Ny voankazo voarara voatsabo - izay mahazatra ny maro sy ny lovia mahafinaritra dia avy amin'ny USSR. Ny fantsom-bokatra avy amin'ny bibidia dia miandry anao eto ambany.
Kaviar avy amin'ny ravina voatoto miaraka amin'ny tongolobe
sakafo:
- ravinkazo - 600 g;
- voankazo - 4 volomparasy;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- tongolo - 200 g;
- dipoavatra;
- menaka voadio;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny ronono dia tsara ho an'ny manasa, mikolokolo mandritra ny 10 minitra, avy eo dia manadio izany isika ary manosotra azy amin'ny lavaka lehibe. Ao anaty menaka iray fanatrehana, hafanana manodidina ny 40 litatra misy menaka voajanahary, mamelatra tongolo zato voatsindry ary avelao ny karaoty mandalo amin'ny lavaka kely ary mandalo mandritra ny 5 minitra, ary alao ny ravina ary mamerovero ilay rivotra, ary asio 25 minitra eo ho eo. manaova tsara, mahafinaritra ary manompoa.
Voatabia voaendy - voankazo
sakafo:
- beet - 700 g;
- tomato lehibe - 1 p.
- ny sira;
- voankazo - gny 2;
- tongolo - 200 g;
- menaka voajanahary - 70 ml;
- dipoavatra.
fiomanana
Voalohany dia manasaraka kely ny tongolobe ary avelao handalo amin'ny menaka. Ampio ny tongolo gasy. Eto izahay dia mandefa tavoahangy mihosotra amin'ny lavaka. Ampio ny voatabia voatoto, sira, dipoavatra, rakotra akanjo ary milanja 25 minitra eo ho eo, mihetsika. Avy eo dia omentsika atody antsasak'adiny ny atody ary manompo azy ireo amin'ny latabatra.
Voay vonoina miaraka amin'ny tongolo lay
sakafo:
- ravinkazo - 600 g;
- voankazo - 4 volomparasy;
- ny sira;
- oliva menaka .
fiomanana
Nasiana menaka oliva iray milanja menaka oliva ary nanaparitaka ireo tsaramaso, ary namakivaky lavaka. Mangatsiaka, mampihetsi-po, eo ambanin'ny fiarovana mandritra ny iray kilaometatra isan'ora. Ny tongolo goadeloma dia voapetraka amin'ny alàlan'ny gazety. Asio boribory ireny. Azonao atao koa ny manampy zana-tsokajy kely. Mifangaro tsara, andao isika haka antsasak'adiny eo ho eo ary manompoa azy amin'ny latabatra.
Sakam-boankazo voamaivana - voatokana ho an'ny ririnina
sakafo:
- ravina mena - 3 kg;
- sira - 200 g;
- tongolo - 900 g;
- Paprika mamy - 1 teaspoon;
- Vinaingitra 9% - 2 tbsp. lovia kely;
- menaka voajanahary - 150 ml;
- latabatra sira - 25 g.
fiomanana
Manondraha mivantana mivantana eo amin'ny hoditra hatramin'ny antsasaky ny voninkazo. Avy eo dia manadio azy amin'ny alàlan'ny poti-paty ary mamela azy amin'ny alàlan'ny lavaka. Zana-borona kely kely. Ao anaty rojom-boankazo no manangona ny menaka, mamelà ny ray ary avereno any amin'ny rouge. Ampio ny rononomandry, ny tsiron-tsiranoka, ny siramamy ary ny tapa-kazo mandritra ny 20 minitra. Any am-parany, dia mandatsaka ao anaty vinaingitra isika ary mihetsika tsara. Avy amin'ny labiera voaomana ny kariara avy eo amin'ny voangory ary avy eo dia mihodina.