Ny roll Swiss dia kakazo mahavariana mahavariana misy menaka, menaka na menaka. Tsy misy tena mahafantatra ny antony iantsoana azy io, fa aleo jerentsika hatrany ny fomba fikarakarana azy.
Volombatolalin'ny Soisa miaraka amin'ny strawberries sy mascarpone
sakafo:
Ho an'ny mofomamy:
- atody - 3 tapitrisa;
- koba - 100 g
- sira - 100 g;
- rano - 1 tbsp. sotro;
- Vanilla - hanandrana.
Ho an'ny famafazana:
- voankazo maitso - 250 g;
- siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- siramamy ampiana - 2 tbsp. lovia kely;
- Marsala - 2 tbsp. lovia kely;
- cheese "Mascarpone" - 250 g;
- vanilla extract - 2 drops.
fiomanana
Voasary ny saham-boankazo, esory ny tsilo ary tapaho ny antsasany. Avy eo, manomboka amin'ny habetsahan'ny voankazo dia misaraka ny antsasak'izany ary mametraka azy ao anaty milina. Ampio siramamy kely ary sakafony mandra-pahatongan-drivotra. Nataonay maromaro kely izahay, alao ny ambim-bary hafa, mifangaro ary asio antsasak'adiny ao anaty kamiao. Amin'ity indray mitoraka ity isika dia mampifangaro ny "Mascarpone" siramamy miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy sy ny fanilo.
Mankanesa any amin'ny fanomanana ny koba. Mba hanaovana izany, dia asio zezika tsara amin'ny siramamy sy ny vanilla ho any amin'ny fo marefo. Avy eo dia mameno ny lafarinina tsara sy mavesa-danja isika ary mampiadana ny zava-drehetra. Mba hahazoana antoka fa tsy miongana ny mofomamy rehefa misidina, dia ampio rano kely mafana amin'ny koba. Aorian'izay dia alaivo ny palette, aforeto amin'ny taratasy vita amin'ny baka, alatsaho ao anaty baoritra ny koba ary apetaho amin'ny tavy izy. Aorian'izany dia alefantsika ny biskuit mandritra ny 15 minitra ao anaty lafaoro ary mamono amin'ny 190 degre.
Ny kitay vita amin'ny biscuit vita tsara dia nafindra tamin'ny taratasy mivalona, voapoizina tamin'ny siramamy, nanesorana ny tara-taratasy ambony ary miandry ny mofomamy hialana. Vangio miaraka amin'ny siramamy manondraka, mamelatra ny fofona na trondro ary manodina ilay horonan-tsary.
Rantsana Soisa 5 minitra
sakafo:
- katsaka - 3 tapitrisa;
- siramamy - 3 tbsp. lovia kely;
- koba - 3 tbsp. lovia kely;
- Vanillin - manandrana;
- siramamy ampiana;
- jam na jam - hanandrana.
fiomanana
Ny alim-bary dia mialoha mialoha, mametraka ny mari-pana amin'ny 190 degrees ary mamela azy hafana. Nokapokapoka tamin'ny siramamy nandritra ny 15 minitra ilay sotro-koditra mba hahatonga ny masira ho maitso. Apetaho ny vanila ary arotsaho tsikelikely ny lafarinina. Manaova tsikelikely ny koba amin'ny homogeneity ary manaparitaka azy amin'ny tavoahangy vita amin'ny parchment. Atsangaro ny kitapo mandritra ny 20 minitra raha tsy manokatra varavarana fantsona. Manapaha taratasy lavalava misy poety miaraka amin'ny poety siramamy ary arosoy tsara ilay biskit eo. Avy eo dia mitoto be dia be amin'ny vovo-drivotra ary manindrona amim-pitandremana ny mofomamy. Afangaroy ny kisendrasendra ny biscuit, ary apetaho eo amin'ny plate miaraka amin'ny "seam" ary mitsarà siramamy.
Rotana sôkôla amin'ny sotro
sakafo:
- varimbazaha mena - 40 g;
- siramamy maitso - 3 tbsp. lovia kely;
- katsaka - 3 tapitrisa;
- mamy - manandrana;
- cocoa powder - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Mofomamy sy kakaô. Ny siramamy misy siramamy dia nidradradradra mba hahazoana lokom-boninahitra mitovy amin'ny lokony, ary avy eo mifangaro amin'ny lafarinina. Mendri-koditra malefaka marefo isika, manondraka azy amin'ny penina havanana ary milanja menaka. Manamboatra ny mofomamy mandritra ny 15 minitra amin'ny hafanana 180 degre. Avy eo dia mamindra moramora ny biscuit vita amin'ny vita amin'ny kitay, voapotsitra amin'ny siramamy vita amin'ny vilany, ary manarona azy amin'ny lamba matevina. Aorian'izay, esory amim-pitandremana ny lamba ary ento miaraka amin'ny taratasy ilay horonan-taratasy. Avereno indray izany miaraka amin'ny servieta ary avelao izany mandritra ny 20 minitra. Aorian'io vanim-potoana io, arotsaho tsara ny mofomamy miaraka amin'ny mofomamy sy siramamy miverina. Alohan'ny hanompoana, dia mafana ao anaty vata fampangatsiahana ny fitondran-tena ary tapaka kely.