Carp - malaza amin'ny trondro firenentsika, ary ny rehetra satria manana tsiro tsara sy vidiny sarobidy. Ny tsy fahampian-tsak'ity trondro ity dia ny haben'ny taolana. Saingy misy fomba ahafahan'izy ireo manamboatra azy ireo amin'ny lovia efa vonona. Andeha hojerentsika miaraka aminao ny fomba fikarakarana karazana karaoty ao anaty tsiro.
Karohy ao anaty oven miaraka amin'ny mofomamy
sakafo:
- krysiana - 4 tapitrisa;
- tongolo lay - 3 p.
- voankazo - gny 2;
- sour cream - 1 item;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- menaka zavamaniry;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ahoana no handraisana karazany ao anaty tsiro? Maka trondro, manasa, madio ary mahandro izahay. Dia aforeto moramora ny rambony sy ny rambony amin'ny hety. Aorian'izay, ampiasao ny antsy maranitra, manaova fery kely amin'ny endriky ny rhombuses mankany amin'ny havoana, esory ny trondro miaraka amin'ny harato avy amin'ny andaniny roa ary sasao ny taolana kely. Amin'izao fotoana izao dia avelao hisotro ny karpà ary avela hisotro mandritra ny minitra vitsy. Asio menaka manitra, toy ny tokony hipoitra, atsipazo ny menaka voajanahary ary atsipazo ny trondro avy amin'ny andaniny roa ka mandra-pambolena kalsa volamena. Tao anatin'ity fantsomailay iray hafa ity, nanapaka ireo tongolobe nokapaina tamin'ny antsasaky ny boribory ary nokapaina tamin'ny karazana lavaka be ny karaoty. Avy eo dia mamindra ny faty ao anaty vilia iray misakafo amin'ny faritra avo ary manipy tsimokaretina mena sy karaoty. Fenoy ny tsiranoka rehetra ary ento ao anaty lovia iray alohan'ny fantson-tsakafo 180 degre mandritra ny 30 minitra. Rehefa manitra, manitra ao anaty voamamy, manamboatra ilay tongolo gny tsindrin-tsakafo, mamafy voanio voanio ary manompoa azy.
Karpita voamaina ao anaty voamaina
sakafo:
- carp - 2 kg;
- tomato - 2 p.
- tongolo lay - 3 p.
- karaoty - 2 tapitrisa;
- siramamy - 500 ml;
- koba vary - 0,5 singa;
- dill, parsley, basil - raha ilaina;
- jona sitron - 30 ml;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry - ho an'ny fofona.
fiomanana
Manomana ny trondro aloha isika: manadio izany, mahandro azy, ny ahy. Ampio amin'ny fonosana, sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra, mofomamy misy sira ary mifangaro malefaka. Mialà sasatra ny 20 minitra amin'ny trondro, ary asio marika. Mandritra izany fotoana izany, manapaka tsara ny voly, manapaka ny voatabia ho lasa tsotsotra. Aorian'izay, ny trondro tsirairay dia mametraka tsaram-bary sy zana-kazo kely. Ny kary dia mihosotra amin'ny lavaka lehibe sy ny vongan-dranomamy miaraka amin'ny tongolobe eo amin'ny menaka misy menaka mandra-pahatongan'ny volamena volomparasy. Ny carousel dia mihodina amin'ny lafarinina varimbazaha ary mafana ao anaty salohy mangatsiaka mafana. Avy eo dia napetrakay eo amin'ny trondro ny voamadinika, manapatapaka ny ahitra ary manondraka ny menaka rehetra. Arotsaho ny hoditry ny menaka ary asio 5 minitra ilay izy.
Ny tsimok'aretin'ny karaoty dia nihinam-borona
sakafo:
- carp - 1 kg;
- menaka voly - 40 ml;
- koba - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 100 ml;
- tongolobe - 1 pc .;
- sira, dipoavatra mena - manandrana;
- dill, parsley - amin'ny sitrapo.
fiomanana
Koa alatsaho aloha ny karaoty ao anaty saosy iray ary mangatsiaka amin'ny rano mangatsiaka ary miala 30 minitra mba hanesorana ny fofona fotaka. Avy eo dia nosakanantsika ilay trondro, nesorina, nanasa, nanapaka ny loha sy ny rambony. Avy eo dia manasitrana azy ireo isika mba hanandrana sy handrantsana lafarinina. Aorian'izany, dia manova ny fatin-tsolika ao anaty vilany iray mafana sy mofomamy avy amin'ny roa
Ankoatra ny karazana tsaramaso, dia afaka manamboatra karpà ianao , na trondro marefo kokoa - trondro . Bon appetit!