Hazo mihintsy vary sy tsiro - trondro izay mety amin'ny tabilao andavanandro, fa mety ho lasa fety fety ihany koa. Ny zavatra tena manan-danja izay mampiavaka ny sakafom-bary avy amin'ny henam-pako sy ny vary dia tsiro mangatsiatsiaka, ka azo avy amin'ny tomato paste, siramamy, ronono.
Ahoana ny fomba ahandroana siramamy amin'ny siramamy?
Ny siramamy tsara ho an'ny atodin'ny vary dia tena zava-miafina amin'ny fahombiazana. Tokony ho betsaka foana izany, raha tsy izany dia hitodika amin'ny tany maina ny lovia. Saingy misy fotoana manan-danja hafa amin'ny fanomanana an'io fitsaboana tsotra io.
- Hahomby kokoa raha mandatsaka ny sombin-tany avy hatrany ianao any am-piandohan'ny famonoana, ary tsy omena azy amin'ny lovia efa vonona: izany dia hahatonga ireo kibatra juicier.
- Ny vary dia afaka manondraka kely, izay hampihena ny fotoana hamonoana amin'ny 1.5-2.
- Raha manondraka voamadilo lavalava ianao na basmati, dia mahazo ny atody tena izy, satria ny vary mandritra ny famonoana dia ho mihoatra ny kitay kely, ary ho toy ny tsikirikirika iray kruglyash - atodiny!
Ahoana ny fomba hanatsofohana an-dranomandry amin'ny savoka ao anaty vilany?
Ny atody tandindomin-doza ao amina fantsoy misy tsiro dia tena mora atao, satria tsy mila manomana vorona manokana ianao mialoha - tsy voatery manamboatra vary na hena ianao. Ho an'ny atody an-taonany, ny akoho na ny menaka nohanina dia voatolotra. Mena ny lovia, satria tsy misy atody ao anatiny, fa ny vokatra dia mitazona tsara ny endrika.
sakafo:
- voankazo voarara - 450-500 g;
- vary - 70 g;
- tongolo - 50 g;
- Karoty - 50 g;
- voankazo - 10 g;
- Crème crème - 70 g;
- voatabia ao amin'ny jibony manokana - 100 g.
fiomanana
- Manaova vary mandritra ny 10 minitra ao anaty rano.
- Manamboatra tanana, manamboatra zava-manitra, tongolo voatoto, karaoty maina, manamboatra ny zava-drehetra.
- Ampio ilay tongolobe, fa aza raraka ny rano avy ao, ary ario tsara mandra-pahatongan'ny homogénity.
- Kitapo boribory boribory, apetraka ao anaty fonosana fanosotra.
- Alefaso ny sauce avy amin'ny tongolo gasy, mena, voatabia ary 400 ml rano.
- Rakotra harendrina misy henam-bary misy rice sy solifara ary manitra mandritra ny 35-45 minitra.
Ahoana no hanamboarana otra iray ao anaty lafaoro amin'ny savony?
Aza avela hohanina ny atodin'akoho ao anaty lafaoro . Amin'ny saosy, afaka misafidy siramamy, siramamy-voatabia na voatabia voatabiha. Ho an'ny koloboksa amin'ny vary sy ny hena dia tsy mihintsana ao anaty lafaoro, azonao atao ny manampy ampiana paoma misy kobam-bary ho azy ireo. Ny endriky ny famokarana dia tsara kokoa ny manarona ny ravina na ny fo, ka izany dia ho jikier.
sakafo:
- forcemeat - 500 g;
- vary - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- voankazo - 100 g;
- voankazo - 10 g;
- Tendrombohitra tomato - 2 tbsp. l.;
- koba - 4 tbsp. L.
- ronono - 250 ml.
fiomanana
- Ampiasao ny hena vita amin'ny tongolo sy tongolo lay, atody.
- Mofomamy ny rice ary ampio ny sisa amin'ireo ingredients.
- Ataovy ireo tapa-taratasy kely ary apetaho amin'ny endriny.
- Mofomamy kely amin'ny lafarinina volamena ny lafarina, ampio ny voatabia voatabia, alefaso amin'ny ronono. Oramo ary arotsaho ny hena atolotra miaraka amin'ny mena.
- Hampiditra ny fatana mandritra ny 35-45 minitra.
Hazo fanosotra, toy ny ao amin'ny zaridaina - recipe
Sakadia marevaka malefaka toy ny any amin'ny akanin-jaza - mahazatra amin'ny tsiro kelin'ny fahazazana. Ny fanomanana ny fitaovana dia maharitra 15-20 minitra. Mahomby, raha maka karazana hena roa ianao - akoho (tratra) sy turkey fillet. Ny vary dia tsara kokoa ary mahandro hatramin'ny antsasaky ny voankazo, ka tsy mahatsapa ny tongolobe, dia azo aforitra anaty ranomainty.
sakafo:
- hery - 0.5 kg;
- vary - 120 g;
- atody - 1 sombina;
- siramamy - 1,5 tbsp. l.;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- kafe - 1-1.5 tbsp. l.;
- Tendrombohitra tomato - 1-1,5 t. L.
fiomanana
- Ampiasao tsara ny hena miaraka amin'ny atody, tongolo, ary ampio. Tokony homena vondana goavam-be ny homsten.
