Soup piti - lovia nentin-drazana nentim-paharazana avy any Azerbaijan, dia manana tsiro mazava tsara sy mahazatra. Amin'ny ankapobeny, ny lasopy pita dia alaina amin'ny zanak'ondry miaraka amin'ny legioma isan-karazany, ny tantely kesika, ny felam-boninkazo manitra, ny tsangambato, ary ny chestnuts indraindray. Alao ny fanomanana ity lovia ity, fa tsy kakazo, ny voankazo mahazatra izay alefa ao anaty puiche, ary raha tokony ho ny saka dia tsy misy vidiny: avy eo dia ho lasa sakafo hafa tanteraka izany. Ny fomba nentim-paharazana ho an'ny fanomanana ny sipp kely dia ny fampiasana serivika manolotra vilany (na dia azo atao aza ny safidy). Ny vokatra dia napetraka amin'ny tora-povoana.
Lasopy lasopy lasopy - lasopy
sakafo:
- zanak'ondry - 150-180 g;
- potato - 3-4 pcs. ny habeny midadasika;
- peas chickpeas (nagut) - 0,5 items;
- tavy saka (tsara kokoa noho ny kurdius) - 15-20 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- Ny kisoa (na ny mofomamy, na ny plum iray hafa dia tsara kokoa) - 2-4 p.
- tsaramaso mena - 0,5-1 pod;
- hops-suneli - manandrana;
- ny sira;
- Tendrombohitra tomato - 1 tbsp. sotro;
- voankazo - 1 clove;
- Ny varimbazaha dia hafa (parsley, koriander, tarragon, sns.).
fiomanana
Ny famatrarana vokatra dia omena ho an'ny fanompoana 1.
Voasary lava maina ny voaniho ary mangatsiaka ao anaty rano mangatsiaka mandritra ny ora iray ho an'ny 4, na tsara kokoa - amin'ny alina. Manasa tsara ny hena isika ary manadio azy amin'ny lamba madio ary manapaka izany amin'ny ampahany kely (lanjany 30-50 eo ho eo). Nataonay tao anaty vilany 3-4 isaky ny tsirairay izy ireo, fenoy rano, ampio ny sira, atsangano ny vilany miaraka amin'ny lamba (raha tsy misy rakotra, azonao atao ny manakatona azy amin'ny foibe) ary apetraho amin'ny 40-50 minitra ao anaty lafaoro ny hafanana, izany vay. Taorian'io fotoana io dia nanampy ny vilany iray misy tavin-tsakay matavy, mihosin-kena sy mihintsana, voaniho voasesika, mofomamy (tsimokaretina), voatabiha, voatabiha voatabiha, zava-manitra ary pepper. Manamboatra ny zava-drehetra izahay, manarona azy amin'ny fonony ary avereno ao anaty efitrano indray mandritra ny 20 minitra. Amin'ny latabatra dia manompo amin'ny vilany, fotoana miaraka amin'ny tongolo gasy vita amin'ny tongolo gasy sy ny zavamaniry hafakely.
Ho an'ny lasopy iray, manompom-bary, na mofomamy .
Afaka manomana lasopy kely kely ianao.
Recipe iray hafa amin'ny fanaovana lasopy pita
sakafo:
- zana-trondro tanora - eo amin'ny 600 g;
- tongolo - 2 p.
- peas chickpeas (nagut) - 2 singa;
- tavy mofomamy (tsara fried) - eo amin'ny 80 g;
- potato - 4 pcs. ny habeny midadasika;
- Kiraro volom-borona - 12-16;
- katsaka vaovao - 1 mai;
- red sweet pepper - 2 pcs .;
- tavoahangy mena - 4 p.
- Poti-mofo mafana mena - 2 sotrokely;
- Sakafo ho an'ny ririnina (pepper-peas, ravina felana, gera) - manandrana;
- ny sira;
- voankazo - 4 volomparasy;
- voankazo (koriander, parsley, tarragona, sns).
fiomanana
Ny fametrahana ny vokatra dia omena 4 servings.
Sakamandimby voamaina ao anaty savony na sombin-tsakafo ary miara-misotro rano kely miaraka amin'ny tongolobe, ravina fialofana, gera ary dipoavatra mandra-pahatongan'ny hena. Esory amim-pitandremana ny fo sy ny tavy amin'ny tabataba. Maka hena avy amin'ny siny, siran-drongony isika.