Mba hikarakarana filokàna ketsa amin'ny teny Shinoa, dia azo ampiasaina ny fomba fitsaboana hafa, saingy tokony misy fitaovana fototra maromaro tokony hatao. Mazava ho azy, amin'ny voalohany, tokony hikarakara hividy kobam-bozaka tena tsara ianao. Amin'ireo zavatra hafa, tsy maintsy manana zavatra mamy ianao - mety ho tantely, molasses, siramamy, zavatra maivamaivana - matetika ampiasaina ny ranom-boankazo (lemon, orange), legioma ary menaka tsara, tsy misy sakafony. Ankoatra izany, ny sakafo Sinoa rehetra dia mafana amin'ny hafanana avo be dia haingana, koa raha tianao ny cuisine Shinoa, mividiana plaisin-tsakazo miaraka amin'ny sisiny avo ary ambany kely - wok.
Hividy akanjo
Roa ny iray - matetika no lazaina momba ny lovia iray izay ahitana ny voalohany sy faharoa mifampiankina. Amin'izao tranga izao dia miaro hena sy garnish avy hatrany isika - fofom-bozaka miaraka amin'ny legioma amin'ny teny Shinoa dia ahafahanao manamboatra sakafo antoandro na sakafo hariva amin'ny iray latsaka.
sakafo:
- tsiranoka miaraka amin'ny nono akoho, sarimihetsika sy taolana - 300 g;
- pepper mamy mena sy mavo - 2 p.
- tongolo maina - 1 pc .;
- tongolo gibika maina - 2 volon'ondry;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- Piment "Ogonek" na mitovy - ½ p.
- tantely, tsy kenda - 2 tbsp. lovia kely;
- tavoahangy maina fotsy tsy misy solifara sulfat - 100 ml;
- soja soatoavina - 2 tbsp. lovia kely;
- ranom-boankazo voankazo - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka solifara tsy misy ravina - 50 ml;
- ravinkazo vaovao (ravin-dapa, dill, parsley, tongolo) - ho an'ny fanompoana.
fiomanana
- Manadio tongolo sy karaoty, tongolo lay sy dipoavatra isika (esorintsika ny masomboly sy ny septa).
- Sasaho ny tongolobe sy tongolo lay raha kely indrindra. Ny karaoty sy ny savony dia tokony hokoranana amin'ny lava-botra. Ny piho maranitra koa dia tokony hohosotra na halevina ao anaty feta ho lasa fako.
- Ampiasao ny hena ho lasa lava manify manerana ny fibre.
- Manomana marinade avy amin'ny divay, soja soja, sotro-jiro sy tantely isika. Alefaso tsara daholo ny zavatra rehetra, azonao atao ny mandohalika kely ary ampidino ny poti-mainty mainty. Ao anatin'ity marinade ity isika dia manala ireo hena.
- Rehefa afaka adiny iray tolakandro, ampio ny sisa rehetra ary asio marika tsara.
- Marinuem tokony ho adiny iray eo ho eo, ary avy eo dia atsipy eny an-tanimboly ary avelany hivoaka.
- Atsaharo ny menaka amin'ny setroka. Atolory ny hafanam-ponareo amin'ny hafanana avo, mamelombelona.
- Manompo, mametraka eo amin'ny ravinkazo vita amin'ny lettuce, voaravaka amin'ny parsley voatoto, dill, zana-kirana maitso.
About options
Raha te-hanangona bebe kokoa ianao na tsy misotro toaka, dia andrahoy ao anaty tsimokaretina amin'ny siny amin'ny tsilo ny kitay. Hisy fiovana miova ny fomba fanoratra.
sakafo:
- rano misy gazy tsy misy tsiro fanampiny - ½ kaopy;
- tsiranoka (tsaratsara kokoa na katsaka, fa hatao potika) - 4 tbsp. lovia kely;
- rice koba - 2 tbsp. lovia kely.
fiomanana
- Afangaro ny lafarinina amin'ny lafarinina, ary ampidino tsikelikely ny rano, alamino ny fako. Ampiasao ny akoho sy ny fofona manitra.
- Araka ny hitanao, raha misy ny fantasy, ianao dia afaka manamboatra filiham-bozaka amin'ny teny sinoa amin'ny fomba samihafa.