Quesadilla dia lovia nentim-paharazana ny sakafo Meksikana, izay ahitana tortillas roa (na iray milometatra amin'ny antsasa-manila) miaraka amin'ny masom-bozaka ary mety manampy amin'ny endriky ny hena, voa, na salady maivana. Rehefa mahandro sakafo dia samy miray tsikombakomba miaraka amin'ny vonom-pofona voasesika ny tortillas, izay mameno ny sisa amin'ireo entana ireo - fa ny tena fahasamihafana amin'ny quesadilla avy amin'ny sakafo toy ny burritos, na ny enchilada.
Sakafo Quesadilla miaraka amin'ny akoho
Quesadilla dia sakafo mahazatra, izay mora entina miaraka aminao mba hiasa na handeha, ary mahandro minitra vitsivitsy. Andeha isika hanomboka ahafantarantsika izany amin'ny fomba mahazatra nentim-paharazana.
sakafo:
- tortillas tortillas - 12 tapitrisa;
- chicken fillet - 1 kg;
- fanangonam-bozaka ho an'ny tako - hanandrana;
- menaka oliva - 2 tbsp. lovia kely;
- ravina - 150 g;
- saline salope - 1 mai;
- Pork Bulgary - 2 tapitrisa;
- chili pepper - 1 pc .;
- masira mafy - 300 g;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Ny fanosihosena ny kôkôtely, nodiovina avy amin'ny filma sy ny tavin-kena, dia nopetapahina tamin'ny tendro matevina ary nasiana sira, dipoavatra ary fofona ho an'ny tako, izay hita any amin'ny fivarotana lehibe eo akaikin'ny tortillas. Avy eo dia tsy maintsy manitra ny akoho mandra-pahandroina eo ambony lasitra menaka oliva.
Amin'ny menaka voajanahary sisa dia misy tsiranoka mipetaka sy dipoavatra mipetaka mandra-pahatongan'ny andro vao mihamaizina.
Ao anaty menaka fanosotra iray samihafa isika dia milentika manodidina ny antsasakadiny misy ranom-boasary, manaparitaka ny tortilla, manondraka siramamy siramamy, legioma, akoho ary farany, ampahany faharoa amin'ny fety. Manidy ny fofona amin'ny mofomamy iray hafa isika ary manohy ny fandroana mandra-pahatongan'ny tavy ambany. Ny fihodinana ny quesadilla amin'ny lafiny iray, aza hadino ny manampy ampahan-tapitrisa dipoavatra hafa. Amin'izany fomba izany, dia manazava ny mofo rehetra isika ary manamboatra sakafo, manaparitaka ny ampahany amin'ny pizza.
Chicken Quesadilla miaraka amin'ny vary
sakafo:
Ho an'ny salsa varahina:
- voankazo, voatoto - 1 item;
- salsa voatokana - ¾ d.
- koryandre - 40 g;
- sira saline - 2 tbsp. lovia kely.
Ho an'ny quesadilla:
- tortillas tortillas - 4 tapitrisa;
- tratrako an'ny akoho - 500 g;
- sira saline - 2 tbsp. lovia kely;
- chili poopy - ½ tsp;
- cumin - ½ tsp;
- sira - ¼ tsp sotro;
- piso mainty - 1/8 tsp.
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- voankazo - gny 2;
- Tavy mafy - 300 g.
fiomanana
Amin'ny menaka fanosotra tsy misy menaka, mangalà katsaka. Ampiasao amin'ny salsa voapoizina izy io, any koa dia mandefa siramamy kely sy sira kely voapetaka.
Ny totozy toto dia tapaka amin'ny sombin-tsigara ary marin-drano amin'ny fofona avy amin'ny sira, dipoavatra, cumin, chili, ary sira lava. Afangaro ny akoho mandritra ny 5 minitra, ary 30 segondra alohan'ny hisakafoanana ao anaty tongolo lay.
Ny tortillas dia mafana ao amin'ny mikrôla mandritra ny 15 segondra. Ho an'ny sakay tsirairay dia mametraka fofom-bovolo kely, 2 sasan-tsakafo salsa, akoho, ampahany hafa amin'ny fety ary mandrakotra azy amin'ny mofomamy. Ny Quesadilla miaraka amin'ny akoho sy katsaka dia manitra eo amin'ny andaniny roa amin'ny menaka oliva mandra-bolamena volomparasy.
Quesadilla miaraka amin'ny akoho sy holatra
sakafo:
- tortillas tortillas - 4 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- dipoavatra - 250 g;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- chicken fillet - 300 g;
- cheese hard - 200 g;
- salsa voatoto - ½ item;
- siramamy - ¼ tbsp.;
- ranon-tsakafo vaovao - 2 lany;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- cumin, chili, oregano - 1 teaspoon;
- menaka oliva ho an'ny fihinana.
fiomanana
Alohan'ny handrafetanao quesadilla, mipetrapetraka ny kôkôlina, manapaka amin'ny ravina ary maniry, mamy sira sy dipoavatra. Amin'ny menaka oliva dia mandalo ny holatra sy tongolo isika
Ao anaty menaka fanosotra dia manafana dipoavatra maromaro miaraka amin'ny menaka voajanahary, mametraka mofomamy tortillas, siramamy kely eo ambony, avy eo misy fihinam-boankazo miaraka amin'ny akoho sy zava-manitra, ary ny fofona indray. Aforeto ny quesadilla miaraka amin'ny tortilla faharoa ary ento ny sakafony eo amin'ny andaniny roa ka mandra-bolamena volomparasy. Manapaka ny sakafo vita amin'ny ampahany izahay ary manompoa azy amin'ny salsa sy tsiro. Bon appetit!