- Mofomamy vita amin'ny mofomamy, milomano ao anaty lafarinina ary manitra amin'ny menaka.
- Voangom-bokatra miisa 250 litatra eo ho eo, ampiana sira ary atsipazo.
- Miala 10 minitra.
- Mofony amin'ny kobam-bary mandra-pahatonga ny homogeneity, alatsaho ary mamony mandritra ny 10-20 minitra hafa. Misaotra an'io sokatra lavalava io, voangona ny atody, toy ny ao amin'ny zaridia kely misy hena sy vary sy hanina.
Hazo vongan-dranomamy misy savoka
Ny henan'efika dia mamoaka ody haingo tena tsara. Satria maina ny hena, dia hahomby ny fanaovana sòs-tavoahangy vaovao raha tokony ho tomatena. Toy ny zava-manitra, dia asaina manampy zavamaniry mahasalama italiana. Ny fanatanjahantena dia tsara ho an'ny kafe toy izany ho an'ny spaghetti.
sakafo:
- voankazo mena - 400 g;
- vary - 60 g;
- voatabia - 3 tapitrisa;
- dipoavatra - 60 g.
fiomanana
- Manolotena tongolo zato, vary, zava-manitra. Mitepo tsara ary mamolavola endrika kely.
- Mangalaza moramora mandra-pahafatiny.
- Ampitao amin'ny saosy iray, alao rano 0,5 litatra ary entin-drivotra mandritra ny 40 minitra.
- Voatolon'akondro ho masira, manompom-bary voatabiha sy rano, zavamanitra.
- Ny fitaterana ny voka-bary mahavelona dia efa voninkazo efa nomanina maivana ary maingoka 15 minitra.
Hazo maniry any an-tsaha
Ruddy hedgehogs miaraka am- pialan-tsigara avy amin'ny voatabia dia iray amin'ireo fiovana nentim-paharazana sy mahomby indrindra amin'ny tsifelek avy amin'ny vary sy ny hena, saingy tena natao tsotra fotsiny izy ireo - fa tsy adiny iray monja. Afaka manao menaka ianao, fa ao anaty lafaoro no ahazoana mofomamy matsiro bebe kokoa. Ny siramamy, dia azonao ampiana izany amin'ny lovia efa vita, ary mameno ny atodin'ny vorona efa vita ary miara-mikiraro. Ny tsikirity ho an'ny atodiny matavy amin'ny savoka dia ahitana ny fofona amin'ny saosy.
sakafo:
- hery - 650 g;
- vary - 150-170 g;
- tongolo lay - 1-2 ampahany;
- koba - 1 tbsp. l.;
- Sakay tomato - 70 g.
fiomanana
- Mamolavola vovobony vary sy hena ho an'ny homogenny mass, manamboatra baolina ary mametraka tapa-kazo.
- Afo ny tongolobe sy ny karaoty, ampio ny lafarinina, tomato paste.
- Apetaho ny voankazo ary atodiho mandritra ny 40 minitra hafa.
Manolotena lavaka atody
Ny sakafo ara-tsakafo, tsy mavesatra amin'ny vavony, fa amin'ny fotoana tena mahasalama ihany koa dia arahin'akoho avy amin'ny akoho voamaina . Mila lapo manitra lalina izy ireo, kanefa afaka mahandro ao anaty lafaoro. Ny fanampiana mahomby ho an'ny sakafo dia ho karaoty maina, izay arotsaka eny ankoatry ny kitay talohan'ny sakafo.
sakafo:
- sotro mihinana - 400-500 g;
- vary - 130 g;
- Karoty - 1-2 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- sokatra voatabia - 3 tbsp. L.
fiomanana
- Mofomamy miaraka amin'ireo zavamanitra sy tongolo.
- Raiso ny vary ary ampio ny hena. Any no handefa atody.
- Apetaho ny masony ary asio boribory boribory avy eo.
- Atsipazo anaty vilany izy ireo. Vatosoa voatabiha voatoto amin'ny rano.
- Apetraho eny amin'ny tany ireo andian-tsavoka miaraka amin'ny vary sy siramamy miaraka amin'ny karaoty maina. Mialà eo ambonin'ny fonony mandritra ny 40 minitra.
