Raha ny marina, tsy sombiny ny mofomamy Boston, fa mofomamy. Eo anelanelan'ny mofo biscuit roa malefaka promazyvaetsya lacte crème, ary ivelan'ny fitsaboana dia rakotry ny glaucous solaitra. Ny zavatra rehetra dia tsotra sy tena tsara ary eo amin'ny takelaka dia efa mazavazava kokoa ny fiainana, satria voaomana toy izany ny "pie" tany am-piandohan'ny taonjato faha-19.
Raha tsy miala amin'ny fomban-tsakafo fanao amin'ny dessert isika, dia hiezaka ny hiverina hiaraka indray amin'ny fanadinoana izay efa adino.
Sakafo Classic ho an'ny tatitry Boston
sakafo:
Ho an'ny mofomamy:
- kafe - 1 item + 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy - 2/3 of the item;
- poofa amin'ny famokarana - 1 ½ tsp;
- sira - 1/4 tsp.
- ronono - tapitrisa taona;
- menaka voly - 1/4;
- atody - 2 tapitrisa;
- Vanilla extract - 1 teaspoon.
Ho an'ny crème:
- ronono - 2 zavatra;
- Ejipsa - 6 vita;
- siramamy - 2/3 of the item;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- tsiranoka - 1/4 tbsp.
For glaze:
- sôkôla - 230 g;
- crème - 1 tbsp.
fiomanana
Ao anaty vilia iray dia afangarao koban-kisendrasendra, vovoka, siramamy ary sira. Eo afovoan'ny fanangonana sakafo matavy, manaova "tsara" ahafahantsika mandatsaka ronono, solika, mitondra fiara ao anaty jono ary manaparitaka ny lavanila. Kitiho mandritra ny 3-4 minitra ny ao anaty vilia miaraka amin'ny blender.
Ao amin'ny visy hafa, manodina ny atody kely mandra-pahavitrihana. Ny masombolon'ny rivotra dia mifangaro tsikelikely ao anaty koba. Fenoy ny kobam-boalohany ho tapa-bolana ary ataovy ho 25-30 minitra amin'ny 180 degre.
Mba hanomanana ny crème dia mila mitondra ny ronono miaraka amin'ny voankazo lavalava isika mba hamolaintsika, ary atsipazo izany ary avelao izy hamafa ny 10-15 minitra.
Eo amin'ny vilia baolina dia atodiho ny jono sy ny siramamy. Ampio ny tain-tsodrano ary avereno indray. Mampihetsi-po hatrany ny masirasira, amin'ny ampahany, mandatsaka ronono. Avereno ilay entona ho an'ny kofehy ao anaty fatana ary hikolokolo mandra-pofona amin'ny hafanana ambany. Ho an'ny menaka mafana dia ampidiro dibera. Esory miaraka amin'ny horonan-tsakafo ny crème mba hampifandirana azy amin'ny toeran'ny voanjobona (raha tsy misy ny endriky ny akorandriaka), avelao ny hafanana mandritra ny 2 ora.
Fa ny sôkôla amin'ny glasika dia tapaka ary mifangaro amin'ny ronono, avelao ho ripaka ao anaty fandroana izy.
Mivory amin'ny mofomamy izahay: tapaho ny mofomamy ary atsofohy amin'ny kofehy ny kofehy, manambatra azy ireo ary manaloka akondro mofomamy. Andao hilentika. Izany dia ny piekan'i Boston rehetra miaraka amina fiaramanidina efa vonona!
Fast Boston mofomamy tsy misy baka
Tsy nisy dikany ny dikan-tsoratry ny tavoahangin'i Boston, satria efa voaomana minitra vitsy monja izy io.
sakafo:
- kisoa mamy - 150 g;
- vanilla pudding - 1 pack;
- ronono - 1/4 amin'ny taonjato iray;
- cocoa powder - 1/4;
- ronono - 1/4 amin'ny zavatra;
- siramamy entina - 2 zavatra;
- Vanilla extract - 1 teaspoon.
fiomanana
Manomana ny lavanila lavalava izahay. Mba hanatsarana ny fikarakarana dia nanapa-kevitra izahay ny hampiasa ny pudding efa vita efa vita, izay tokony ho voaomana araka ny torolalana.
Mba hanaovana mofomamy miaraka amin'ny sôkôla dia mila manamboatra ronono miaraka amin'ny kakao ianao ary mihazona ilay volkano mandritra ny iray minitra. Amin'izao fotoana izao, ao anatin'io fifangaroana io dia afaka manampy ronono ianao ary avelao handoro azy mandritra ny 3 minitra fanampiny. Ny dingana farany dia hanampy amin'ny siramamy siramamy sy lavanila ary hanangona!
Amin'ny endrika dia mametraka ny kitapo izahay mba tsy hisy ny banga eo anelanelan'izy ireo, amin'izao fotoana izao dia zarainay ny ampahatelon'ny pudding amin'ny lay cracker
Ankoatra ny sakafo mahazatra nataon'i Boston miaraka amin'ny mofomamy sy pudding, ny tsindrin-tsakafo Boston dia azo alentika amin'ny fanandramanao manokana, ohatra, hanampy be dia be na voankazo vitsivitsy eo amin'ny pudding, na manondraka ny voany.