankazo, izay haharitra adiny iray sy sasany. izany
Rehefa vonona ny ronono, dia tokony hamakivaky ny gasy na ny sinoa misy sela kely ary hiverina any amin'ny fatana miaraka amin'ireo tavim-bilona. Na dia efa nioty ny kloboka voatoto aza, nanangona ireo tongolobe tamin'ny karaoty, nanampy tsimokaretina voatabiha sy holatra fotsy voatoto ho an'ny fanosotra, ary manondraka ny rano sisa tavela aorian'ny fanosehana ny holatra ao anaty ravina. Manosika ny menaka ao anaty lasopy izahay, miaraka amin'ny karazam-borona roa. Amboary ny lasopy voanio miaraka amin'ny voankazo sy sauerkraut miaraka amin'ny tomato paste mandritra ny 20 minitra, ary avy eo dia manompoa siramamy.