Ny menaka ao anaty vilany dia mahasalama kokoa hatrany sy manondra-drano. Na izany aza, io fomba fiasa io dia tsy mitaky fahaiza-manarona manokana. Noho izany dia tsy vitan'ny hoe matsiro fotsiny ianao, fa koa tsotra amin'ny sakafo mahandro.
Androany, amin'ny fampiasana teknika toy ny taloha ara-teknika, dia handevina buckwheat amin'ny vilany miaraka amin'ny fanampiana isan-karazany.
Recipe amin'ny ginea miaraka amin'ny legioma ao anaty vilany
sakafo:
- buckwheat groats - 3/4 amin'ilay singa;
- rano - 1 1/2 zavatra;
- sira - 3/4 teaspoons;
- holatra - 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- marjoram - 1 teaspoon;
- Crème siramamy - 2 tbsp. lovia kely;
- katsaka - 1 mai;
- voatabia voatabia - 1/4;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- masira mafy mafy - 4 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Namboarina ny antsibe ary antsasak'adiny nandritra ny 15 minitra tamin'ny 200 degre. Ny henam-boankazo dia entina amin'ny sotro iray ary tapaka ny kobaka. Afangaro amin'ny voatabiha miaraka amin'ny voatabiha, dibera ary 3 dipoapolan'ny tsaramaso miaraka amin'ny blender. Raha ilaina, arotsaho rano kely, vokatr'izany, dia tokony haka fako maimaim-poana, fa homogenny.
Voasesaka miaraka amin'ny tongolobe ireo pilina ary voasesaka sira, dipoavatra ary marjoram. Mofomamy misy tsiro izahay.
Mavo ny vilanin-tsolika, mameno ny vilany iray isaky ny telovolana. Ireo holatra ambony ary manondraha ny rano rehetra (ny antsasaky ny fitaratra ho an'ny vilany tsirairay). Ny haavo farany dia miparitaka amin'ny pasteur avy amin'ny vony.
Manaova fofona miaraka amin'ny holatra ao anaty vilany mandritra ny 45 minitra amin'ny 230 degre. Mipetraha ny sakafo voaomana amin'ny tsiarivana mangotraka ary alao dimy minitra raha tsy misy takelaka.
Recipe amin'ny ginea amin'ny vilany miaraka amin'ny akoho
sakafo:
- katsaka (fehy na hena) - 500 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolobe - 1 pc .;
- buckwheat groats - 2 item;
- sira, dipoavatra - manandrana;
- menaka zavamaniry;
- anana.
fiomanana
Ny karaoty dia diovina ary mihintsana amin'ny lavaka lehibe. Manapaka kely ny tongolobe kely. Manomana ny legioma voaomana miaraka amin'ny solika isika mandra-pahatongan'ny tongolo lay.
Mamenoa roapolo, na hena, atsipazo anaty ampahany kely ary manipy sira sy dipoavatra. Esory ny vilany miaraka amin'ny menaka kely ary manaparitaka ny kuru ambany. Mihoatra ny hena no mizara ny Passer ary matory amin'ny buckwheat. Ny vilany tsirairay dia feno diloilo roa misotro rano marary na sira, ary mametraka ny vilany ao amin'ny oven mandritra ny 45-50 minitra.
Bakomà amin'ny kisoa amin'ny vilany iray ao anaty lafaoro
sakafo:
- pork minced - 500 g;
- buckwheat groats - 1 item;
- tongolobe - 1 pc .;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- selery - 1;
- menaka zavamaniry;
- Bulgarian pie - 1 pc .;
- sira, dipoavatra - manandrana.
fiomanana
Alohan'ny handrahoanao ny gilasy ao anaty vilany, dia manangom-bokatra ny karaoty. Zana-kodia kely miaraka amin'ny tahon-tsakafo sy diplo-dolara ny tongolo. Ao anaty fonosana iray no manasa ny menaka voajanahary ary manala ny legioma rehetra mandra-pahavitan'ny antsasany. Apetraho avy eo ny hena ary hikaroka izany mandrapahatonga azy ireo "haka".
Voa maina sy menaka ny menaka sy ny legioma. Izahay dia mametraka sakafo amin'ny vilany mameno ny antsasany hatramin'ny antsasany. Atsipazo ao anaty vilany izao ny rano mba handrakotra ny tampony amin'ny toerana iray amin'ny rantsantanana iray. Ny baskety amin'ny henam-pako ao anaty vilany dia ho vonona amin'ny ora iray amin'ny 200 degrees.
Amin'ny alàlan'io fomba famokarana io dia afaka manondraina buckwheat amin'ny atiny amin'ny vilany ianao. Ho an'ny sakafo toy izany, tsara ny misafidy aty amin'ny akoho, satria amin'ny ankapobeny dia mipoitra moramora izany ary tsy mitaky fitsaboana. Mba hanomanana ity lovia ity dia tokony hanondrahana ny legioma aloha ianao. Mandroaka baka manitra hatramin'ny antsasak'aina, ary avelao ny atiny amin'ny dibera mba "haka". Nataonay tao anaty vilany avokoa ireo entana rehetra ireo, ampidiro rano 1/4 ny rano ary ampidino 25 minitra ao anatin'ny oven mandritra ny 180 degre.