Sakafo mena, bit sweet sweetish dia manamboatra siramamy mihinana. Amin'ny farany dia azo raisina tanteraka ny karazana rehetra: ny akoho, ny henan'akoho, ny turkey, ny kisoa - ny hena na fotsy hoditra dia tsy hanan-danja amin'ny mpiangaly mofomamy. Momba ny fomba fisakafoanina vita amin'ny siramamy vita amin'ny henam-pako, dia hiresaka bebe kokoa izahay.
Potato voankazo misy menaka ao anaty lafaoro
Miombon-kevitra izahay, tsy hahagaga anao na iza na iza miaraka amin'ny potato potato (na dia hanome azy karazana karazana fitsaboana roa aza izahay, fa tsy mahavariana azy io), fa ahoana kosa ny amin'ny voankazo voaangom-bakoka ao anaty lafaoro? Mahatsiaro ny niandohana izy io.
sakafo:
- menaka oliva - 42 ml;
- fotsy fotsy - 50 g;
- akanjo tongolobe - 1 pc .;
- lantom-sela - 40 g;
- voankazo masira - 480 g;
- voatabia voatabia - 20 g;
- Oroka Worcester - 10 ml;
- broth - 280 ml;
- katsaka - 15 g;
- rano 40 ml;
- bibilao lehibe;
- fofona mafy.
fiomanana
Maka bibikely vitsivitsy lehibe izahay, eo ambanin'ny rano mihetsiketsika miaraka amin'ny borosy ary maina aho. Manao kapaoty miaraka amin'ny foibe izahay ary atsipazo ao anaty otely 190 ° C hohanina mandra-pahazotoana (fotoana voafaritra amin'ny haben'ny ovy).
Na dia ao anaty lafaoro aza ireo mpiangona dia azonao atao ny miady amin'ny hena. Mba hanomanana azy io, dia mila mamonjy ny legioma amin'ny menaka oliva aloha isika, ary ampio fofona, ririnina, voatabiha kely ary ny henam-pako. Raha vantany vao misasatra ny fatin-koditra, alatsaho ao anaty 20-25 minitra ny ao anatiny ary avelao hikaroka mandritra ny 20-25 minitra izy, ary ampio ny vovo-kafe sy ny rano, miandrasa mandra-pahatonga ny sakafon'ny hena ary manala azy amin'ny afo.
Ny kobam-bozaka mena dia mangetaheta, manosotra amin'ny saosy miaraka amin'ny hena mihintsy, mamafy ny entana rehetra ary mametraka ao anaty oven amin'ny 150 ° C mandritra ny 5 minitra mba hamonoana ny fofona, ary ny sotrom-bary mitovitovy.
Manompom-paty miaraka amin'ny hena nendasina ao amin'ny oven dia tokony hafana.
Vary mofomamy misy menaka
sakafo:
- bibidia lehibe - 2 p.
- voatabia voatabia - 180 g;
- hena vy - 600 g;
- zary fotsy - 80 g;
- akanjo tongolobe - 2 p.
- Karoty - 90 g;
- tomato paste - 30 g;
- voatabia amin'ny sokatra - 800 g;
- mofo - 100 g;
- Sakafo sarotra - 80 g.
fiomanana
Taorian'ny fanamainana menaka kely iray tao anaty vilany iray, mandalo tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay sy ny karaoty mandritra ny 2-3 minitra, hanatsofoka hena mihintsy, mangatsiatsiaka izany, mampihetsi-po 10-15 minitra, ary avy eo mifangaro amin'ny voatabia voatabia, voatabia ao amin'ny jibony ary mitondra ny ranony. Hiverenao ny hena voasesika ao anaty saosy mba hanandrana sy hikolokolo mandritra ny 25 minitra.
Mandritra izany, andrahoy ny ovy ary atsipazo anaty kobay. Afangio ireo sokay voatoto miaraka amin'ny voankazo voarara ao anaty saosy, ary apetraho ao anaty lovia famokarana seramika izy ireo ary apetaho miaraka amin'ny mofo mifangaro sy mofomamy manitra mafy. Mofomamy ny siramamy vita amin'ny mofo amin'ny henam-bary ao amin'ny oven mandritra ny 40 minitra amin'ny 180 ° C.
Olom-boankazo misy heniheny sy holatra ao amin'ny oven
sakafo:
- potato - 700 g;
- hena mineraly - 400 g;
- kanelina - 1 teaspoon;
- voankazo tomato - 660 g;
- sauce bechamel - 350 g;
- oliva menaka.
fiomanana
Rehefa mahamay hatramin'ny 200 ° C ny oven, dia vonona ny hanomana ovy isika. Ny mpiboboka sy madio, ary avy eo dia napetraka tao anaty vilany feno rano izahay ary nodorany. Ny 10-12 minitra dia ampy ho an'ny ovy mba hahatongavana amin'ny antsasaky ny fahavaratra, aorian'izany dia azo tapahina amin'ny volo madinika.
Afapo ny hena voapetaka amin'ny setroka roa ambara-volontany volomparasy. Hanampy ny sakafom-bary sira ho an'ny tsiro sy hanimaso voanio tazo. Ny sakafo amin'ny sòs dia tokony homana 5 minitra - ampy mba hahatonga ny tsiro sy ny fofona mifangaro.
Ny fonosin-tsakafo dia rakotra karazam-bozaka voatoto, nendasina tamin'ny sombin-tsigara ary avereno ny plastika, manarona azy io amin'ny saosy fotsy. Avereno indray ny lay mandra-pahavitan'ny sakafo rehetra.
Manamboatra casserole ho an'ny 35 minitra isika.