Hazo mitahiry vary, voankazo maitso - recipe
Mendri-pihetseham-po tsy mendri-pihetseham-po ny atody feno ranom-boankazo. Mba tsy hahatonga azy ireo ho maina dia afaka manampy trondro matavy ianao amin'ny famokarana na hampitombo ny habetsaky ny tsiro maitso ho an'ny sauce amin'ny 1.5. Azo ampiasaina amin'ny henam-pako ny dipoavatra, fa tsy atody, dia hivoatra na dia juicier aza. Ny fitaovana dia mety ho an'ny fianakaviana manana ankizy, satria matetika ny ankizy dia tsy tia toto tomaten.
sakafo:
- hery - 450-500 g;
- vary - 100 g;
- siramamy - 400 g;
- koba - 1 tbsp. l.;
- tongolo lay - 1-2 nify.
fiomanana
- Afangaro ny hery fiompy miaraka amin'ireo vary novonoina ary 3 tbsp. crème. Hanampy tongolo voatoto tsara.
- Atao amin'ny elastika ny volombava, manamboatra mena sy mofomamy.
- Sakafo sy tongolo vita amin'ny tongolo maina vita amin'ny rano.
- Fenoy ny atodin'akoho ary manangom-borona.
Hazo misy sotro ronono
Ny atodin-tsiramamy matsiro miaraka amin'ny hena nendasina sy ny tsimokaretina momba ny ronono dia mitaky ny olon-dehibe sy ny ankizy. Ny habetsaky ny vary dia miovaova amin'ny antsasaky ny kaopy amin'ny gila feno. Ho mamy tsara raha manampy trondro kely (eo amin'ny tendron'ilay antsy) ho toy ny fofona amin'ny vary (mandritra ny fofona na amin'ny famolahana fary). Miaraka amin'ny fanampin'ny margarine, misy sokatra mahomby kokoa azo.
sakafo:
- harona mineraly - 250-300 g;
- vary - 100 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- koba - 150 g;
- ronono - 2 zavatra;
- margarine - 40 g;
- atody - 2 pcs.
fiomanana
- Mofomamy miaraka amin'ireo vary novonoina, voankazo ary atody.
- Manaova baolina marobe, mihodina ao anaty lafarinina ary apetaho eo amin'ny fitoeran-jiro.
- Mangatsiaka ao anaty vilany ny menaka, mametraka ny sisa tavela amin'ny lafarinina, mandroaka ny ronono, manome volo.
- Mandrohy ny atodiny ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 25-35 minitra.
Harin-dranomamy misy vary, siramamy
Ny traikefa tsotra dia afaka misaotra ny olon-tiana raha mampifangaro ny mofomamy sy dipoavatra . Nahazo ditin-kazo mahazendana miaraka am-bifotsy, mamy, mamy ary tsy matavy. Ny vary dia tsaratsara kokoa haka dity. Toy ny ranon-tsakafo, azonao atao ny mametraka basilika sy tongolo lay, izay azonao itadiavana ny mofomamy ary alaivo kely.
sakafo:
- forcemeat - 350 g;
- vary - 100 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- atody - 1 sombina;
- paprika - 1 pc .;
- Karoty - 1-2 tapitrisa;
- Mayonnaise - 1 tbsp. l.;
- siramamy - 1,5-2 tbsp. L.
fiomanana
- Karoty, manapaka tsara ny tongolo lay, ary ny tongolobe sy ny tsimokaretina - lehibe. Mifangaro miaraka amin'ny turkey, atody, vary vary.
- Mivembena mba hahatonga ny volony ho elastic. Bola jamba ary entiny any anaty rano sira nandritra ny 60 minitra.
- Manamboara sotro main'ny voankazo, mayonnaise ary zava-manitra, ary asio ranon-tsavony efa vita.
Hazo vongan-dranomamy vita amin'ny siramamy
Teatel-oha-ponenana ao amin'ny multivarquet miaraka amina sotro - sakafom-bary haingana sy mora manomana. Avy amin'ny lovia hafa, dia samy hafa amin'ny siramamy matsiro izy ireo, ka ny fitsipika fototra dia iray ihany: tsy maintsy misy siramamy be. Azo atao ny mifidy ny fomba fiasan'ny masajy: mahandro, mahandro, manify.
sakafo:
- forcemeat - 400 g;
- rice-120 g;
- tongolo - 75 g;
- atody - 1 sombina;
- kafe - 1,5 tbsp. l.;
- Tazo tomato - 250 ml.
fiomanana
- Sakafom-bary ary mifangaro miaraka amin'ny hena voasesika ary manasa vary.
- Arotsaho am-pitandremana ny dipoavatra mandra-pahatongan 'ny volom-borona, mamorona ny baolina, mametraka ao amin' ny multivark.
- Ampio ny tongolobe, mifangaro amin'ny lafarinina sy joma voatabia. Omeo ny saosy voankazo vita avy amin'ny mofomamy ary apetaho ny fomba "Fihinana".
- Ny lozam-pifamoivoizana avy amin'ny henam-pako ao amin'ny multiwark miaraka amin'ny vary sy ny anana dia afaka atolotra amin'ny latabatra aorian'ny 50-55 minitra.